‘壹’ 鸭血和豆腐一起怎么做
鸭血豆腐的用料
鸭血300克 豆腐100克
郫县豆腐酱少量 油10克
清水少量 白糖5-10克
食盐少量 蒜苗少量
胡椒粉少量 料酒适量
鸭血豆腐的做法
步骤5
香辣入味的鸭血豆腐就出锅了。
‘贰’ 鸭血豆腐这种食物怎样制作才不会很腥
如果想让鸭血豆腐这种食物制作出来不会很腥的话，一定要掌握住关键的步骤。鸭血豆腐在平常吃的时候是非常美味的，自己也很喜欢。自己在制作的时候要先准备好豆腐跟鸭血，切成块状之后再放入盆里面进行备用。自己要记住一定要把豆腐和鸭血进行焯一下水，这样就能够让鸭血和豆腐不破碎。豆腐和鸭血里面都是有水分的，一定要把里面的水分给沥干之后再进行下锅。
总的来说自己可以根据自己的口味来进行调整一下，然后再对一些不一样的口感。不同的菜系做出来性价比肯定是不一样的，自己要做一些自己喜欢吃的东西。鸭血豆腐是不少人都非常喜欢吃的，但一定要掌握住正确的方法。有的人喜欢用鸭血豆腐煲汤，这也是非常美味的。
‘叁’ 鸭血烧豆腐怎么做好吃，鸭血烧豆腐的家常做
豆腐切块
鸭血切块
生姜葱蒜切末备用
鸭血放开水锅中炒水，洗净
热锅放入适量油，放入生姜葱爆香
放入豆腐鸭血小火煎一下，放入料酒
加入黄豆酱生抽少许糖，轻轻翻炒
加入清水，中火烧制
炖至汤汁还有一点点的时候，放入蒜末，胡椒粉，少许盐，翻拌均匀出锅。
‘肆’ 鸭血炒豆腐怎么做好吃
鸭血烧豆腐的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。
3.豆腐切片用淡盐水浸泡。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.加入郫县豆瓣酱炒香。
6.再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。
7.加入豆腐。
8.加入老抽。
9.在加入生抽，料酒，糖。
10.加少许清水烧煮10分钟。
11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。
12.勾入适量的水淀粉。
13.再淋入香油关火。
‘伍’ 鸭血豆腐怎么做好吃家常做法
主料main
豆腐150克鸭血150克2人份
辅料others
葱末5克姜片5克蒜片5克蒜苗10克清水510毫升食用油5毫升郫县豆瓣酱5克生抽15克老抽5克料酒5克盐2克白砂糖2克水淀粉5克香油3克
鸭血豆腐的做法
步骤step
1
锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油
步骤step
5
倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖，翻炒均匀，大火煮十分钟
步骤step
6
倒入蒜苗，翻炒均匀，倒入水淀粉，边倒入边搅拌，倒入香油，翻炒均匀
‘陆’ 鸭血烧豆腐怎么做好吃
用料
主料
鸭血300g
毛豆腐250g
蒜苗10g
调料
花生油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
5ml
生抽
15ml
老抽
5ml
水淀粉
适量
元贞糖
2g
芝麻油
适量
鸭血烧豆腐的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。
3.豆腐切片用淡盐水浸泡。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.加入郫县豆瓣酱炒香。
6.再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。
7.加入豆腐。
8.加入老抽。
9.在加入生抽，料酒，糖。
10.加少许清水烧煮10分钟。
11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。
12.勾入适量的水淀粉。
13.再淋入香油关火。
‘柒’ 鸭血豆腐这种食物的做法难不难该怎么做
鸭血豆腐这个菜实际上 方法并不会太难，并且鸭血中包含充足的蛋白及其多种身体无法生成的碳水化合物豆腐，营养成分也非常高，带有铁钠，铜锌，维生素b2等各种营养元素。将鸭血和豆腐一起制做成菜式，是一道既养分又美味可口的家常蒸菜，今日教大伙儿怎么制作这道鸭血豆腐。
三，鸭血豆腐营养成分丰富多彩
这家常小菜中合了鸭血和豆腐的营养成分，并且营养搭配美味可口又下饭菜。在制造中必须特别注意的是，鸭血和豆腐一定要事前绰水，此外在炒酱汁的情况下加的是郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱原本就非常咸，因此在末尾开展调料的情况下一定要浅尝一下咸度，不然盐加的太多便会毁坏口味。假如不太喜欢吃葱和香莱的，还可以换为蒜泥或蒜黄来调料。