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排骨蒸榨菜怎样做好吃窍门

发布时间: 2022-07-27 07:50:40

① 榨菜蒸排骨的做法步骤图,榨菜蒸排骨怎么做

用料

排骨 2条

儿童榨菜 2包

蒜蓉 小许

盐 适量

白砂糖 适量

厨邦酱油 适量

花生油 适量

生粉 适量

榨菜蒸排骨的做法

  • 先把洗干净的排骨进行腌制,加入花生油,盐,白砂糖,酱油,生粉,喜欢还可以加一点点蚝油,手抓搅拌,这样会比较入味,腌制10分钟。

  • 把儿童榨菜倒入已腌制好的排骨中,搅拌。儿童榨菜本身不是很重口味,所以可以不用洗。

  • 提前锅里的水烧开,放入榨菜排骨,开蒸,大火蒸15~18分钟。中间时间用筷子轻翻一下排骨,让它彻底煮熟。完成!!

  • 小贴士

    儿童榨菜建议不用洗,蒸出来的排骨才更加入味好吃。排骨汁下饭也很好吃哦~煮这道菜的时候可以配一个(枸杞叶皮蛋汤)或瓜汤什么的,简单又美味的饭菜就做好啦😄

② 榨菜蒸排骨怎么做

用料
排骨
袋装的即食榨菜
蒜头
姜片
生粉(淀粉)
(无需放油)
榨菜蒸排骨的做法
排骨洗干净。
蒜头剁成蒜蓉。
姜片切丝~
拿一个大碗,放进排骨。
排骨加入少许生粉,搅拌。
撒上蒜蓉跟姜丝,倒入袋装榨菜(不用洗)。搅拌,再搅拌。
可以放在电饭煲里跟米饭一起蒸。(这比较节省时间)也可以另外拿个蒸锅来蒸,大火蒸20分钟。

③ 咸菜头蒸排骨怎么做好吃,咸菜头蒸排骨的家常做法

步骤
咸菜头蒸排骨的做法步骤11.取少许的榨菜,用水浸泡半个钟。
没有那么咸。
咸菜头蒸排骨的做法步骤22.把浸泡好榨菜切成丝
咸菜头蒸排骨的做法步骤33.把切好的榨菜丝放进排骨里。
咸菜头蒸排骨的做法步骤44.放上蚝油,酱油,蕃薯粉。
咸菜头蒸排骨的做法步骤55.搅拌搅拌。
放上半个钟。
咸菜头蒸排骨的做法步骤66.放在高压锅里蒸十五分钟即可。

④ 榨菜蒸排骨的做法 家常!求

1.排骨洗净剁成小块,排骨不要太瘦,最好带点肥肉,口感比较滑嫩

2.放入蚝油,蒸鱼豉油,盐,几滴白醋(祛腥、排骨的钙更容易流出),抓匀,最后再放生粉抓匀,铺上姜丝和葱白,再铺上榨菜,腌二十分钟

⑤ 榨菜蒸排骨的做法,榨菜蒸排骨怎么做好吃,榨菜

  1. 排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放黄豆酱的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。

  2. 再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成。

⑥ 排骨和榨菜能一起吃吗

排骨和榨菜能一起吃。
排骨尤其是猪排和羊排,有那种特殊的动物的腥臊。榨菜咸咸的口感佐料的话可以缓解甚至消除榨菜的腥味,从而达到更美味的口感。
况且排骨和榨菜在一起不会发生反应,也能很好的搭配在一起,放心的吃吧。

⑦ 榨菜排骨泡饭的做法,榨菜排骨泡饭怎么做好吃

主料
猪大排100克、米饭一碗
调料
小白菜五根

榨菜排骨泡饭步骤1
起油锅爆香蒜头,然后倒进排骨炒香,加入一点开水煮成排骨汤,约20分钟即可
步骤2
放青菜煮熟,加盐调味熄火.吃的时候直接加入米饭和榨菜即可.(我用的是乌江榨菜,少许辣又很脆,吃了那么多牌子,最爱这个了,很纯粹,完全没有做广告的嫌疑哦,呵呵!)

⑧ 榨菜蒸排骨怎么做好吃

前言
我们家非常喜欢吃排骨,所以我也经常变着花样做各种排骨的菜。因为女儿也要吃,所以一般我都会蒸排骨比较多。
材料
主料:排骨500g、榨菜80g;
辅料:油适量、蚝油适量、姜适量、蒜头适量、番薯粉适量
榨菜蒸排骨
1
蒜头切碎,姜切丝待用。
2
排骨洗净,斩小块。
3
蒜蓉、姜丝放入排骨上,加入少量蚝油、番薯粉。
4
拌匀,腌制20分钟。
5
放入榨菜,拌匀。
6
装在盘子上。
7
放入高压锅蒸,蒸的时候要在盘子上倒扣一个盘子,防止入水。
8
盖上盖子压煮15分钟。
9
出锅。
小贴士
如果用蒸锅蒸,蒸的时候需要30分钟。