Ⅰ 顾客评价我们的菜不好吃时如何回答顾客
摘要 亲,非常高兴为您解答这个问题,可以这样回答哦!1.谢谢您的惠顾,每位客户的口味不一样,我们会持续改进的。欢迎您的下次光临!
Ⅱ 顾客说,不知道你家东西好不好吃,我应该怎么回答它
顾客跟你说,不知道你们家的东西好不好吃,你可以给东西给他尝试一下,他吃过之后再让他自己做决定,如果你家东西做的特别好吃,你也不怕他吃了之后不在你家吃,如果你家东西做的确实不好吃,那么它会转身就做的。
Ⅲ 问客人饭菜好不好吃怎么问好
用料
中筋面粉 120克
水 60克
猪油(或玉米油) 5克
红曲粉(红色) 适量
竹炭粉(黑色) 适量
南瓜粉(黄色) 适量
酵母 1克
面粉水酵母油倒一起,揉成光滑面团,再加色粉揉匀,从左到右,红面团60克,粉红1克(红色白色混合),黑色10克,黄色一丢丢,白色70克,粉色30克(少量红色面团与白面团混合)
步骤1
25克粉色面团排气,要排到切开无气孔就可以了,每个面团造型前都要排气,那样成品才会细腻光滑
步骤2
搓圆
步骤3
红色擀薄切三角形做帽子,5克白色搓长条做帽沿,2克白色做帽顶小球,我忘记了,后面补上
步骤4
25克红色排气滚圆
步骤5
白色擀薄用模具压出圆形,切一小半做胡子
步骤6
1克白色搓出两头尖的形状,再用细工具从中间来回滚,粘上做胡须,取绿豆大小粉红色做鼻子,红色做嘴
步骤7
3.5克红色搓圆柱形,从中间切两份,白色搓细条做袖口,做好粘肩部,黑色擀薄切一条做腰带
步骤8
两个1克的黑色做鞋子,黑色搓细长条做眼睛,白色做眉毛
步骤9
黄色黑色组合做腰带扣,粉色搓圆压扁对半切开做耳朵,圣诞老人组装完成
步骤10
20克白色排气滚圆,做好帽子帽沿
步骤11
揪一点红色加黄色混合成橘色,搓锥子形状做鼻子,黑色做眼睛和嘴,20克白色滚圆
步骤12
红色擀开,揪几个小白球按上去,擀薄,切条
步骤13
做围巾,雪人组装完成
步骤14
现在温度低,锅里水烧至温热关火,放上蒸笼盖上盖子发酵,不时观察,面团发大至1.5倍即可开火蒸,水开蒸15分钟,熄火焖三五分钟再揭锅盖
步骤15
成品来咯,惊不惊喜?意不意外?哈哈哈哈…………
步骤16
其实,我是没放酵母,马上快圣诞了天天被催,想着今天抽空拍图上传吧,水都倒面粉里了才发现没酵母了,还是继续揉面吧😂
步骤17
其实,放了酵母人家是这样的哦
Ⅳ 餐饮经理询问客人意见时怎么说
我猜想你有两个意思,其中一个是想问客人想吃什么,另一个是想问问客人对于在餐厅就餐的回馈意见。
1. Manager: good evening sir/madam, can I help you? (what can I do for you)
guest: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Manager: would you like to order some drinks? (would you like some drinks)
would you like 。。。。。。。。。。。
2. 采集回馈意见:Good evening(afternoon, morning) sir/madam. How do you find the meal? do you enjoy it? ....................what can we do you think might help to improve our services?。。。。。。
Ⅳ 客人反应菜不好吃时该怎么回答
顾客说菜不好吃有很多种意思,比如说针对服务不满意或者其他什么原因他也会说菜不好。如果是单方面因为烹饪,那就问他
您觉得缺少了什么东西呢??是哪方面让您觉得不满意。
比如他说口味太辣或者太咸等,就说这个菜做的辣是什么原因,比如川菜,肯定以辣为主。顾客临走时,要感谢顾客所提的意见,表示我们一定会改进。
Ⅵ 餐厅管理人员,如何到用餐房间询问菜品反馈意见谢谢
最好的办法是在客人结账时简单向客人询问,因为客人结账时服务员算账、打单也需要几分钟的时间,此时和客人攀谈可以减少客人的等待感。进入用餐房间询问意见也是可以的,一般在菜品上完,宴会快要结束的时候进入询问比较合适一些,因为此时客人用餐基本结束,不会打扰到客人吃饭,另一方面客人对所有菜品都吃过了,对整体的服务过程也感受了,可以得到更多更全面的意见。
Ⅶ 为了让顾客给好评,在送餐的时候应该怎么说
1、您的好评是我服务的动力,给个好评呗!
2、感觉味道怎么样,我反馈给店家啊,完了别忘给个好评!
3、服务可以吗,下次改进啊,最后别忘给个好评!
4、让你久等了,明天提前给您送,给个好评哟。
5、请给个五星好评,麻烦您了。
6、亲,给我好评,谢谢!
7、你好,让你久等了,这是你的餐,希望给个好评。
8、今天下雨,能给个好评?
Ⅷ 餐饮怎样询问客人用餐体验
咨询记录 · 回答于2021-11-01
Ⅸ 怎么询问客人对我们餐饮意见
可以直接客人用餐的时候给一张问卷调查,然后赠送小礼物
Ⅹ 当别人问你你家的餐饮店的东西好不好吃,你怎么回答
肯定好吃啊,你也来尝尝吧,我请你,到时你就知道有多好吃了。每个人的口味和习惯不同,但是我们店里的东西都是用心做的。