瘦肉鸡蛋炒河粉的做法
1
把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。
2
准备两条小葱洗净，切成小段。
3
准备好500克河粉备用。
4
拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。
5
烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备用。
6
用煎过鸡蛋的锅，放入腌制好瘦肉，大火翻炒。
7
瘦肉炒熟了之后，放入河粉，继续用大火翻炒。
8
当河粉变软的时候，放入刚刚煎好的鸡蛋，盐和生抽翻炒入味。
9
河粉出锅之前，放入小葱翻炒均匀，装盘。
主料
河粉500克
瘦肉160克
方法/步骤
⑵ 蛋肉洋葱炒河粉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
洋葱 3/1个
鸡蛋 个
老抽 勺
油 勺
盐 少些
河粉 300克
蛋肉洋葱炒河粉的做法
适量油炒鸡蛋然后➕洋葱和韭黄炒至熟后盛出再➕小小油放河粉用筷子翻炒不易短，再把洋葱蛋这些➕于翻炒放生抽和小小酱油，OK上盘！😄
小贴士
两个指天椒一瓣蒜和小小姜，因为我喜欢带点辣味