❶ 咖喱排骨盖浇饭怎么做
用料
排骨 按一人份
薯仔 一个
胡萝卜 半个
白菜 两小株
咖喱酱 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
米饭 一碗
咖喱排骨盖浇饭的做法
咖喱。料酒。盐。生抽。把处理好的排骨。切好的薯仔也放入腌制。加些水。保鲜膜盖好放入冰箱。两小时
腌制好的咖喱排骨薯仔到入锅中。加水没过排骨。煮20～30分钟。中途加入切好的胡萝卜。煮到汤浓郁。
煮好的热倒盛入小碗中压紧。倒盖入盘子。
青菜放水中烫熟。捞出摆饭边。盛出煮好的咖喱排骨浇在饭上。
小贴士
咖喱排骨煮的时间不要太久。太久会不好吃。不喜欢排骨可以用牛肉·鸡肉等代替。
❷ 咖喱排骨焖饭怎么做
用料
生抽 较多
料酒 一点
排骨 自己把握
青椒 自己把握
老抽 跟料酒差不多
胡萝卜 适量
咖喱排骨焖饭的做法
提前解冻排骨，把米泡好
切好请教胡萝卜，这儿用的小胡萝卜，胡萝卜要切小块，青椒随意
锅烧热放油，图片上这么多是对应快两斤的量
加入咖喱块，用锅铲稍微拌匀
加入排骨，翻炒
排骨加入大约50ml生抽，适量料酒
加入胡萝卜，青椒，加入适量老抽，翻炒均匀
翻炒几下后，倒入泡着的米和水
不停搅拌至水开
开小火，盖锅盖焖煮，大约三十分钟可以检查是否熟透，时间根据食材多少，温度都有所不同，自己觉得差不多了就可以出锅
❸ 咖喱排骨香菇饭的做法步骤图，怎么做好吃
咖喱排骨香菇饭的做法
排骨洗净泡水除去血水，斩小块，新鲜香菇切成小丁，葱头，姜片切好待用
盛好饭撒点葱花即可。希望可以帮到你
❹ 咖喱排骨饭要怎么做好吃咖喱排骨饭要哪些材料如何做咖喱排骨饭
1
把薯仔，红萝卜，洋葱分别切块，薯仔和洋葱泡水；
2
排骨汆烫后，高压锅煮10分钟；
3
炒锅放油，先薯仔，红萝卜，洋葱的顺序，煸炒至微黄，加排骨加水至腌过食材煮5分钟，关火加咖喱；
4
咖喱化了后，开火小火煮5分钟，粘稠即可。
美食背后的故事
我家小宝，突发奇想要吃咖喱+排骨的饭，嗯，来满足一下小馋猫吧。
小贴士
三人份才至多25元，要去西餐店一份就要25，看看，值得尝试吧，好吃又简单。
❺ 咖喱排骨饭的做法步骤图，咖喱排骨饭怎么做
食材明细
主料
米饭适量
排骨适量
薯仔适量
胡萝卜适量
- 辅料
红椒适量
- 配料
咖喱块适量
姜适量
料酒适量
老抽适量
咖喱排骨饭的做法步骤
1
薯仔，胡萝卜洗净去皮切块，浸泡水中备用。老姜切片。
2
排骨洗净，锅中入水和一调羹料酒，入排骨焯水。
3
焯过水的排骨冲洗干净沥干水份备用。
4
热锅冷油，油热倒入姜片爆锅。
5
入排骨翻炒至表面发黄。
6
入薯仔、胡萝卜块翻炒，至薯仔边缘稍显透明。
7
调入适量料酒、一点点老抽，继续翻炒至薯仔表面开始焦黄。
8
倒入热水，大火煮开转小火。
9
盖上锅盖，小火炖至排骨软烂。
10
放入咖喱块，大火至咖喱充分融化，汤汁浓稠。
11
之后收汁，注意多翻炒，以免糊锅。可以根据自己口味调入适当盐。
12
米饭用小碗倒扣入盘中，周围盛入咖喱排骨
小窍门
1、关于配菜，除了薯仔、胡萝卜，你还可以加洋葱，青椒等等。美食随心所欲。
2、加水的时候最好加热水，防止排骨变柴。
3、咖喱的多少要根据食材的多少决定。
4、最后加入咖喱是因为咖喱汤汁浓稠，如果提前加入，再炖排骨，会糊锅底。
5、咖喱本身味道很足，所以没有放更多其他的调料。当然如果你愿意，可以随自己喜好调入味精或者糖。
❻ 咖喱排骨饭的做法，咖喱排骨饭怎么做好吃，咖喱
咖喱排骨饭怎么做好吃
材料
A.猪五花腩排500公克，马铃薯150公克，红萝卜50公克，洋葱1/2个，椰奶3大匙，沙拉油3大匙，水500㏄，香米白饭1碗，B.蒜仁30公克，红葱头40公克，姜15公克，红辣椒3根，南洋肉类咖哩粉3大匙，盐1又1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.将猪五花腩排洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；马铃薯、红萝卜分别去皮，切四方丁；洋葱去皮切片，备用。
2.将所有材料B用调理机打成泥备用。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料泥及南洋肉类咖哩粉，以小火炒香。
4.在作法3中放入作法1的排骨块炒3分钟，加水煮滚，再加入作法1的马铃薯丁和红萝卜丁，转小火续煮20分钟。
5.再加入盐、细砂糖调味，煮5分钟后加入作法1的洋葱片、椰奶煮3分钟即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
❼ 咖喱排骨的做法
咖喱排骨是一种以排骨为原料，咖喱粉2匙,,老抽半匙,淀粉半匙为配料的食物。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱排骨的做法：
1.食材：排骨(肋排)。
2.食材：胡萝卜。
3.食材：快达牌椰浆。
4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中，倒入适量的粟米油。
5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。
6.爆香至出味。
7.放入去血水洗净的排骨。
8.煸炒至咖喱包裹着排骨。
9.倒入整罐椰浆。
10.炒匀。
11.盖锅盖，大火煮滚，转小火。
12.期间要时不时炒一下，以免粘锅。
13.看到汤汁已变黄，倒入去皮洗净切块的胡萝卜。
14.再继续用慢火炖。
15.见到出红油，就可放入适量的食盐炒匀。
16.即可关火。
17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用。
❽ 咖喱排骨饭怎么做法
用料
主料排骨250克
辅料薯仔5个胡萝卜1根咖喱块块料酒适量
咖喱排骨饭的做法
1.
先将排骨焯水
2.
排骨焯水后，锅内一次加入足够的水，放入排骨加少量的料酒
3.
小个的薯仔5个，清洗干净后去皮
4.
将薯仔和胡萝卜切小块
5.
排骨中小火煮一个小时后，加入胡萝卜，煮10分钟后再加入薯仔块
6.
薯仔块煮10分钟后，薯仔熟软后加入咖喱块（超市里买的好侍咖喱一包，6块放进去正好)
❾ 咖喱排骨饭的做法有哪些
前言
材料
主料：红萝卜1根、洋葱半个、薯仔1个、米饭1碗、炸排骨适量；
辅料：咖喱三小块、盐少许
咖喱排骨饭
1
红萝卜，薯仔，洋葱下锅翻炒出香味，加清水煮开后，加入咖喱继续煮
2
将炸好的排骨倒入锅中煮到咖喱汤汁浓稠即可关火
3
将米饭装碗压实，倒扣在盘中，加入煮好的咖喱酱，上桌开吃
小贴士
薯仔切块后，泡清水的，吃起来比较脆，中午太赶，很多细节没拍，大家将就看吧