⑴ 牛奶怎么做奶酪
奶酪是一种美味可口的食物，其带有浓郁的奶香味，深受大众喜爱。其实奶酪的营养价值也是不错的，在日常生活当中可以适当吃一些奶酪。另外就是一些有兴趣的人也可以考虑自己动手制作奶酪，使用牛奶等原料就可以制作出美味的奶酪啦。下面就跟着小编一起来学习制作奶酪吧。
1、把鲜奶倒入桶中，经过翻搅提取奶油。
2、纯奶放置在热处，使其发酵。
3、当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬。
4、待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
5、把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。
6、熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。
7、当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
8、把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
9、食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。
奶酪的功效与作用
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2.增加人体抵抗力
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
奶酪虽然美味又营养，但是其热量是比较高的，所以也不能够因为贪吃而吃得太多。尤其是一些比较肥胖的人群，尽量不要吃奶酪。一些正处于发育期的儿童则可以适当多吃一些奶酪，对身体是有好处的，能够帮助促进发育。
⑵ 奶牛西米木瓜的做法，奶牛西米木瓜怎么做好吃
材料
主料：木瓜四份之一、牛奶少量、西米少量；
辅料：
奶牛西米木瓜
1
西米加入水中，煮得那小西米变大
2
煮好后倒入容器中，再加入牛奶
3
把木瓜去皮（很辛苦啊(°_°)），然后切成大块
4
再切成小块=_=
5
然后就成这样了
⑶ 小奶牛馒头的做法步骤图，小奶牛馒头怎么做好吃
用料
面粉 250克
玉米粉（可不加） 20g
高粱粉（可不加） 20g
酵母 3克
水 180g
红曲粉 适量
芝麻粉 适量
可可粉 适量
小奶牛馒头的做法
和面成团小奶牛馒头的做法 步骤1
发酵至二倍大 内部蜂窝状小奶牛馒头的做法 步骤2
揉面排气小奶牛馒头的做法 步骤3
分别加入红曲粉，芝麻粉，可可粉小奶牛馒头的做法 步骤4
原色面团揉成椭圆 （可包内陷，收口朝下）小奶牛馒头的做法 步骤5
红色面团包住二分之一，白色小圆点小奶牛馒头的做法 步骤6
黑色小面团做眼睛小奶牛馒头的做法 步骤7
装好耳朵和牛角小奶牛馒头的做法 步骤8
全部做好二发，二发好之后上锅大火蒸20分钟小奶牛馒头的做法 步骤9