‘壹’ 番茄年糕怎么做好吃，番茄年糕的家常做法
主料年糕250克番茄200克洋葱100克鸡蛋2个辅料油适量盐适量番茄沙司3匙酱油适量大葱碎10克
步骤
番茄炒年糕的做法步骤11.年糕切片泡于热水中，番茄划十字刀泡于热开水中（方便去皮）；
番茄炒年糕的做法步骤22.洋葱切粗丝，番茄手撕去皮切成块；
番茄炒年糕的做法步骤33.炒锅下油烧热，把鸡蛋煎炒成块装出备用；
番茄炒年糕的做法步骤44.炒锅再下少许油烧热，倒下洋葱煸香；
番茄炒年糕的做法步骤55.倒下番茄一起炒；
番茄炒年糕的做法步骤66.把番茄炒烂出汁；
番茄炒年糕的做法步骤77.倒下年糕一起翻炒均；
番茄炒年糕的做法步骤88.倒下热开水；
番茄炒年糕的做法步骤99.倒下蛋块，盐、酱油、番茄沙司；
番茄炒年糕的做法步骤1010.翻炒均匀，煮至汤汁沸腾；
番茄炒年糕的做法步骤1111.出锅前撒入葱花即可。
‘贰’ 西红柿炒年糕的做法家常做法
西红柿炒年糕的家常做法，首先是把年糕切成薄片，然后西红柿炒成做切成丁仙草，西红柿在锅中倒上油，葱姜蒜爆锅，完了西红柿倒入开始翻炒，把西红柿炒成糊状之后，放上蚝油鸡精，放上盐再把年糕倒入翻炒之后，一到家常菜就好了。
‘叁’ 番茄炒年糕的家常做法
年糕是中华民族的传统美食，一般在新年吃，因为非常的香糯软滑，所以受到了我国人民的热爱，各种做年糕的方法也不断的被研究出来，下面我们就来学习如何用番茄酱炒年糕吧，酸酸甜甜的，非常的适合下饭呢。
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
番茄酱炒年糕的做法：
材料：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许做法：
1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)
2、番茄切小块。
3、热锅下油，把番茄炒一下
4、加入番茄酱继续炒
5、加入年糕，炒匀
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多
扩展阅读：韩式辣炒年糕的做法
材料：年糕(最好是长条状)，辣椒酱(一般大点超市都有，红色包装)，番茄酱，酱油，食盐，大葱，火腿肠(喜欢吃其他鱼丸什么的也行)
1、一大勺水入锅，烧至沸腾
2、一勺辣椒酱(那种盛汤的大勺，要是不爱吃辣可以少放)，搅拌，直到在沸水中化开
3、年糕下锅煮，注意搅拌，不能粘锅
4、等年糕煮到快熟(软软的，用筷子可以轻易夹起)，放入大葱，火腿肠，两小匙番茄酱，酱油少许，口味咸的还可加入少许食盐5、等汤汁收得差不多了，装盘。
‘肆’ 番茄酱炒年糕步骤窍门
年糕是糯米做的，黏性强，其口味黏滑软糯。
今天分享一道风味年糕，食材简单，操作明了。只需调好酱，掌握好烹制时间，在家也能炒出好吃软糯的年糕。
我们先来调一下酱汁，
准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱（超市有卖的）100克。
用筷子搅拌均匀。
年糕一包，超市有卖的，用手掰开。
掰散后放盆里，加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适量生粉拌匀。
下面，我们把年糕炸一下：锅内倒入菜籽油，油烧至5成热（微微冒烟时），倒入年糕，炸至大约一分半钟，外皮炸至淡金黄色，捞出年糕控油。
锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，快速搅拌，汤汁起泡后，淋入少许水淀粉。
倒入炸好的年糕，迅速翻炒，汤汁裹匀粘糕后，就可以出锅装盘了，最后撒上一把熟芝麻点双缀一下。
好了，这道简单好吃的风味年糕就做好了，是不是很简单。喜欢做饭的可以尝试一下哟。
‘伍’ 西红柿炒年糕的做法，西红柿炒年糕怎么做好吃
食材
主料
年糕条
200克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
12.放入鸡精调味即可
小贴士
西红柿可用热水烫去皮
锅开后要用铲子不停翻炒，年糕条很容易粘锅的
年糕条变软就可以出锅
年糕条要趁热吃凉了就不好吃了
‘陆’ 番茄炒年糕怎么做好吃
年糕条儿给他煮熟之后，把你番茄起锅炒熟。炒出年摊儿，把超好的年糕条放到里面出锅即可。
‘柒’ 西红柿炒年糕怎么做好吃
主料
年糕
250克
番茄
200克
洋葱
100克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
3匙
酱油
适量
大葱碎
10克
步骤
11.出锅前撒入葱花即可。
‘捌’ 西红柿年糕怎么做好吃
主料
年糕条
200克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
12.放入鸡精调味即可