⑴ 电压力锅炖排骨怎么做
准备材料：
排骨1000g 、葱段3小块、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色酱油4大勺、深色酱油3大勺、糖1/3大勺、水
做法：
1、排骨先焯一下水，水开后再煮五分钟
⑵ 高压锅怎样炖排骨才好吃
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
⑶ 高压锅如何炖排骨好吃
高压锅炖排骨(24厘米高压锅)
原料:猪排骨2000克，炖肉料(王守义牌)半袋.
准备:排骨剁块，凉水浸泡去血水，放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开，去除浮沫，捞出控水备用.
炒糖色:炒锅置火上，加入食油25克，白糖20克，炒至泡末由大变小始见产生烟时，迅速将焯过的排骨倒入，迅速颠翻使其着色均匀，后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中，加水略没原料.
调味:根据个人口味，酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等.
制作:盖锅盖，大火烧开.始见排气时放上高压阀，待高压阀间歇排气时，减弱火力，使高压阀维持慢速旋转状态，维持13-18分钟，停火.待锅中压力完全消失后，开锅趁热品尝饱口福。
⑷ 电压力锅怎么炖排骨 用电压力锅炖排骨的方法教程
一、电压力锅炖排骨的做法
第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。
第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。
第三步：排骨先要在煮锅中煮开一遍，之后倒掉血水后冲洗干净。沥水待用。
第四步：葱姜蒜处理好后切末。
第五步：压力锅中先通电，之后加入油，锅中慢慢变热的时候就加入排骨。
第六步：倒入老抽和白糖，让排骨的表面完全着色。
第七步：葱姜蒜等配料加入锅中，放水没过排骨就可以。
第八步：盖上盖子上汽，等到程序结束后，排骨就软烂入味了。
二、电压力锅炖排骨的注意事项
排骨不能切过大，否则会延长排骨的烧制时间。加入的水可以是开始，这样排骨的肉质就更加酥烂。盐要最后放，高温受热会造成盐酸钾的不稳定。
⑸ 高压锅炖排骨怎么做好吃 简单做法
快手，利用电高压锅不用看火，一个程序快速搞定排骨汤出来排骨也挺烂的。此方为两人份
炖排骨汤～电高压锅版本的做法
步骤step
1
炖排骨汤～电高压锅版本的烹饪技巧
技巧tips
电高压锅比普通高压锅好在已经设置好程序，不用看火，也不怕烧干 炖煮很快手。打开盖子前必须排气。
⑹ 高压锅炖排骨怎么好吃要具体做法
排骨用高压锅炖的话应该没有用砂锅慢火炖着鲜美，用高压锅煮的唯一好处就是可以快速酥烂，节约时间，假如你有时间的花，慢慢熬是最好的。炖排骨一般步骤：
1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。
炖排骨容易烂的窍门：
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
炖排骨汤更鲜小技巧：
1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
2、炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。
⑺ 如何用电压力锅炖排骨
主料：排骨500g、酸菜500g
辅料：大葱适量、八角适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、五香粉适量、盐适量、味精适量
步骤一：备好食材，排骨冷水洗净，酸菜切好、洗好备用。
⑻ 谁知道高压锅炖排骨怎样好吃
用
高压锅炖排骨
应当没有用
沙锅
慢火
炖着鲜美，用
高压锅
煮的唯1好处就是可以快速酥烂，节俭时间，假设你有时间的花，渐渐熬是最好的。
炖排骨
1般步骤:
1、把
排骨
切好，在
沸水
中焯1下，去掉其中的血水。
2、捞出来后，再烧好
开水
，把焯好的排骨放进去，葱、姜、
花椒
、
大料
少量，小火煮。期间放1点盐，可使排骨入味。直到排骨的肉用
筷子
能扎动就基本熟了。
3、这时候候可以放1些
蔬菜
进去，和排骨1起炖。把蔬菜炖烂后
大火
收
汤汁
，加适当盐、
味精
就能够出锅了。炖排骨容易烂的诀窍:炖排骨放点醋，可使其易熟。可以使排骨中的钙、磷、铁等矿物资溶解出来，利于吸收，
营养价值
更高。炖
排骨汤
更鲜小技能:
1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的
桔子皮
，可除
异味
和油腻感，同时，可使你的汤
味道
更鲜美。
2、炖排骨最好炖到排骨的
骨头
可以嚼动为止。A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，由于骨头里的钙很难融入
水中
，所以希望汤营养
美味
就要久1些。
⑼ 怎样用电压力锅炖排骨呢
压力锅炖排骨的做法
一、用料
主料：排骨300克
辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克
二、做法
1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用
⑽ 高压锅炖排骨的方法是什么 小窍门让你做出好吃的东西
使用高压锅炖排骨首先要选择肋排，肋排炖出来非常的好吃。在购买回来之后先用清水进行清洗，在清洗后在用开水烫几分钟。在烫好排骨之后一定不要在沾凉水了，因为在沾凉水的情况下就会觉得肉非常的紧，一点也不嫩了。
烫完之后可以放上盐和酱油大料进行腌制，大概需要腌制半小时才能让肉真正的入味。接下来就是要使用高压锅进行炖排骨了，把腌制好的排骨放在高压锅的里面。一定不要放太多的水，大概没过排骨就完全够用了。
之后要把高压锅的盖子盖好密封，说到放水不要太多的原因就是因为高压锅是密封的，太多的水会非常的难吃。大概定时15分钟就能让排骨熟了，这样的情况下不要一下子把高压锅的盖打开。因为还没有放气，直接打开就会非常的危险，这一点一定要注意。
在把盖子打开之前一定要先把高压锅的气，放干净否则会喷出很多的汤汁。在放干净之后就可以把高压锅的盖子打开了，这样先尝一下排骨的味道咸淡。如果合适的情况下就可以把盖子打开在煮一会就可以，因为放气后的排骨会更加的好吃。
这样煮几分钟收汁之后就可以把炖好的排骨盛出来，整个的过程基本就是这样。大概不到20分钟你就可以尝尝自己的手艺了，学会做美味的排骨就可以随时想吃自己做了。