1. 培根卷金针菇怎么做
培根卷金针菇烹饪步骤 :
1金针菇剪去根蒂洗净沥干水份备用
2培根条中间部分切开取出一条金针菇摘一小朵用培根卷紧实后用牙签固定住
3培根金针菇卷依次卷好
4锅中倒入底油加热将培根金针菇卷摆入锅中中小火煎制
5培根煎至金黄色金针菇变微软即可出锅享用美味
6诱人的培根金针菇卷摆入盘中
培根卷金针菇就做好了。
2. 培根金针菇卷怎么做好吃又简单,做法图解
用料
培根 一包片
金针菇 一捆适量
黑胡椒 适量
孜然 适量
甜辣酱 适量
培根金针菇卷的做法
把金针菇,切好,洗干净,放进盘子里,准备卷。
小贴士
用水闷,还是和一个博主学的,这样比干煎出来味道更鲜美哦,但是水不要太多,毕竟不是汤菜。
3. 培根包金针菇如何做
这个很简单的!
1
先把金针磨去根,用开水烫5秒左右马上捞起放入凉水中过凉,控净水分。(因为菌类食品不过水吃起来总有怪怪的味道)
2
将买好的培根切两半卷入金针磨,卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3
准备煎锅少放底油,培根在煎制的过程中会本身会出油。
4
培根的四周变成暗红色就可以装盘了。(不用放任何调料)
5
本人建议在食用之前配上一些番茄酱之类的在食用,果酱可以抵消油腻味道还很好合适试一试。
4. 培根金针菇卷怎么做
金针菇培根卷
〖材料〗培根吃多少准备多少,金针菇准备上一包,剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先将金针菇洗干净,然后将金针菇的头切掉,分成适量的几等分,然后将培根折成对半,中间切开,切成两半就行。
2:用培根将适量的金针菇卷起来,然后再穿上一根牙签固定住,每一个都是这样操作。
3:准备出煎锅,然后锅里放上少量的油,将已经卷好的培根卷放进去,然后开中火开始煎,如果有盖子的话,最好是可以盖上盖子。
4:在煎的时候,取出一个小碗来,放上水,蚝油生抽,还有适量的盐和糖,搅拌均匀,调成汁儿。
5:打开锅盖,看到两面都已经煎得金黄的时候,再将刚才调好的汁浇上去,再盖上盖,稍微的焖一下,让金针菇将汁儿的味道吸收,之后就可以出锅,装上盘子。
培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
制作方法:金针菇去尾部洗净,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度,如象上图的长度直接一切为二,包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡
水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上,拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士:金针菇不要炒的过熟 ,煎培根的时候一定少放油,肉会出很多油,如果用不粘锅可以不放油 ,如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面。
香煎培根金针菇卷
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
注意
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
培根蔬菜卷
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
可乐金针菇培根卷-简单好吃
〖用料〗金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙签根;可乐半罐;盐2克;油3克
〖做法〗金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;把金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定住把所有材料做好,放在盘子中;热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。装盘,再撒点白芝麻装饰;
茄汁培根金针菇卷
〖用料〗培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)每条培根卷一簇金针菇,备用西红柿去皮,切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中,炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水,拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖,焖一会把培根金针菇卷翻个面,再焖一会大火收汁,准备出锅出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦
5. 怎样做培根金针菇好吃
用料
主料
6. 金针菇培根怎么做好吃
烧水,水开以后放盐,把洗净的金针菇放开水里过一遍水,等水开以后把金针菇捞起备用。
金针菇炒培根(如何做好吃的培根)
培根切小备用,蒜瓣窃片备用。
金针菇炒培根(如何做好吃的培根)
爆香蒜片,放培根炒半熟以后加入金针菇,炒3分钟左右,加盐、花椒即可出锅。
7. 培根金针菇卷的做法
金针菇培根卷
〖材料〗培根吃多少准备多少,金针菇准备上一包,剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先将金针菇洗干净,然后将金针菇的头切掉,分成适量的几等分,然后将培根折成对半,中间切开,切成两半就行。
2:用培根将适量的金针菇卷起来,然后再穿上一根牙签固定住,每一个都是这样操作。
3:准备出煎锅,然后锅里放上少量的油,将已经卷好的培根卷放进去,然后开中火开始煎,如果有盖子的话,最好是可以盖上盖子。
4:在煎的时候,取出一个小碗来,放上水,蚝油生抽,还有适量的盐和糖,搅拌均匀,调成汁儿。
5:打开锅盖,看到两面都已经煎得金黄的时候,再将刚才调好的汁浇上去,再盖上盖,稍微的焖一下,让金针菇将汁儿的味道吸收,之后就可以出锅,装上盘子。
培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
制作方法:金针菇去尾部洗净,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度,如象上图的长度直接一切为二,包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡
水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上,拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士:金针菇不要炒的过熟 ,煎培根的时候一定少放油,肉会出很多油,如果用不粘锅可以不放油 ,如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面。
香煎培根金针菇卷
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
注意
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
培根蔬菜卷
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
可乐金针菇培根卷-简单好吃
〖用料〗金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙签根;可乐半罐;盐2克;油3克
〖做法〗金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;把金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定住把所有材料做好,放在盘子中;热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。装盘,再撒点白芝麻装饰;
茄汁培根金针菇卷
〖用料〗培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)每条培根卷一簇金针菇,备用西红柿去皮,切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中,炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水,拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖,焖一会把培根金针菇卷翻个面,再焖一会大火收汁,准备出锅出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦