当前位置:首页 » 美食推荐 » 糖果融化了如何做才好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

糖果融化了如何做才好吃

发布时间: 2022-07-24 16:47:57

㈠ 糖果可以做什么美食

①下第一场雪时赶快捧一把洁净的雪连同一颗美味的糖果送进嘴里,味道是再好不过的了,而且还能为你带来好运(注:第一场雪才能带来好运)!
②把糖果埋进可口的冰激淋里,吃的时候就会有意外的惊喜!
③把味浓的糖果喂进嘴里再不时喝几口冰水,味道很美呦!味淡的就着果汁也是不错的选择。
④冲上一杯浓浓的茶水再投进一颗小糖果,茶水悠悠的味混合上糖果甜腻调皮的味,茶最好是茉莉花茶或紫罗兰茶,当然普通茶也不错,但不如前面两种好。简直没得说了,
自愉自乐。本人自己就是一个糖果爱好者,如果口味不合你也不要怨我啊!!!

㈡ 炒糖怎么做好吃

炒糖

必须用小火慢慢炒,炸糊会苦如。当水必须是决定性的,1年底很可能把糖炒旧,所以它必须提前准备的水,和水的边缘锅。

㈢ 怎样可以在家里做好吃的糖果

上就要迎新年了,春节期间的糖果自然是少不了的,可是年年在市场上买着吃,是不是有些腻了,那就自己在家动手做吧,下面就为大家一一讲解糖果制作的方法。糖果是以食糖为主原料,添加适量的增味剂与其它辅料,经过化糖、熬糖、混合、成型、冷却五个步骤而制成的甜味食品。
制作方法
1.化糖:将准备好的食用糖加入30~40%左右的清水,用大类煮沸,同时注意要多搅拌,让糖充分溶化。
2.熬糖:这是整个糖果制作的关键。在进行熬糖时需要加入适量的柠檬酸,并用小火进行慢熬。这样既有利于转化糖的产生,成品不易反砂(糖分析出),又不会让糖坯因为过高温度而焦糊。鉴定熬糖的程度,一般以温度和色泽为标准。色泽金黄,糖坯温度达130~160℃(依不同品种而定)则表明已经达到理想的程度。通常测定糖坯温度的方法是:用筷子或者是其它工具蘸些糖液,用牙咬,如脆而响,则说明糖温度理想,即可停火。
另外,有些品种的糖果需要经过淋糖,如花生沾等。此类品种的淋糖,一般分为2~3次进行,第一次淋糖时,糖液温度应120℃左右,以后每次糖液温度上升10~15℃。
3.混合:将已经熬好的糖坯,倒入抹过熟花生油的案板或容器中,然后加入用到的辅料,搅拌翻叠,使糖坯均匀降温,提高粘度。
4.成型:待混合均匀辅料的糖坯稍凉后,就可以根据不同的需要制成各种形状的糖果了。成型时的糖坯温度要适中,温度过高,糖块就容易变形,而温度过低的话,则会粗细不匀的现象。
5.冷却:成型后的糖果,晾凉干硬成为固态后即成。
自制糖果的特点:色泽比较美观,而且甜爽怡人、口味纯正,还有一定的营养成分。

㈣ 宝宝去了超市拿着糖就不放,如何在家里做出健康的糖

糖果是孩子的最爱,很多孩子到了超市拿着糖果就不愿放手,而家长们总是认为超市所出售的糖果当中含有大量的添加剂,而且宝宝吃多了糖对牙齿也不好,所以不愿意去给宝宝购买,其实我们在家里也能够做出非常健康的糖果,而且只需要几种简单的食材,就可以轻松搞定了。我们首先需要准备60克的藕粉,20克的白糖以及宝宝喜欢的水果汁。

如果宝宝不喜欢芒果汁,我们也可以用火龙果汁,橙汁,苹果汁等果汁来进行代替。不过通过这种方法制作出来的QQ糖不能够存放太长时间,需要尽快吃完,毕竟里面没有什么防腐剂。