❶ 一碗普通的挂面想要做的好吃，有哪些小技巧呢
对于爱吃面食的朋友来说，家里的粮库怎么会没有一点挂面呢？挂面是一种细若发丝，洁白光韧，并且耐储存、耐煮的一种面食，既可以煮着吃也可以炒着吃，味道都各有千秋，劲道又鲜美。面条是家里吃得最多的。除了重要的配料之外，如何把面条煮得又好又滑也很重要。否则，面条要么太硬，要么太软，味道不好。虽然煮面条是整个过程中最简单的一步，但一些最基本的技巧还是需要掌握的，这样才能做出一碗完美的面条。
其实这一步可以根据自己的口味来做。喜欢再壮一点的人，煮好之后可以喝一点凉水，这样面条冷的时候会收缩，口感更好，根根分明，特别是做拌面、冷面、炒面的时候。
❷ 家里的面粉能做出多少种美食怎样做出来最好吃
面食，主要是以面粉制成的食物。它品种多、花样多，这也是人们喜爱的原因之一，根据各地民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。今天就分享7道面粉的美味做法，适合新手制作哦，感兴趣的就收藏起来吧！
第七道：红豆馅饼
所需材料：中筋面粉300克，水180克，细砂糖10克，奶粉10克（可不加），干酵母5克，红豆沙适量。
步骤1.奶粉和糖加入干面粉。干酵母用配方内水溶解，加入面粉。搅拌均匀。
步骤2.慢慢加入全部的水，揉成团。
步骤3.覆盖保鲜膜，放温暖地方发酵到两倍大。用蘸了干面粉的手指戳个洞，洞口不回缩，不塌陷就是完成发酵了。
步骤4.拉开看发酵好面团的内部，充满了气孔和拉丝。
步骤5.揉搓排气，分割成每个大约50克的面剂子。
步骤6.用擀面杖擀开包入红豆沙。
步骤7.包好的胚子，饧五分钟。
步骤8.擀开成饼，放入无水无油的平底锅烙熟。两面略微焦黄即可。
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❸ 家里怎么做出好吃的面
准备材料
面条.葱，蒜，孜然粉，榨菜，辣油！
做法
1.将葱和蒜切末，《切记不是成泥状，小丁状就行》备用！
2.起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下！
3.加入水小火慢熬！
4.熬制变色，加鸡精和盐调味！
5.准备另个锅烧开水，下面条煮熟！
6.捞出面条温水过下面条，放入碗中！
7.面条碗里放入葱花，榨菜和辣油！
8.将之前熬开的汤倒入面条碗中！
好吃的拉面完成了，自己在家也可以做的拉面不比外面的难吃，甚至别有一番风味！快来做做看吧！
❹ 家里只剩一点点面条应该怎么做简单又美味
家里只剩一点点面条，也能做成简单又美味的面条，面条做法种类特别多。
葱油面，面条放锅里加水煮熟捞出，锅里放油葱花盐酱油炒，倒入面条，趁热搅拌。
花生酱拌面条，面条放锅里青菜豆芽煮熟，捞出撒上花生酱，搅拌均匀，花生味道特别香。
鸡蛋葱花炒面。面条放锅里加水煮熟，捞出。锅里放油煎鸡蛋，倒入面条葱花炒。
❺ 家里只有面条，盐，味精，肉怎么做面条好吃
你吧肉先干炒一下（不要放油），最好选肥肉，炒到比较干，主要是要油出来比较多，捞起来，开始煮面，拿出吃面的碗，放入少量盐，刚才的肉和油，先拿开水烫一下，重开并拌匀，之后等面煮到软后凭自己感觉合适了（多尝尝）捞起来
之后放味精，最后咸度靠面汤和酱油修正，酱油无论如何要少放，香油自己随意，拌匀后食用
不过材料是在是太少了，做不出好的
❻ 家里只有面粉，鸡蛋，纯牛奶，这3样东西能做什么好吃的
面粉、鸡蛋、纯牛奶可以做很多美食，主要看自己喜欢什么食物。喜欢吃甜品或者零食的话，可以考虑做蛋糕、鸡蛋卷、炸鲜奶、鸡蛋小饼干。如果喜欢吃中餐，可以考虑做成鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼、手擀面、炸蛋饼。
除了个人喜好之外，还要考验动手能力，尤其是甜品和零食，必须有相应的道具可以使用，否则过程会很麻烦。想要方便的话，还是鸡蛋灌饼和煎饼合适，几分钟时间就能做好，也不用太多配料。
3、鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼是最容易做的一道主食，在盆里放入适量面粉、盐、水，持续搅拌成糊状。然后把平底锅刷油，放入面糊摊平，等待几分钟即可出锅。至于鸡蛋，我们可以直接打到面糊里，也可以做成煎蛋，看自己喜欢怎么吃。
建议在面糊里放上一些蔬菜碎或者蔬菜丝，像是葱花、韭菜、胡萝卜都可以，这样不仅外观更好看，吃起来也会更美味。
❼ 家里的面条该怎么做，让人每天都吃不腻
科技的进步最直接的表现就是我们的生活变得更方便了，出行从最开始慢得要命的绿皮火车，到后来的动车组，现在也有了高铁了，缩短了花在路上的时间，让我们能有更多的时间去干其它事情。做饭的人，最常接触的就是厨房，各种厨房用具也推陈出新，比如压面机。过去都是手动的，全程都要用手操作，都不能做其它的事儿。
加黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒等调料，酱香味出来后加白糖炒匀，开小火煮熟后关火。加一把新鲜葱花搅拌均匀，炸酱就做好了。切一些黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，焯水后摆在碗中，上面放上面条，浇上一勺浓香的炸酱，搅拌均匀后就可以吃了，面滑酱香，没有2碗绝对吃不过瘾
❽ 家里只有面粉可以做什么好吃的
家里只有面粉的话，可以做包子呀，或者做面食呀，做面呀，做饼呀，都可以啊。
❾ 面条做法有很多，简单又方便的都有哪些做法呢
面条有哪些简单又美味绝妙的做法？面条是我们北方经常吃到的一种主食。面条是不是好吃关键在于卤子上，也就是说在于面条的汤汁上。随着人们生活节奏的加快，人们越来越喜欢做些简单快捷健康的美食！其中的我也喜欢。今天我就为大家分享一下我常常做的三种面条的做法，可以说得上比较简单美味又绝伦的做法，因为我们这里的人们都喜欢，希望也如您所愿。
葱花面
其实面条有很多简单又美味绝妙的做法，只要有自己喜爱的食材，您就可以随心所欲地做起来！