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西红柿炖豆腐怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-07-24 07:03:41

① 西红柿炖豆腐咋做呀

把豆腐切成2cm见方的丁入油锅炸成金黄色,捞出沥油,西红柿也切成丁状,锅底留少许油放入葱、姜煸香,然后放入豆瓣酱炒出香味,放入适量的肉汤,再放入鸡精粉、味精、不要放盐(豆瓣是咸的),尝好味,把豆腐放入锅中,烧片刻,最后放入西红柿,再烧片刻,起锅装盘即可。特点:色泽红亮,豆腐里面有浓郁的西红柿的香味。

② 番茄炖豆腐怎么做好吃

豆腐含有丰富的蛋白质,营养价值很高,烹饪的方法众多,可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴,做法简单不复杂,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我炖豆腐的方法,希望对大家有所帮助

家常豆腐属于川菜家常菜。大家都知道四川农村人喜欢自己做豆瓣酱,也喜欢吃豆瓣酱。做很多菜时都会放豆瓣酱,这样做出的菜颜色红亮, 味道咸中带香。所以四川农村只用豆瓣酱做的菜味型叫做家常味,家常豆腐就是其中一个,因味型和食材而得名。


简单省时的大白菜炖豆腐就做好了,大家可以尝试制作一下

③ 怎样做好西红柿炖豆腐

准备好所有的食材。
2
青豆开水煮至3分钟过凉。
3
西红柿炒烫去皮。
4
豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5
炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6
再放入青豆继续翻炒。
7
加入盐,糖。
8
然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9
加入蚝油调味。
10
淋入水淀粉。
11
汤汁浓稠关火。

④ 豆腐番茄怎么做好吃

豆腐番茄的做法:先把番茄切成小块,豆腐切成块。然后锅中加入适量的植物油,烧热后把番茄放入锅中炒至出番茄汁,然后把豆腐放入锅中,加一碗清水,烧开,炖十分钟左右,加适量食盐即可食用。

⑤ 西红柿和豆腐怎样做更好吃

西红柿豆腐的做法
1.

木耳提前泡发,切丝;西红柿用热水烫一下去皮切粒。
2.

肉切末(用盐,料酒,淀粉腌制片刻);青椒切粒。
3.

锅热倒入适量的菜油,等油温升至6成热,用刀把豆腐切片,两边用中火煎黄,漏勺捞出,待用。
4.

留少许油,放入蒜末,肉末,出香味,放入青椒,煸炒一会。
5.

放入西红柿。
6.

熬出西红柿汁。
7.

放入木耳,加入盐,料酒,白糖,鸡精。
8.

把煎好的豆腐放入锅里,中火锅盖盖好在焖上一分钟。
9.

撒葱花装盘。西红柿豆腐的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
西红柿豆腐的做法1.
准备所需材料

2.
将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块

3.
锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起

4.
锅内放油烧热,小火爆香葱花

5.
然后倒入2/3的西红柿块

6.
将西红柿块炒软

7.
倒入豆腐块,小心翻炒

8.
然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮

9.
炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱

10.
再加入盐

11.
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

12.
最后滴上香油,撒上葱花即可出锅

13.
开吃

烹饪技巧
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。

⑥ 西红柿炖豆腐

西红柿和豆腐在一起吃 相互破坏营养 并产生毒素
还是别吃了

⑦ 豆腐跟西红柿一起怎样煮得好吃呢

先把豆腐做好以后再放西红柿,稍微煮煮就调味起锅

⑧ 番茄豆腐汤的家常做法

番 茄 豆 腐 汤

⑨ 番茄豆腐怎么做才好吃

番茄烧豆腐是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。此菜口味鲜美,营养丰富,有益健康,属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。

小贴士:

1、增加少许番茄沙司,豆腐更加好吃

2、做这道菜建议选择老豆腐,炒制过程中动作要轻和快,不宜过重,否则容易炒碎