1. 鸡胸肉如何做好吃
香煎孜然鸡胸肉的用料
鸡胸肉2块 孜然粉1勺
生抽2勺 料酒1勺
蚝油1勺 花椒粉1勺
辣椒粉1勺 孜然粉1勺
孜然粒1勺 胡椒粉1勺
白芝麻1勺 油，盐少许
西兰花1小朵 胡萝卜1根
香煎孜然鸡胸肉的做法
步骤17
赶紧学起来吧
2. 鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉是公认的低热量高蛋白的健康食物，深受减肥人士追捧，平时除了水煮鸡胸肉，撕成肉丝来拌面，还喜欢和青椒一起炒，三天两头这样吃，很快就够了，今天换一种新吃法，孜然烤鸡胸肉，不用一滴油，烤制金黄的鸡胸肉，用手撕着吃，追剧小零食必备。孜然烤鸡胸肉做法非常简单，只需切好，拌匀，放入空气炸锅烤一烤，就能吃，一次烤上好几块，密封保存冰箱里，能吃上一周，即使外出也可以带着，无水无油带着十分方便。
小贴士：
1、鸡胸肉切的时候，直接中间切开，然后切成长条薄片，刀具锋利点很好切。
2、没有空气炸锅的，可以用电饼铛刷一层植物油，煎烤熟。或者用烤箱烘烤也可以。
3、喜欢吃辣的，烤好以后可以撒上辣椒粉，一起拌匀。
3. 如何做鸡胸肉简单好吃
所谓鸡胸肉，就是鸡的胸部里侧，形状像斗笠的那块肉。鸡胸肉不仅肉质细嫩，而且低脂肪高蛋白，营养丰富。如果你身边有喜欢健身的朋友，那你估计是没少听到，这位朋友向你说起鸡胸肉的好处。但就是这样营养健康的优质食材，因为入味难而导致很多人都不太喜欢吃。今天阿飞给大家分享一个滑炒鸡胸肉的做法，好吃又解馋，想吃肉又怕长胖的朋友，赶紧尝试一下吧！
【步骤五】：
锅内加入少许底油，放入切好的配料爆香，然后加入蚝油5克增鲜。等把蚝油搅散之后，倒入控过油的鸡胸肉，再加入一点老抽提色，把颜色炒均匀并加入配菜。从锅边淋入少许清水翻炒1分钟左右，等配菜断生以后，加入鸡粉1克、食盐1克，翻炒均匀后再勾入少许水淀粉收浓料汁，让调料更好的吸附在食材表面，然后翻匀就可一出锅装盘了。
4. 怎么样做鸡胸肉好吃
传统做法：黑胡椒香煎鸡胸肉。
用料：
鸡胸肉 一块
料酒 一勺
食用盐 适量
黑胡椒 适量
做法极其raw，就是把鸡胸肉拿料酒腌半小时，然后开小火热锅放上鸡胸肉，用鸡胸肉本身一点点的油作为润滑不粘锅，几分钟翻个面，放一点盐，来回煎一刻钟左右，出锅撒黑胡椒。这个菜谱想必所有的减肥女明星都试过，可能还是更Raw的版本水煮法。但是蔡依林怎么连续吃这么多年还没有毁灭世界我不知道是怎么回事。
结论：味觉失灵者适用。
2#罪恶做法：糖醋里脊鸡胸肉。
用料
鸡胸肉 1块
盐 适量
料酒 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
番茄酱 适量
罗汉糖 适量
（我用罗汉糖替代白砂糖，是糖尿病人也可以吃的植物代糖）
白醋 适量
光听名字就对这块鸡胸肉有了希望，先把鸡胸切成条状，再拿料酒和蛋清腌半小时，然后打入一颗鸡蛋，与淀粉一同混合。开油锅，把裹上蛋液和淀粉的扔进去炸至金黄出锅沥干。再起一锅，倒油，放入按番茄酱:糖:白醋=5:3:1的比例调糖醋汁，再把炸好的鸡胸肉扔进去翻炒均匀完成大和谐，出锅。在糖分和碳水的扶持下，鸡胸肉也焕发了第二春，味道上无疑是包邮地区人民可以欣然接受的，只是这个热量爆炸，让人陷入了沉默。
5. 鸡胸肉怎么做好吃呢
既然没有逆天的吃法，最起码我这里没有，但鸡胸肉还是有我比较喜欢的、好吃的做法，比如，在我家，鸡胸肉常买常做，我爱吃的做法有：
用鸡胸肉来给家人做一盘健康美味的小零食，香酥鸡米花，外酥里嫩、经济实惠、搭配椒盐或者番茄酱格外好吃，满满一盘香酥鸡米花，也就是几元钱的事情；
1、鸡胸肉一块，切成稍微大一点的鸡肉丁清洗干净，沥干水分放入碗中，之后放入料酒、生抽、食盐、白砂糖、淀粉、色拉油，搅拌均匀，腌制10-20分钟，让其入味；
2、薯仔切成小一点的薯仔块，在油锅中小火慢煎，煎炸至色泽金黄粉粉糯糯的即可，之后盛出待用；
3、馒头切成和薯仔块一样的大小，放入碗中，打入一个鸡蛋，让每一块馒头都能均匀的裹上蛋液，之后在油锅中煎炸至焦黄焦黄的，闻到馒头的香味后盛出待用；
6. 想让鸡胸肉做起来好吃，应该怎么做
鸡胸肉特别鲜嫩可口，有人用它包饺子，用人用它做炸鸡柳，我不喜欢高油，高盐的食物，所以今天用鸡胸肉来做一道营养丰富，口味清淡的炒菜，下面来看一下具体的烹饪方法。又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。以下，整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥，别再只做水煮鸡胸了，这10种做法可以换着来，喜欢的亲们一定要收藏哦。鸡胸肉因为脂肪含量少，非常适合做健身时的营养餐，健身中多注重营养均衡少脂肪多蛋白，那做好鸡胸肉就很重要了，接下来我们看看鸡胸肉的做法和小窍门。
7. 鸡胸肉如何做才好吃又简单
香煎鸡胸薯仔丁
【食材】：薯仔2个、鸡胸1块儿、洋葱适量、黄酒或料酒适量、生粉1汤匙、白糖少许、生抽适量、油盐适量。
【具体做法】：
1、鸡胸肉有一小块儿就够了，因为鸡胸肉的腥味比较重，所以，我们要用到洋葱和黄酒，来给鸡胸去腥并提香用。
2、把鸡胸肉清洗干净后切成小丁，加入洋葱碎、黄酒、生抽、白糖、生粉、少许盐，下手抓拌均匀，然后再淋入些食用油，再次抓拌均匀后，静置十来分钟，让它腌制一会儿，以去腥入底味儿。同时，薯仔要去皮后切小丁，并且还要把薯仔表面的淀粉清洗干净，然后沥水待用。
3、热锅热油，先下薯仔丁小火翻炒，炒到薯仔表面呈现金黄色，此时，薯仔的香气已飘满厨房，让人不由得多吸几口空气。
4、薯仔变色后，接着放入腌制好的鸡胸丁，继续翻炒，鸡胸丁由于块儿小很容易炒熟，一会儿工夫，鸡胸就会变色。
5、接着调入生抽和少许盐，翻炒均匀后即可关火了。