① 荷包蛋煮黄骨鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃
黄骨鱼学名黄颡鱼，以荷包蛋和黄骨鱼同煮可以使汤更鲜美、香浓。不仅是一道特别的汤菜，也是幼儿非常喜爱的一道助长开胃菜肴。
用料
黄骨鱼 两条
鸡蛋 两只
姜片 适量
葱花 适量
蒜片 适量
食盐 少许
胡椒粉 少许
荷包蛋煮黄骨鱼汤的做法
新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，用料酒和盐略腌，沥干水备用，鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将葱切葱花，蒜切片，姜切片。
② 荷包蛋鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
鸡蛋
2个
鲫鱼
2条
辅料
油，盐，胡椒
适量
步骤
1.准备食材 ：鸡蛋，葱，姜洗净，鱼清洗干净，注意一定要把鱼肚子里面的那层黑色的东西刮干净，鱼腮也要清理干净。
2.姜切丝，葱白切段，葱叶切末备用。
3.用刀在鲫鱼身上斜划几下，鱼身抹盐腌制片刻备用。
4.热锅冷油依次煎完荷包蛋备用。
5.锅内留底油撒少许盐下鲫鱼煎到两面金黄出锅备用。
6.煎好的鲫鱼，荷包蛋。
7.锅内留底油心姜丝，葱段爆香。
8.倒入开水(冷水也行)下入鲫鱼荷包蛋煮开撇掉油沫转小火慢煮。
9.煮到这种奶白色，加少许盐和胡椒就可以出锅了。
10.盛入汤碗撒上葱花即可。
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③ 怎么做荷包蛋粉丝汤才好吃 荷包蛋粉丝汤的做法步骤
1先煎荷包蛋，煎好时控油盛出。 2锅里水煮开，调入适量花生油、精盐，然后把粉丝放入。 3粉丝煮一小会，然后放入煎好的荷包蛋煮一小会，这样汤里会有荷包蛋淡淡的香味哦。 4接着倒入适量胡椒粉、香葱花/香芹粒。 5倒入适量鱼露，调入适量鸡精。 6最后调入适量冬菜，煮开即可关火。
④ 荷包蛋肉片汤怎么做
一、材料
枸杞子50克，猪瘦肉100克，鸡蛋2只，生姜4片、油10克、盐3克。
二、做法
1.猪瘦内洗净切片备用；
2.锅内下油。鸡蛋煎成荷包蛋。
3.锅内烧开适量清水，把瘦肉放入开水锅中烫约1分钟，捞起。
4.煲内烧开适量清水，放入瘦肉片滚3分钟，再放人枸杞子、生姜、荷包蛋。
5.再滚后，用盐调味即可。
⑤ 荷包蛋鲜葱汤的做法，荷包蛋鲜葱汤怎么做好吃
荷包蛋鲜葱汤的材料
大葱50g
火腿50g
鸡蛋相克食物1个
油适量
盐适量
味精
芥菜
紫菜
荷包蛋鲜葱汤的做法：
葱切片，葱白和葱叶都切一些。
香肠切片备用
锅里放水煮开后加入紫菜和香肠煮1分钟
打入一个鸡蛋不搅拌煮3分钟，若不想荷包则可事先打散。
加入切好的葱花，煮2分钟。
最后关火加入少量芥菜丝，加入适量盐和味精
完成了！
⑥ 水煮荷包蛋汤的做法
准备材料，瘦肉切丝瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤1
加入山芋粉，生抽，料酒，白砂糖，盐，蛋清(把三个鸡蛋中的其中一个鸡蛋先磕出来，过滤出半个蛋清的量放进肉里面)，搅拌均匀瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤2
搅拌均匀后，放入3克食用油再搅拌均匀，腌制一会瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤3
趁腌制瘦肉的时候，汤锅放入4碗水烧开瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤4
转小火，放入腌制好的瘦肉(一只手拿着筷子，一只手拍，没法对焦，拍模糊了😂)瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤5
瘦肉全部放进去瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤6
鸡蛋磕进去瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤7
喜欢溏心蛋的，鸡蛋磕进去等蛋白凝固就可以撒葱花，试试味道就可以出锅，喜欢全熟的再煮片刻(我喜欢全熟的)瘦肉水煮荷包蛋汤的做法 步骤8
正好旁边有炒菜用的胡萝卜片，随手放了两片增加颜值😂
肉肉很嫩，鸡蛋很滑，一口鸡蛋，一口肉，一口汤嫩滑鲜美，妈妈的味道，儿时的记忆，家的温暖！
⑦ 荷包蛋煮汤怎么做好吃
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如何将水煮荷包蛋做得完整、好吃？
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在繁忙的早晨，水煮荷包蛋是最佳的早点，不但营养丰富，对孩子的智力开发也大有益处，而且做起来相对简单。我通常每天早晨都要煮几个荷包蛋，但发现荷包蛋经常做成了“蛋花汤”，如何将水煮荷包蛋做得完整、好吃？还有点小小技巧呢！
食材换一换食材
草鸡蛋
3只
白糖或红糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
铁锅里放水，烧开烧滚，水稍多点，但也不要太多，以淹没鸡蛋为好，太少了容易让鸡蛋贴在锅底，太多了浪费时间和煤气。
2
/6
鸡蛋3只，先打在碗里。——为什么先打在碗里，这是鸡蛋煮得完整的关键，如果直接打在开水里，鸡蛋因为重力的作用，就被拉长了，从而导鸡蛋严重不规则。
3
/6
水烧开后，端起碗倒进锅里，倒时尽量贴近水面。3个鸡蛋分别倒在空的地方。倒的时候火不要调小，一直烧着。
4
/6
水再次开后，将火调至小火，慢慢烧。此时不要用铲刀铲，一直待鸡蛋凝固，大约需要2-3分钟。
5
/6
待鸡蛋半凝固后，用铲刀轻铲，将鸡蛋翻个面；继续小火烧煮1-2分钟。
6
/6
关火，在碗里放些白糖或红糖，将荷包蛋盛到碗里。鸡蛋香香的，很完整、漂亮，汤水甜甜的，很好吃
⑧ 荷包蛋娃娃菜汤怎么做好吃
荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤
1鸡蛋磕碗里待用，娃娃菜洗净切好。
2锅里放少许油，把鸡蛋煎成荷包蛋盛出。
3再起锅放两碗水把煎好的荷包蛋一起煮开，再放娃娃菜再次煮开调味即可
⑨ 鲫鱼荷包蛋汤的做法，鲫鱼荷包蛋汤怎么做好吃
主料活鲫鱼二条鸡蛋三只 辅料姜丝0适量
步骤
1.荷包蛋煎好，备用
2.将锅中倒入适量香油，将淋洗好的鲫鱼放入锅中，煎至二面金黄
3.再向锅中倒入二大碗水（我个人爱喝鲫鱼汤），再讲切好的姜丝放入锅中，与冷水一起煮沸，熬至汤变成奶白色
4.再放入煎好的鸡蛋，再煮一会儿，放入点滴猪油，放入适量盐，即可出锅。
⑩ 荷包蛋鲫鱼汤的做法，荷包蛋鲫鱼汤怎么做好吃
食材用料
鸡蛋两个相克食物
鲫鱼两条相克食物
油，盐，胡椒，适量
葱，姜适量
荷包蛋鲫鱼汤的做法
1.准备食材，鸡蛋，葱，姜清洗干净，鲫鱼清理干净备用。
2.用刀在鲫鱼身上斜划几刀，抹盐腌制片刻备用。
3.姜切丝，葱白切段，葱叶切末备用。
4.热锅冷油煎荷包蛋，只需要煎一面就可以了，不要煎太久，等下还要煮 。
5.锅内留底油下鲫鱼煎到两面金黄取出备用。
6.煎好的鱼和蛋。
7.锅内留底油下姜丝，葱段爆香。
8.倒入开水(冷水也可以)下鲫鱼荷包蛋再次烧开撇去油沫转中火慢煮。
9.煮到这种奶白色，加入适量的盐和少许的胡椒搅匀即可出锅。
10.倒入汤碗撒少许葱花即可。
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小贴士
鱼肚子里面黑色的东西一定刮干净，煎鱼之前锅内撒少许盐可以防止粘锅。