❶ 美味香甜,好吃的不得了的糖煎饼,怎么在家简单自制
每天早上醒来的第一件事就是应该做什么样的早餐。大家都知道早上吃的一定要营养均衡,所以我就是想糊弄都糊弄不了,不过我一般都是晚餐的时候做的比较潦草。早饭我还是比较重视的。怎么做出来简单又好吃的早餐呢?
【小贴士】:
1、面糊让它自然发酵就可以了,不要放酵母之类的。
2、大家也可以像我说的那样,前一天晚上将面糊发酵好了,第二天早上醒来在开始做,非常的简单。
3、舀面糊的时候注意量,一次性千万不要舀的太多了,就1个勺子的量,摊开,摊的稍微薄一点。
❷ 怎样做煎饼,需要的材料,步骤
.韭.菜鸡蛋煎饼
❸ 甜煎饼的做法
1、面粉用汤勺,这次做的是一人份,人多量请叠加,两汤勺
2、棉糖两勺,感觉还可以再加些,如果不想太甜,两勺就够了,这里的勺是普通的勺
3、面粉和糖搅拌混合,糖不要有颗粒,下一步加入热水
4、加热水搅拌,至顺滑无颗粒,可以流动的液态
5、平底锅加少量油,均匀铺到锅面
6、舀一勺加入,转动锅子,尽量摊平,一面可以滑动变黄就翻面,直至两面金黄,可出锅
7、薄薄的更好吃,脆脆的甜甜的,这样就大功告成了
8、味道棒棒哒
❹ 如何在家做煎饼好吃
❺ 甜煎饼怎么做如何做好吃
主料
白糖适量 面粉适量
甜煎饼的做法步骤
1. 水,面粉,白糖,调成无颗粒面糊,不能太调,倒入热锅时要容易推开的,因为煎这个要快,中火吧,别糊了。
2. 平底锅刷油,倒入面糊,均匀推开。
3. 两面煎,边边有点脆,是不是很简单呢?
小贴士
我是26cm的平底锅,用平时的陶瓷汤匙三勺高高的面粉,半勺白糖,八勺水,就煎出一张饼。
❻ 怎么摊煎饼又薄又好吃
方法如下:
1、准备好所需材料
(6)如何摊好吃的甜煎饼扩展阅读
摊煎饼注意事项
1、摊煎饼容易破,是面糊比例不对,面糊的稀稠度要适中,也就是用筷子挑一下有缓缓流下的面糊即可。这个饼的关键在于面粉糊刚入锅的时候,一定要动作快,摊得尽量薄,饼才会好吃。否则中间太厚就夹生,边上又容易焦。
2、低筋面粉好,容易蓬松口感好,最好是小米面、荞麦磨面来做。也可以混合玉米高粱、谷物、豆子等多种杂粮粉食用。
3、摊完一个,要等锅稍微晾凉,再放油,倒面糊。这也是为什么上一步翻面之后就要关火。锅太热,面糊到锅里就凝固了,摊不匀了。