Ⅰ 圆白菜炒肉的做法大全
圆白菜炒肉的做法是先把圆白菜切成小块，洗干净了，将肉切成小块，锅底加上油，油里面报上葱姜蒜等开始炒肉，等到肉炒到上色以后加入圆白菜，加入各种调料炒熟就好了。
Ⅱ 肉炒包菜怎么炒好吃
肉片炒卷心菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
肉片炒卷心菜的特色：
咸香、脆嫩，爽口。
肉片炒卷心菜的做法：
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用;将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片;卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;这样的搭配方法可以有养胃的作用，而且哈可以减少疾病的发生，通便是对于一些便秘的人群，或者是贫血缺乏维生素的人群都是不错的选择呢。
Ⅲ 包菜炒肉窍门
包菜炒肉窍门
需要的食材：包菜、猪肉、葱、料酒、盐、香油、鸡精、油、生抽
第一步：先把包菜的根用刀切掉，然后找个盆子把泡菜一片片的撕下来，清洗干净然后用刀切好，放到一边准备备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒浸泡15分钟左右这样可以起到去腥的作用。
第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油开先把肉放下去翻炒一会，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉才会更加的有味道，再加一点生抽，然后翻炒均匀就把肉捞出来，装到碗里面，等着备用。
第三步：放一点油，等到油开的时候把包菜放进去，加入适量的盐搅拌均匀，这样包菜才会有味道，煮一会等到包菜快要熟的时候，把肉放进去跟包菜一起搅拌均匀，倒入一点点香油、鸡精搅拌均匀，这样吃起来会更加的有味道，快要出锅的时候，往里面放一点葱，翻炒一下，这样吃起来会更加的完美。
包菜炒肉这道美食，就这样的做好了
Ⅳ 卷心菜和肉怎么炒好吃
食材明细
卷心菜1棵
猪肉120g
花生油25毫升
料酒10毫升
生抽10毫升
老抽5毫升
盐2克
鸡精2克
葱适量
姜适量
蒜适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
卷心菜炒肉的做法步骤
1
将卷心菜摘洗干净。
2
切细丝，用热水淖一下。
3
猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。
4
葱姜蒜切碎，备用。
5
炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
6
倒入肉片煸炒。
7
倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
8
将卷心菜加入，继续翻炒。
9
片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。
10
盛入盘中。
Ⅳ 园白菜炒肉怎么做好吃
清炒园白菜
原料
圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。
操作
1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶，不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干。
4、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅。注意上面调料的投放顺序：先放肉片鸡精、五香粉、醋，再放圆白菜、盐、糖、生抽。
Ⅵ 圆包菜炒肉怎么做好吃
做法
1、切好的西红柿，葱，还有包菜
2、买的现成的肉丝
3、锅里放油，油热后加入葱花，变黄后加入肉丝翻炒，倒入酱油，加入番茄继续翻炒
4、之后加入包菜翻炒，加盐
5、待包菜变软后即可出锅盛在盘子里。