⑴ 香菇双豆炒香肠是怎么做的
前言
过年收拾冰箱的时候才发现里面还有一些青豆,应该就是豌豆吧,以前买来没吃完冷冻起来了,于是取出来和香菇、香肠一起炒了,老公突发奇想说再放点花生呗,肯定很香,就让他剥了一些熟花生一起炒,这混搭的菜最适合下饭吃了,就一个字--香!
材料
主料:香菇10朵、香肠150g;
辅料:油适量、盐适量、青豆适量、熟花生适量、蒜适量、味极鲜适量
香菇双豆炒香肠
1
香菇洗干净切小块
2
香肠切片
3
青豆解冻洗净,花生去掉红衣
4
锅里倒油烧热,把香菇下锅炒
5
炒至香菇略发软时,加入青豆一起炒2分钟
6
加入蒜蓉继续略炒
7
把香肠和花生一起下锅,继续炒1分钟
8
倒适量味极鲜继续炒1分钟
9
加盐调味,关火
小贴士
简单的快手菜,香菇、青豆先下锅炒好一些,否则会感觉青豆有一些生味。
⑵ 肠炒香菇怎么做好吃,火腿肠炒香菇的家常做法
1.
青椒,葱洗好,切好备用
2.
胡萝卜,火腿肠切片
3.
香菇用水泡发,切成条,备用
4.
香菇焯水,捞出,沥干水备用
5.
锅中倒油,待油热,放入火腿肠翻炒,然后放入三分之二的葱翻炒片刻,放入胡萝卜,放盐,翻炒
6.
放入香菇,倒少量酱油,翻炒
7.
放入剩下的葱,翻炒
8.
放入青椒,放少量十三香,翻炒,出锅前放鸡精
⑶ 炒鸡蛋的做法,香肠香菇炒鸡蛋怎么做好吃
主料
香肠
200g
香菇
80g
蘑菇
80g
青椒
50g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.准备香肠香菇蘑菇青椒
3.煎好鸡蛋
4.将香肠香菇蘑菇青椒倒入锅中
5.翻炒加盐
6.翻炒
小贴士
这种红肠有些甜,其实炒来吃,整道菜都是甜甜的味道。
⑷ 香菇双豆炒香肠的做法,香菇双豆炒香肠怎么做
材料
主料:香菇10朵、香肠150g;
辅料:油适量、盐适量、青豆适量、熟花生适量、蒜适量、味极鲜适量
香菇双豆炒香肠
1
香菇洗干净切小块
小贴士
简单的快手菜,香菇、青豆先下锅炒好一些,否则会感觉青豆有一些生味。
⑸ 腊肠炒香菇怎么做好吃
主料
香菇
600克
香肠
300克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
大蒜
适量
蒜苗
适量
步骤
1.香菇洗干净切片
2.热锅放油炒香姜蒜
4.加盐
5.放香肠下去炒
6.加蒜苗炒匀起锅
小贴士
用的是新香菇
⑹ 蘑菇炒香肠怎么做好吃
步骤
1原料集合。
2蘑菇撕成小条,入开水焯一下,过凉 水挤一下水份备用。
3腊肠,尖椒,葱,姜都 切好。
4油锅热,葱,姜入锅出香味。
5腊肠入锅,改小火慢炒。
6蘑菇入锅,炒匀。
7入适量蚝油,适量盐。
8蘑菇过开水炒过,不用炒太长时间,炒至回缩,入味,加尖椒丝。
9为了保持尖椒的青脆,入锅后稍微的翻炒,就可盛盘开吃了。
小贴士
腊肠易糊,要改为小火,多翻搅 几下,就可以了。
⑺ 香菇火腿肠的家常做法
先炒香菇,把香菇炒软,以后放入火腿肠,同时放入盐鸡精少许的酱油,炒一炒就可以
⑻ 香菇跟腊肠能一块炒吗
香菇腊肠小炒步骤1
香菇腊肠小炒的做法大全
备好所用食材,锅里加少许油将香菇下锅炉香,再将腊肠下锅炒至腊肠出味
步骤2
香菇腊肠小炒的做法图解
加适量料酒及少许的白糖焖一下,再加入洋葱入葱段小炒一下提一下味即可
步骤3
这样子一份香菇腊肠小炒就完成了
香菇腊肠小炒成品图
烹饪技巧
腊肠含大量油脂,在炒制的时候要注意不要用过多的油