Ⅰ 洋葱炒鸡肉怎样做好吃
材料
主料：洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1
准备好鸡肉和洋葱
Ⅱ 青椒洋葱炒鸡怎么做
材料
鸡胸肉200公克，洋葱1/2颗，鲜香菇80公克，红辣椒1根，蒜头2颗，青葱1支，橄榄油1/2茶匙，酱油1茶匙，黑醋1大匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粒1茶匙，水2大匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.鸡胸肉切小块，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.洋葱切片；鲜香菇洗净切块；蒜头切片；红辣椒、青葱切段备用。
3.煮一锅水，将鸡肉片放入汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。
5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开，续放入调味料拌炒至熟，起锅前拌入青葱段即可盛盘。
Ⅲ 炒葱椒鸡是一道不错的开胃下饭菜，炒葱椒鸡怎么做
起锅烧油，放白糖，炒成枣红色下鸡块，翻炒几下，依次放豆瓣酱、葱姜蒜、大料、十三香、生抽、老抽、盐翻炒2分钟，加入开水没过鸡块，中小火炖十五分钟；当鸡块刚刚炒至断生变色时，咱们锅中下入一勺甜面酱炒至甜面酱，有酱香味时。再次沿锅边喷喷入料酒，下入，洪哲，醋盐糖鸡精花椒炒至从鸡块微黄时下入。
准备葱姜蒜，红辣椒 蚝油适量，豆瓣酱适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量放入小碗备用 小米辣起锅烧油葱姜蒜八角桂皮，放入锅中爆香倒入小鸡翻炒一会儿倒入调好的汤汁继续翻炒一会儿热锅下油 油温升高的时候先下 香菇 肉卷 炒得差不多变色就下了虾仁 都炸到香味出来后下玉米 青红椒 翻炒 下盐 这个时候可以多下点盐 下够 米饭下了就不要下盐了 然后闷炒煮至熟透。
Ⅳ 洋葱青椒炒鸡腿肉怎么做好吃
洋葱青椒炒鸡腿肉食材介绍
鸡琵琶腿2个，青椒一个，洋葱一个，料酒适量，老抽适量，酱油适量，黄豆酱适量，盐适量，花生油适量，
洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤
1、鸡琵琶腿剁成小块
2、用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下
3、洋葱和青椒切滚刀块
4、葱切花，蒜切片
5、锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下
6、放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下
7、加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟
8、放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可
9、出锅
Ⅳ 鸡肉洋葱怎么做好吃
蚝油鸡肉炒洋葱
做法步骤：
【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具体制作步骤】
1，鸡胸肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。
大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀，好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。
个人经验：
蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香，很适合给老人和小朋友做吃。
建议：1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。
2，鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪好消化，可比猪肉还好。
Ⅵ 洋葱烧鸡的做法，洋葱烧鸡怎么做好吃，洋葱烧鸡的家常
食材
主料
鸡肉
500g
洋葱
1个
辅料
辣椒酱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
青椒
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净剁成块，辣椒酱用刀剁细，青椒切丝，葱切节，蒜撇碎，姜切末，洋葱切方块
2.锅里烧油七成热，放鸡块，加盐，花椒翻炒
3.在放蒜，姜，辣椒酱翻炒入味
4.加水慢过鸡肉，开中火烧制30分钟左右
5.烧制鸡肉熟，加洋葱，青椒大火收汁
6.翻炒到洋葱断生，加葱节翻炒均匀即可
7.最后装盘完成
小贴士
做这道菜的时候，鸡肉直接炒制，这样肉嫩鲜香
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Ⅶ 洋葱炒鸡肉好吃又下饭，怎么做最好吃
油30克 ，老抽5克，生抽5克，盐10克 ，辣椒15根，豆瓣酱一勺，葱10根，蒜一头，姜20克，花椒50颗，糖20克，桂皮2片，八角3颗。当时，主打新疆大盘鸡的饭店，如雨后春笋般的增长，行业竞争的有力武器，就是小盘15元、中盘25元、大盘35元的特惠价格，再加上皮带面免费吃个饱。随着人们对大盘鸡更进一步的认识，也为了满足不同口味和需求，不管是饭店版的，还是家庭版，在制作方法上和食材搭配上，都有不同程度的改进。
为了保证鸡肉的口感，建议将鸡腿剁块以后，加入适当的料酒还有五香粉。进行调味。调味后再加入一些生粉。和鸡腿肉拌匀在腌制一段时间。这个时候一定要用保鲜膜盖好。如果感觉有一些干，最好加入一些水分，将鸡腿和淀粉混合均匀。保鲜膜的作用是为了防止水分的流失，防止鸡肉过于干柴。
Ⅷ 青椒洋葱鸡脯肉片怎么做
用料
青椒
2个
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡脯肉
一块
干辣椒
3个
青椒洋葱鸡脯肉片的做法
鸡脯肉切小片，放酱油和料酒腌制15分钟
青椒洋葱切片
适当油，腌制好的鸡脯肉炒熟盛出来
锅里剩的油，把洋葱青椒翻炒一下，再把鸡脯肉放进去一起翻炒，放生抽、盐。就可以出锅啦。材料不多，胜在健康！
Ⅸ 鸡肉,洋葱,青红椒怎么炒好吃
1、鸡肉洗净斩成小块，加入适量的盐、糖、味极鲜以及酱汁，拌匀，腌制20-30分钟。
2、洋葱和青红椒洗净，切滚刀块。
3、将腌制好的鸡肉放入脆炸粉里裹上一层面糊，然后放入七成热的油锅里炸成金黄色，捞出沥干油备用。
4、锅内留底油，放入洋葱煸炒，再吧青红椒放入一同煸炒。
5、加入适量的盐调味，适量的味极鲜增色提鲜，继续翻炒。
6、待锅里的食材接近八成熟时，放入鸡块快速翻炒均匀即可。
烹饪小贴士
1、鸡肉尽量炸得干透一些，这样吃起来更加酥脆。
2、最好选用没下过蛋的走地鸡做这道洋葱炒鸡块，它的肉质更加细嫩。