A. 素炒红萝卜丝怎么炒好吃
红萝卜是我们饮食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果，并且具备小人参的叫法，也主要表现了箩卜的营养成分，胡萝卜中带有丰富多彩的维他命，尤其是针对眼睛视力有非常好的维护功效。平常我们服用胡萝卜时是素炒的，那么素炒红萝卜丝的作法是如何的呢？素炒时能够添加豆干一起，调味品只需要盐和鸡精就可。
素炒胡萝卜的制做原材料：红萝卜300克
辅材：豆干150克
调味品：生抽10克,白糖10克，鸡精2克，盐3克，食用油25克
教您素炒胡萝卜如何做：
1、红萝卜去头、去尾、清洗，切割成片状;
2、豆干切一片;
3、清洗炒菜锅置灶火上烧开，倒进食用油，待锅中食用油提温至六成热时，放进豆干爆锅两下;
4、再放红萝卜片，炒至红萝卜片将熟，放进生抽、食盐、白砂糖、鸡精;
5、炒至红萝卜完善，起锅摆盘就可以。
素炒胡萝卜丝营养成分丰富多彩，作用十足。下边小结了5大作用，各位朋友们能够看一下。
1、益肝清目
红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症
B. 芹菜素炒怎样做好吃
芹菜 (500g)
辣椒 (1个)
方式 /流程
1、买一斤芹菜，将叶片消除掉，留有地下茎吃。
2、随后将去好叶片的芹菜切割成段状，放进碗中，并洗干净。
3、锅中放进小量的油，带油热以后，添加莴笋。
4、火灾油爆一会，给油青辣椒放进锅中，再度油爆。
5、添加朝天椒以后，炒几十秒，就可以添加盐、鸡精。
6、再煸炒一会，待盐业匀称以后，就可以盛出。
二、素炒芹菜的作法
1.将芹菜去须，去叶，自来水清洗，切割成3.3公分长的段。
2.将炒菜锅置火上，放进食用油烧开，资金投入麻椒炸成香气，取下麻椒不必，放入葱段末炝锅，放进莴笋段，煸炒两下，添加食盐，再炒翻拌即成。
素炒芹菜制做提醒
此菜能配食大米饭。
素炒芹菜的菜谱营养成分
芹菜的舒肝降血压功效，关键是由于莴笋中含酸碱性的降血压成份，临床实验证实对兔、犬静脉注射有显着降血压功效。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。
素炒芹菜的营养元素
动能80.04大卡 蛋白4.36克 人体脂肪0.8克 碳水化合物化合物22.08克 叶酸片144.15mg 膳食纤维素8.1克 维生素D51.79mg 维生素b260.02mg 维他命C60.3mg 维生素E11.12mg 胡罗卜素310.6mg 维生素b20.42mg 尼克酸0.06mg 维生素b32.1mg 钙266.13mg 磷254.57mg 钾787.54mg 钠1550.64mg 碘3.5mg 镁54.99mg 铁4.34mg 锌2.39mg 硒2.46mg 铜0.49mg 锰0.99mg。
C. 素炒菜条的做法，素炒菜条怎么做好吃，素炒菜条
食材用料：
芹菜[图]芹菜300克相克食物
红罗卜半条
盐适量
味精[图]味精适量相克食物
食用油[图]食用油适量
菜谱做法：
素炒菜的做法图解11.备好要做的食材。
素炒菜的做法图解22.红罗卜切成细丝备用。
素炒菜的做法图解33.芹菜洗干净也切成五厘米长备用。
素炒菜的做法图解44.锅里放入油，开大火先放入红罗卜炒。
素炒菜的做法图解55.红罗卜炒到出黄油，在加入芹菜段一起炒。
素炒菜的做法图解66.最后加入味精和适量的盐就可以了！装盘开吃！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
红罗卜是脂融性的，一定要先放油里炒出黄油才放其他的！
D. 素炒菠菜怎么炒好吃
西兰花是日常生活之中一种十分美味的纯天然瓜果蔬菜，不仅具备拜火教的实际效果，并且呢，针对润肺拥有很好的作用，那么接下去的文章内容之中来为大伙儿详细介绍一道，素炒菠菜的作法，非常合适在春季这一时节服用西兰花。
素炒菠菜的做法有哪些
烹调方法
1. 西兰花清洗控干水份；
2. 食用油倒进炒菜锅内，用大火烧热，放进菠菜炒熟；
3. 添加生抽、白砂糖翻拌；
4. 再添加鸡精和食盐，颠炒两下就可以。
健康提示
糖尿病人若依照该菜谱制做菜式，请将调味品中的白砂糖除掉。
营养分析
西兰花：西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。
初春更是吃菠菜的时节，，并且西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。
食物
主要材料西兰花450g大蒜5g辅材油适当盐适量味精适当米酒适当生抽适当
流程
提前准备西兰花
在水中泡五分钟
西兰花清洗控干水份
油倒进炒菜锅内，用大火烧热，放进西兰花和大蒜食盐炒过；
再添加鸡精和米酒生抽，颠炒两下就可以
小提示
一定要清理干净，，西兰花叶中最非常容易藏沙子在上面的。
上边的文章内容掌握来到素炒菠菜的作法味儿，不仅是十分的好，并且呢，使用方便这类方式十分的简易，并且口味淡可口特别适合中老年人小伙伴们应用。
E. 怎么素炒菠菜简单又好吃
菠菜富含有丰富的胡萝卜素和一定的铁，维生素E等等，多吃菠菜，有助益保护视力，尤其家里有上学的孩子，应该多多食用。那么菠菜怎么炒好吃又简单呢？一起来看一下吧。
菠菜怎么炒好吃又简单
1、取两个青尖椒，清洗干净后，用刀切成小圆柱状放入盘中，待用。
2、取1个红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净，切成小块状放入盘中，
3、把菠菜的黄叶去掉，放在清水中清洗干净后，放入盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。
5、等锅中的水烧滚时，把盘中洗好的菠菜倒入锅中。在锅中过一下，迅速捞起来，放在盘中。
6、把盘中的菠菜用手拧干水分后，用刀切碎放入盘中。
7、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
8、等锅中的油烧热的时候，把切好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。
9、等闻到辣椒炸香的时候，把切好的菠菜和甜椒倒入锅中，翻炒几下。
10、把菠菜和甜椒平铺在锅底炕一会儿。然后再翻炒几下。
11、在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让菜和南德混合均匀。
12、然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀后盛起，装入盘中。
怎样炒菠菜才好吃
1、先把菠菜摘好，放入盆里洗干净，拍几瓣大蒜，让后剁成蒜末。
2、锅里放水烧开后，把菠菜放进去焯个三分钟，按菜的新鲜程度，可增加减少时间。
3、焯好后，放到盘里备用。
4、锅烧热，倒油。
5、把菠菜放进去，翻炒几下，放些盐，再翻炒两下，把蒜末，放进去，翻炒。
6、放些鸡精就可以出锅了。
炒菠菜的做法
1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段。
2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。
3.菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。
菠菜怎么炒好吃又简单？以上就是炒菠菜的一些做法啦。菠菜中含有草酸，放在水中煮一下后，可以去除菠菜中的草酸。另外，菠菜虽好，但要适量哦。
F. 如何把素菜炒得好吃
素菜是很多人喜欢吃的菜肴，尤其是更受到女士朋友的喜爱，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。民间吃素，并不是不吃肉荤，只是强调多吃菜蔬，保持良好的身材，崇尚朴素清淡的生活。
素食中蔬菜往往含有大量的纤维素，还可及时清除肠中的垢腻，保持身体健康。分享比肉还好吃的10道素菜小炒，清爽素净，营养丰富，好吃不胖，做法也简单，下面分享下做法：
G. 茄子素炒怎么做好吃法
素炒茄子的做法很简单，可是要做出色美、味香、省油的素炒茄子并不容易。本文给大家介绍素炒茄子的多种做法及怎么做出好吃的素炒茄子，你要看仔细哟。
素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一个，盐适量。茄子切丝，放在水里泡一会，用手稍微抓一抓，挤出茄子里的黑水，凉干水份，辣椒切丝。锅内放油烧热，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒时适当加点水，放盐，炒熟即可。如果不喜欢辣的朋友把辣椒和茄子一起放进锅里炒就不辣了。
素炒茄子二：茄子250克，酱油15克，盐2克，花椒10克，大葱10克，色拉油40克。将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成。
素炒茄子三：茄子、青红椒。葱姜蒜、色拉油、盐、糖、鸡精、胡椒粉各适量。茄子、青红椒洗净切丝。锅中烧油，炒香葱姜蒜。下茄丝炒。加少量生抽。茄子炒到微微变软时把青红椒丝倒入锅中。略微翻炒几下，倒少量色拉油继续炒，炒匀后加盐、糖、鸡精、胡椒粉。翻炒均匀后就可以出锅了。
素炒茄子制作要领：
1.首先是茄锈问题：茄子洗净并切成一定形状后，马上变成灰暗色，下锅烹炒，又呈灰黑色，视之不悦，只要切好后，放在淡水盐中，用手抓洗一会儿，捞出控干，再用水冲洗一下，就可以消除此患了。
2.其次是炒茄子耗油量大，怎样才能即省油，又味美呢？当茄子洗净，控掉水分后，在锅里放入与其他炒菜大致相同的油量，待油烧热后，立即把茄子放入，煸炒几下后，马上盖上盖子，稍焖片刻再煸炒，这样反复数次，待茄子无硬心，其色稍黄时，加入事先调好的味汁（酱油、味精、葱花、蒜片、水团粉）再烹炒几下后，即可出锅。采用烹汁的目的，就是使素炒茄子增味去涩，以防用酱油酱油烹炒造成的汤宽无味。
H. 素炒白萝卜丝怎么炒好吃
冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节了，萝卜是冬天的应季蔬菜，中医认为，萝卜性偏凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利尿解毒的功效，熟的萝卜，性甘平，健脾和胃、消食下气，所以，萝卜可是有“小人参”的美誉的。
那么，为什么冬天要吃萝卜，吃萝卜到底有啥好处？
润肺
萝卜有一定的润肺止咳功效，尤其在冬天的时候，常会有燥热痰多、肺部不适等症状，经常吃些萝卜，可以有一定功效。
不上火
冬天天冷干燥，人们吃肉比较多，易上火，但是在吃肉的时候搭配吃一些萝卜，不但不会上火，还有很好的营养滋补作用。
缓解咽喉不适
冬天人们都喜欢吃温补食物，再加上空气干燥、容易感冒等原因，导致咽喉疼痛。萝卜有一定的消炎功能，对于这种嗓子疼等症状有一定的缓解作用。
补充维生素
萝卜中维生素C含量非常高，比梨和苹果都高，维生素C能软化血管，增加血管弹性，而且，萝卜里面没有胆固醇，老人很适合吃，不但能降血压，还不怕增加胆固醇。
很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤了， 偶尔也想换换花样，今天就突发奇想就用它清炒这来吃。 为了更有滋味， 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜， 只需两分钟， 简单的翻炒一下， 就可以出锅了。 很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟， 下次做你也一定要加哟。
用料
- 萝卜 2根
- 虾皮 1把
- 红辣椒 2个
- 姜 2片
- 小葱 1根
- 油盐 适量
- 做法步骤
7、装盘了。
小贴士1.先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味
I. 素炒芹菜怎么炒好吃
主料：芹菜适量、胡萝卜适量。
辅料：蚝油适量、葱蒜适量。
1、首先准备葱蒜。