㈠ 辣花萝卜怎么做
原料：
白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个；
调料：
糖、盐、鱼露、辣椒面适量就可以，可按自己的口味调配
做法：
1、将白萝卜切成小块，洒上盐放置三个小时左右，白萝卜变软、蔫了以后滤出水份，凉干待用；
2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内，加上调料后搅拌好；
3、再加入辣椒面、葱
继续搅拌好。胡萝卜切成丝
4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝、搅拌好的材料拌均匀；
5、装入密封的玻璃容器，放在冰箱内一周后就完成了
喜欢吃辣就多加辣椒，红红的脆脆的，超好吃。
㈡ 辣花萝卜的做法
主料：萝卜
辅料：盐，辣椒酱，糖
1、处理萝卜去头去尾
㈢ 辣花萝卜的做法步骤图，辣花萝卜怎么做好吃
用料
小白萝卜 五斤
白糖，白醋 各一斤
盐 半斤
辣椒面，大蒜，白酒，味精 各一两
辣花萝卜的做法
用筷子夹住萝卜，这样可以有效避免萝卜被切断
㈣ 拉花萝卜怎么样腌的
美味拉花萝卜
拉花萝卜
拉花萝卜是常见的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特点。
辣花萝卜的做法非常简单，而且很容易存放，常温下存放一年多都不会变质、变色，而且越放味道越好。
主料
白萝卜(1个)
调料
白糖(2勺)白醋(3勺)粗盐(50克)辣椒面(5克)剁椒(适量)白酒(1勺)
厨具
其它
1 白萝卜洗净去两头，表皮稍微清理有根须部分。
2 用筷子夹住，刀与筷子成45度均匀切片。
3 反过来同样方法切片。
4 撒粗盐，用手搓匀，盐4小时以上。
5 凉白开洗去盐分，依次放入白酒，白醋，糖，辣椒面拌匀。
6 最后放点剁椒，密封放冰箱冷藏，一天后即可食用，3天后味道更佳。
小窍门：
白萝卜要选细长的，越小越好。
醋辣椒用量可根据个人喜好。
美味拉花萝卜
一.配方（10斤萝卜的比例）：白糖1斤，醋1.4斤，白酒2两，鸡精2两，大蒜2两，老姜2两，辣椒面2两。
二.做法：
1.买那种小白萝卜，回来后洗净控干水，然后用2根筷子夹住一个小萝卜，（这样刀切下去，用筷子抵住刀，即可使刀切的深度一致，又防止一刀下去切断萝卜）第一刀稍微斜着切，慢慢的再横着切，（这样使切好的萝卜不至于断开），这面切好后，将萝卜翻过来，再切另一面。切好后，拿起来一看，啊，像个长长的雕刻灯笼，很漂亮。
2.切好后，用1斤盐，（不爱吃咸的朋友7—8两盐也就够了），拿一干净的盆，然后一层萝卜撒一层盐，腌制一天后，把水倒掉，把上面的配料调匀后全部倒入盆中，用盖子盖好，一天后就可以吃了。
不爱吃甜和不爱吃辣的朋友，可酌情调整糖和辣椒面的用量。
腌制好后的拉花萝卜，美、脆、辣、酸、甜，很爽眼、爽口的！朋友们不妨一试。
㈤ 有种辣花萝卜，用白萝卜做的，酸甜口味，有些微辣，有人知道它的做法和所用调料吗急需答案
主料：白萝卜
辅料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油. 麻油
制作方法：
1、将白萝卜洗净切片，然后用盐腌1小时左右 .
2、将萝卜取出放入凉开水中清洗,并将水滤干,放在一旁待用.
3、用酱油，醋，白糖，辣椒油，还有鸡精调好汁，要是汁太浓，可以加一些凉 开水一块调。
4、把滤干的萝卜放进调好的汤汁里,搅拌均匀.
5、放进冰箱一天取出淋上麻油即可食用.
酸甜脆萝卜的特点:
脆 香 嫩 酸中带甜, 甜中带辣. 清爽脆口.
㈥ 辣罗卜怎么做好吃
民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参，萝卜上市药店关门”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。我国是萝卜的原产地之一。萝卜是保健佳品，所含的维生素 C 比梨高 8～10 倍。在秋、冬季多吃一些萝卜，对身体健康有益无害，还具有增进食欲、帮助你消化吸收的功效。
近几年来，医学界还发现萝卜具有抗癌作用。有些专家提出将萝卜、洗净切丝，挤去苦涩的汁液，加入白糖制成戒烟药品，提供此方法的专家说，每天清早吃上一小碟这种萝卜，可抑制烟瘾。
口味分类编辑
麻辣辣萝卜
材料：白萝卜，剁辣椒，盐，花椒粒，姜丝
做法：
1.先把白萝卜洗净，切好用盐腌一会（这样做是为了让其出水，吃起来更
辣萝卜成品图
辣萝卜成品图(20张)
脆。要是不急吃，把萝卜放几天，或晒一下，让其蔫一点，效
果更好)挂起来，吹1－2天。
2.等萝卜收水后，取下切小块，先用盐，花椒粒，姜丝一起把萝卜揉好，最后拌入自己做好的剁辣椒。
3.装在保鲜盒里密封放入冰箱中，最好是一周后吃。
果蔬辣萝卜
原料：白萝卜两只、苹果、雪梨、洋葱、韭菜、葱姜蒜、虾米、米糊、糖、盐、辣椒粉、鱼露。
做法：
1、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊状，晾凉；
2、白萝卜洗净，去皮，切成方块；
3、萝卜块加盐拌匀，腌制半天，中间翻动几次；
4、腌好的萝卜用水冲洗，然后放在通风处晾至表皮干爽；
5、韭菜洗净控干，切段；洋葱切丝；梨和苹果削皮切丝；葱姜蒜切小碎粒；
剁椒辣萝卜
原料：白萝卜，湖南剁辣椒。
做法：来一支新鲜的大白萝卜切成丝，然后拌上湖南的剁辣椒，放上约2个小时后直接食用。
辣椒丝辣萝卜
原料：新鲜白萝卜2斤，青辣椒，辣椒粉1克，姜，蒜，盐，醋5克，香菜。
做法：1、把白萝卜切成筷子大的条状，把青辣椒切成豆子大块，把姜切成丝，把蒜切成丁。
2、把全部的的配料与萝卜一起拌好，放置约4个小时后直接食用。 [1]
虾皮辣萝卜
主料：白萝卜
辅料：虾皮、韭菜、蒜、辣椒面、苹果、雪梨、姜、糯米粉
调料：白糖、鱼露、食盐
辣萝卜
辣萝卜
做法
1、准备所需材料。
2、白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。
3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。
4、将鱼露倒入辣椒面中。
5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。
6、再加入切碎的虾皮拌匀。
7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。
8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中。
9、拌匀，将萝卜片上均匀的沾上
㈦ 韩式辣萝卜怎么做好吃呢
萝卜的做法有很多，今天就给大家来分享一下酸辣萝卜的做法，特别适合秋天这个季节。在胃口不佳的时候来上一碟酸辣开胃，口感脆爽，越吃越过瘾的酸辣萝卜，所有的食欲不振都被治愈。不过美食需要一个等待的过程，要两个小时以上才能让它的味道达到最佳，具体怎么做下面给大家详细讲解！
接着把之前切好的蒜皮，姜片，葱段，红辣椒圈，煮好的黄豆放进碗中。再准备一包泡椒，撕开包装倒入碗中，辣椒水也可以丰富萝卜的口感，泡椒只要一两块钱一包十分的便宜。不喜欢吃泡椒的也可以不放，再滴入几滴高度白酒，最后把放凉的料汁倒进去。
最后把所有的调料抓拌均匀，腌制两个小时就可以食用了，腌好以后在上面撒上一点香菜，这一道酸辣萝卜就制作完成了。这种做法酸辣爽口，特别的开胃。一次做一大盆，每次想吃夹一碟即可，放在冰箱中可以吃很久。秋季多吃一点萝卜还可以清热润肺，这样腌出来极大的保留了萝卜中的营养价值
㈧ 10斤辣花萝卜的正宗做法
朋友传来一张制作辣花萝卜的制作秘方。后经过我的改良，味道更加。爱挑剔的老公，吃了也连声叫好。
工艺：腌
口味：酸辣味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.白萝卜清洗干净，去头去尾
2.把萝卜放菜板上，旁边放一根筷子（防止切断）用刀切成2厘米的薄片。萝卜反过来错开切口，也切成2厘米的薄片
3.放到盆子里洒上盐，腌制一天杀杀里面的水分
4.一天之后，把萝卜捞出，放蒸屉上晾一天
5.把萝卜码到瓶子里，将配料都加到里面（辣椒剪的越小越好）
6.腌制两天就可以吃了
烹饪小贴士：
白酒防止萝卜长毛，放多了，酒味太大
这次做得特别酸，其实莫过一半萝卜的将就可以
辣椒段可以换成辣椒面
㈨ 辣萝卜的做法
辣萝卜的做法步骤
1.洋葱、葱洗净切丝。
2.萝卜去皮洗净切丁，加1勺盐腌制20分钟。
3.蒜、姜、梨切末，待用。
4.姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中，搅拌均匀。
5.加2勺辣椒面搅拌均匀。
6.加2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。
7.加入洋葱、葱丝搅拌均匀。
8.看看完全拌好的辣萝卜，颜色很漂亮哈。看着很有食欲的。
9.装入保险盒，放冰箱冷藏一夜就可吃啦。【我用的萝卜较大酒用微波炉用的煮饭盒了，捂上保鲜膜，盖上盖子即可】
10.第二天盛一碗，吃稀饭就它好了。