Ⅰ 怎么做爆炒香菇贡丸好吃
材料
香菇贡丸，青红椒
做法
1、贡丸切片，油炸至金黄，盛盘。
2、锅中倒油，放入青红椒，加入贡丸片爆炒。
3、勾芡上碟。
Ⅱ 香菇贡丸怎么做如何做好吃
用料
猪肉 五百克
鸡蛋清 一个
盐，糖，鸡精 若干
五香粉 若干
香菇 四朵
淀粉 二十克
白胡椒粉，香葱 若干
香菇贡丸的做法
将猪肉切小块放进搅拌机，加入盐，糖，鸡精，白胡椒，五香粉，香葱等调料，搅拌成泥，越细腻越好，等搅拌得差不多后加入蛋清，淀粉，搅拌均匀
将搅拌好的肉泥放入大点的容器中，顺着一个方向搅拌肉泥，并摔打几下，如此反复几次，直到肉泥上劲，然后加入切成细末的香菇（香菇用温水洗净，切末后挤干水分），充分拌匀
烧水，水温有点温就可以捏丸子下锅了，要用水温把丸子养熟，不要开水下锅，据说可能丸子会开裂，而且外面滚开了，里面还没熟。（我用的电饭锅，省力升温慢，不用担心火候）右手拿调羹，左手捏丸子，将肉泥从虎口处挤出，（大小随你喜欢，我的比较大只），旁边放碗清水，用调羹接丸子放入锅中，要浸下水，以防肉泥粘在上面
丸子滚开，撇去浮沫（煮丸子的水可以拿来煮汤不浪费）
煮熟捞出，超级弹弹弹的丸子就完成啦
捞出后，不马上吃的话要浸入凉水中哦，否则丸子失去水分外面会变干颜色变深
小贴士
1.里面加入海鲜酱等风味酱也可以奥，我里面就加了点点鲜酱油，所以基本没什么颜色
2.肉可以分批搅打，否则里面可能打不均匀
Ⅲ 香菇贡丸的做法大全
香菇一百克加入锅中，加油翻炒，猪肉切碎，倒入料理机中打成末。加入葱根，倒入适量姜汁，料酒十克，盐六克，鸡精三克，白胡椒粉六克，蛋清两个，搅拌均匀。倒出后加入八克糖，加入香菇，加入二十克淀粉，搅拌均匀。用勺子在掌心捏成团，水微沸时下锅，煮至飘起后捞出即可。
Ⅳ 香菇配什么菜炒好吃
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。
今天呢，想说说香菇，它俗称平民灵芝，这就充分说明香菇的营养价值很高，甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，而且还能美容养颜，绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道，这种味道很多人都无法接受，那么香菇怎么做才好吃呢？下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。
食材：
小青菜、蘑菇、盐、糖
做法：
1、小青菜用开水焯一下，再用冷水冲洗；
2、蘑菇切片，浸泡会洗好；
3、热锅，油7成热，食材下锅翻炒至熟，加盐、糖炒匀即可。
我是专注吃和研究食疗养生的子柒，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
Ⅳ 香菇贡丸的做法 香菇贡丸怎么做好吃
食材用料
五花肉500克
香菇数朵相克食物
盐1小匙
糖2克相克食物
胡椒粉少许
玉米淀粉30克
水适量
香菇贡丸的做法
1.将五花肉洗净，香菇用温水泡软备用
2.把香菇切成丁剁碎
3.把五花肉切成小块，用刀剁碎
4.把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少量的水一起搅拌成肉泥
5.图中为搅拌好的肉泥
6.加入盐及少许胡椒粉
7.加入玉米淀粉
8.加入香菇碎
9.用筷子把所有的材料顺着一个方向搅拌均匀
10.用打蛋器的中档搅打肉泥
11.打至感觉肉泥呈胶质状,打蛋器转动有阻力时就差不多了
12.用手把肉泥拿起来用力摔打数次
13.胶质状的肉浆就做好了
14.握紧手里的肉浆，以手部虎口的部分将丸子挤出一个圆球
15.再用汤匙顺势刮出丸子
16.锅内放水烧开后换小火，边挤肉丸边放进去，小火慢慢煮开，肉丸浮上水面就熟了
Ⅵ 香菇贡丸怎么做
我家香菇贡丸做法
你可以将肉切成融，将香菇也切成融，加入淀粉，加入盐，加入姜末，
将上面材料全都拌在一起，用手挤成丸，下锅煮上几分锅等肉熟就可以出锅了
要是现成的香菇贡丸吃法
你可以在吃火锅时放入锅中，
也可以做成汤或者和菠菜一起炒成一道菜
汤的做法是
1锅中放油，加入高汤，放入胡萝卜丁，香菇丁，木耳，火腿，放入香菇贡丸
2锅中加入盐，味精，蚝油，酱油，香油，白胡椒粉，
3中火煮开就可以吃了 。很好吃的
望采纳
Ⅶ 香菇贡丸可以做什么菜
香菇贡丸可以做汤，香菇汤就是不错的选择。再配一些肉丸，就可以搭配得很好。
所以更多的是在于自己的品位如何去搭配。
Ⅷ 香菇配什么菜炒好吃呢
每隔一段时间，市场上便会出现一些新鲜上市的食材，而这些刚上市的食材正是最为鲜嫩之时。而十月份就是这菜鲜嫩可口之时，各位碰到了可别轻易错过。
香菇在我们的日常生活中并不少见，尤其是用来煮汤是最常见的做法。因为香菇的香味浓郁，也让人们对它喜爱有加。这次的这菜就和香菇是绝配，将这两个食材一起下锅炒炒，味道鲜美而且营养价值还高哦。
3、制作这次香菇炒小白菜所需要的食材十分简单，将需要的食材都准备好后就可以开始起锅热油了。取出家中常用的干净的炒锅，将锅面擦洗干净后往锅里倒入适量的食用油。随后开火将锅内的油温持续加热至五成左右的时候就把切好的大蒜下锅煸炒爆香。
Ⅸ 香菇配什么菜炒才好吃呀
香菇是很常见的配菜，我吃过有香菇主要参与的菜中好吃的有这些，给你参考一下，都是挺好做的。
香菇鸡汤
这个就简单了，把这两个材料和水还有姜一放，炖上一小时，简单营养好喝，想复杂点就加些什么参啊之类的中药。
香菇炒白菜
这个菜看似简单，实则不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我觉得炒大白菜更好吃一点。如果你平时炒青菜的功夫不错，这个菜也是挺简单的，其它都一样，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料还加一点点糖，我一般不加味精。这个菜的特点就是清淡，鲜美。
香菇炒西兰花
西兰花就是绿色的花菜，这个菜我做不好，一直吃的都是菜馆的，南方比较多这种菜式，虽然我偏好四川口味，但是这道清淡的菜很爽口，也很鲜，香菇和西兰花的味道相得益彰。不过因为有了香菇所以显得这里面的西兰花特别好吃。
菌菇汤
材料主要有鸡肉、茶树菇、香菇、蘑菇、金针菇等菇类，有多少种就找多少种，二两鸡肉就可以了，略腌一下，加上足够的水隔水蒸，先大火再用小火煲几小时，嫌长就用高压锅半小时就够了，再把所有的菇都放进去用高压锅再煲十五分钟。做好之后的汤非常鲜美，而且提高人体免疫力。
这些是我平时吃和做的经验，看看你要不要试试