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如何炒佛手瓜苗好吃

发布时间: 2022-07-21 19:33:43

A. 怎样炒佛手瓜好吃一窍门

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
主料3人份
佛手瓜1个
辅料
色拉油适量
葱花适量
蒜末适量
酱油少许
蚝油适量
盐少许
鸡精适量
步骤1炒佛手瓜的做法大全
佛手瓜一个洗净
步骤2炒佛手瓜的做法
切成薄片
步骤3炒佛手瓜的家常做法
准备葱花、蒜末和酱油、蚝油
步骤4炒佛手瓜的简单做法
油锅烧热,放葱蒜爆香
步骤5炒佛手瓜怎么吃
放佛手瓜
步骤6炒佛手瓜怎么做
加少许酱油
步骤7炒佛手瓜怎么炒
加一滴蚝油
步骤8炒佛手瓜怎么煮
翻炒均匀
步骤9炒佛手瓜怎么炖
放少许盐
步骤10炒佛手瓜怎么煸
加鸡精
步骤11炒佛手瓜怎样煸
炒熟出锅

B. 白灼佛手瓜苗的做法,白灼佛手瓜苗怎么做好吃

主料
佛手瓜苗
300g
辅料

适量

适量
辣椒
适量

3瓣
味精
少许
步骤
1.佛手瓜苗择去老茎叶后掐断成5厘米长的小段。
2.把择好的佛手瓜苗放水里清洗干净。
3.准备一些辣椒段和蒜碎。
4.炒锅倒油烧热,下蒜碎和辣椒煸出香味。
5.放入佛手瓜苗翻炒断生。
6.放入适量盐和少许味精调味即可。

C. 素炒佛手瓜苗怎么做好吃,素炒佛手瓜苗的家

食材
主料
佛手瓜苗
500g

辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.食材准备,瓜苗只要最嫩的尖才好吃。老的摘掉不要

2.锅中放入适量水烧开

3.倒入准备好的瓜苗

4.大火烧开烫一分钟即可,烫久了口感就不好了

5.烫好的瓜苗捞出来,放入适量的盐,酱油,油拌均匀即可

6.拌好的瓜苗,很诱人有没有看

D. 如何炒佛手瓜

原料:佛手瓜1个。调料:大蒜、油、盐。

做法:

1、将佛手瓜冲洗一下,用小米椒、姜片和花椒来当做配料,用于给佛手瓜入味

2、先从中间切成两半,瓜心一般不炒,用手将瓜心去除

3.再沿着瓜顶把皮刮去掉,切成大小相似的薄片状

4.待炒锅油加热后,把小米椒和八角等料物一同搁到锅中,只需过油煸炒一下,不要停留时间太久

5.佛手瓜片倒进去,铲子翻均匀,先大致炒一下,在放少许酱油,伴着酱香味炒两分钟出锅。

6.有点微微的麻香味,配一碗米饭,吃起来感觉很利口。

(4)如何炒佛手瓜苗好吃扩展阅读

功效

1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

3.据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。

4.中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58~53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

6.佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

E. 佛手瓜怎样炒

第一次接触佛手瓜还是去外地出差的时候,外形长得非常奇怪,看起来非常的像瓜果,朋友说佛手瓜即可做菜,也可当水果生吃,于是就尝了一个,吃起来口感非常的清脆但是丝毫没有瓜果的香甜,心想还是做成菜会比较好吃吧。

后来接触的多了,对佛手也逐渐的有所了解,佛手瓜的食用方法其实是非常的多,可以荤炒、素炒、做汤、还可以涮火锅。瓜肉非常的细嫩而且含有丰富的蛋白质、维生素和一些人体所必须的微量元素,经常使用还可增强人体抵抗疾病等功效。

今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法,一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【蒜蓉佛手瓜】

食材准备:佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。

制作方法:

1.首先我们准备好的食材简单处理一下,佛手瓜2个削去外皮后切成四半,把里面的瓜瓤去除干净,不然会影响口感。

2.把简单处理好的佛手瓜,切成薄薄的菱形片这样能更好的入味,然后把切好的瓜片放入清水中,防止瓜片出水变软,青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。(因为切得比较薄,很容易变干)

3.下面我们把配菜处理一下,大葱一段切成葱花,生姜一小块切成姜丝,大蒜一把拍扁后切成蒜末,小米椒几个切成小粒。

4.锅中烧水,我们把佛手瓜焯一下水,在锅中放入1勺食盐,在倒入一点白醋,水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出,用清水冲洗一下。

5.下面我们开始烹饪制作,锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜末、小米辣,快速的翻炒出香味,然后倒入佛手瓜继续翻炒。

6.翻炒至完全断生后,方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克,在放入一点白醋,快速的翻炒使调料化开。

7.最后勾入少许的水淀粉,充分与调料融合沾附在食材上,使食材吃起来更有味道,翻匀后即可出锅装盘。(根据个人情况,淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。)

怎么样,一道非常简单好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧,而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。

【有话说】

1.焯水的时候放入植物油,是为了使菜品的色泽看起来更加的明亮、清脆,也可防止在大火烹饪的时候出现生熟不一等情况。

2.炒佛手瓜的时候加点白醋,不但吃起来口感清脆,还能起到防止维生素流失的作用。

3.可以根据家庭实际情况,进行勾水淀粉和明油,不喜欢的可以省去。

F. 佛手瓜怎么炒着才好吃

哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下,佛手瓜虽然味道苦但是能败火,怎么炒才能好吃又营养?

下面我们来具体事项。

接下来再准备其他的食材,比如五花肉,葱花之类的,都要提前切好洗好,一切准备好之后就可以起锅烧油,等到油热之后放入葱花,花椒翻炒香味之后再放入五花肉,看到肉质变色之后再加入佛手瓜翻炒一下。这道美味也就可以出锅了。

G. 如何炒佛手瓜好吃

如何炒佛手瓜好吃?一般常见把佛手瓜洗净切成小薄片,用开水抄一下,过凉水,然后把肉也切成片,葱蒜泡锅后倒入肉片翻炒,在下佛手瓜翻炒2分钟左右装盘,就成了。