❶ 这个是什么瓜啊，小蜜，全名叫啥啊
丝路小蜜 属于哈密瓜的一种，比黄皮哈密瓜和西州蜜好吃一点
❷ 若真京瓜怎么做如何做好吃
－ 准备食材 －
南瓜 1个
糯米 38克
洋葱 半个
玉米 五十克。
生抽 5克
基金 3克
咸肉 五克
白糖三克。 3
老抽，三克。 3
－ 步骤 －
1.把金瓜头部削开。去掉里面的南瓜子，瓜瓤。
2.糯米提前泡四个小时。泡好之后，准备，老姜，蒜泥，生抽，老抽，盐，基金。味精。白糖。
3.将锅烧成三成热，下入油五克，将咸肉提前倒入大锅中。翻炒变成，白色。随后将，洋葱老姜蒜青豆玉米。一并倒入锅中。翻炒一分钟左右。下入生抽老抽盐，鸡精，味精糖。翻炒两分钟。
4.倒入事先准备好的南瓜，打开蒸汽箱，时间大概在半个小时到一个小时之间。
5.四十分钟以后请查看一下一防万一真过了。
❸ 请问南瓜是不是我们平时称的“京瓜”
是的，它们都是南瓜，但我们平时称的南瓜和京瓜在形状上是有区别的。象柿子形状的我们称为南瓜，象葫芦形状的有的地区称为京瓜。你可以在网络图片上搜“南瓜”就看出来了。
❹ 京瓜是脆的还是面的
脆的。
京瓜和南瓜属于一个品种，长得又团又圆像西红柿形状的称为南瓜，长成长条形，像西葫芦形状的叫京瓜。近几年，为便于运输，瓜农把南瓜放在模范里生长，长成长方形的果实，通常也称为南瓜，而不叫京瓜。只有在自然环境长成长条形的才叫京瓜。
❺ 崇明京瓜怎么吃
是金瓜吧……切开蒸熟或者放水里煮熟。拿出来把瓜肉取出，用盐，葱花，油凉拌即可
❻ 京瓜的营养
京瓜，也叫金瓜，就是南瓜的一个品种
明代传入中国，现南北各地广泛种植。
京瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。
全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，
有清热除湿、驱虫的功效，
对血吸虫有控制和杀灭的作用，
藤有清热的作用，
瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
❼ 京瓜怎么做好吃
油炸金瓜条
1、产品特点： 外脆里嫩，口感绝妙，香锐而浓长，味精而幽远。 2、主要原料：嫩金瓜（皮色未转黄之前）、鸡蛋、面粉、生粉。 3、备用调味：精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。 4、操作流程： 金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。 5、操作要点： ⑴选瓜：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。 ⑵切条：将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。 ⑶腌渍：放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。 ⑷拌料：将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊（全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成）。 5、油炸：当锅烧热放油约1000克左右，烧至约120℃时，将备好的瓜条放入油中炸制，炸熟后捞出，待油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出。 6、撒上少许椒盐，即成品。
金黄双瓜
1、产品特点： 外型美观，色调别致，脆嫩爽口，风味独特，可补中益气。 2、主要原料：黄金瓜（老熟），佛手瓜（嫩）。 3、备用调料：葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。 4、操作流程： ⑴金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干 ⑵佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水 ⑶起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品 5、操作要点： ⑴金瓜、佛手瓜：将两瓜均切开，去皮去籽，洗净。 ⑵蒸煮：将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟（用筷子轻轻插入即可），捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。 ⑶切丝：将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米，长为6-8厘米的细丝。 ⑷起油锅：当油温升至100℃即停火，将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀，并放入调味品即成品。