‘壹’ 粽子学会怎样做,不但新颖好看,而且超美味
粽子是用粽叶子包裹着糯米蒸制而成,是我们传统节日中的节庆食物。粽子的口味多种多样,种类繁多,口味也是多种多样。这次,我们简单为大家推荐几款美味的粽子。
(1)五香肉粽
食材:粽叶、糯米、乌龙茶、蜜枣、蜜豆、线绳
做法:1、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下;取乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉。
2、糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。
3、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下。
4、包好后用绳捆起来;锅中加水,将乌龙茶放入锅中
5、包好的粽子放入锅,放入水中与粽子同煮,煮开后30分钟即可。
‘贰’ 栗子蛋黄肉粽怎么做好吃
还是喜欢自己家乡的味道,我们这里很简单一般就包2个品种,一个是用栗子...(展开)
主料
糯米
1500克
五花肉
1000克
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
生姜片
适量
粽叶
适量
咸蛋黄
适量
盐
适量
步骤
17.还用淡味的糯米加入红豆和红枣包了几个。
18.上桌
食材
‘叁’ 蛋黄肉粽子的做法和配料窍门
但凡六粽子的做法和配料其实很简单,首先做这行,一定要把蛋黄包在粽子里面加肉就可以了
‘肆’ 端午节有吃粽子的习俗,蛋黄肉粽怎么做更好吃
每年的农历五月初五,就是我们的传统节日端午节,除了纪念伟大的爱国诗人屈原,歌颂爱国主义和集体主义思想以外,中国人更善于用食物来寄托这份情感。北方大多数人喜欢吃甜口的。甜粽子主要有以下几种口味,如: 玫瑰豆沙馅,红枣馅,莲蓉馅,八宝馅等等简单的就只需糯米做成白米粽,蒸煮成熟后蘸取白糖食用,具有米香浓郁,口味甘甜的特点,粽子加工制作后多采用蒸煮的方式加热成熟,所以应该选择质地细嫩且容易成熟的牛里脊,经过腌制调味后制成馅料,材料都是最好的,比买的好吃多了。马上就快端午节了,现在就和大家分享一下蛋黄肉粽的制作方法。
净的糯米放入开水锅中焯水煮至三到四成熟,随后立即捞入凉水中降温透冷后即可。用剩余的粽叶封住顶端,将粽子包裹成型,最后用稻草或棉线捆紧定型。慢慢煮,煮出来粽子菜才会煮的比较透,煮好闷半个小时。
‘伍’ 粽子怎么煮好吃
第一步:煮粽子时,糯米别用清水泡了,加点它,粽子又粘又糯,好吃不夹生!包粽子时,要想粽子吃着更香,需要一种特殊的食材,它就是农村烧柴火剩下的草木灰。取适量草木灰放入盆中,加入适量的清水,将草木灰溶解。另取一个盆,加入适量的糯米,将草木灰水过筛倒入装有糯米的盆内,浸泡3-5个小时。
第二步:粽叶提前用温水泡软,清洗干净备用。
第三步:糯米浸泡好以后,再淘洗两遍,这样糯米就淘洗的非常干净了。糯米内加入一勺食用盐,加入适量的花生油,搅拌均匀。
第四步:五花肉切成厚片,用葱姜、生抽、老抽、盐,腌制24小时入味。
‘陆’ 怎样制作出来的粽子,不但新颖好看,而且很美味
粽子是用粽叶子包裹着糯米蒸制而成,是我们传统节日中的节庆食物。粽子的口味多种多样,种类繁多,口味也是多种多样。这次,我们简单为大家推荐几款美味的粽子。
(1)五香肉粽
食材:粽叶、糯米、乌龙茶、蜜枣、蜜豆、线绳
做法:1、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下;取乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉。
2、糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。
3、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下。
4、包好后用绳捆起来;锅中加水,将乌龙茶放入锅中
5、包好的粽子放入锅,放入水中与粽子同煮,煮开后30分钟即可。
‘柒’ 你知道怎么做美味的粽子吗
美味粽子,许多人对美味这个词也是有不同理解,比如有人认为红枣粽子就是最美味,有人认为赤豆粽子才是美味,还有人认为无肉不欢,他喜欢吃肉粽子。所以我们对美味有着不同理解。但是还有一种人认为妈妈包的粽子就是美味。所以接下来我们聊一聊什么是你心目中美味粽子。