‘壹’ 玉米面发糕制作方法窍门
‘贰’ 怎么做玉米面发糕又软又好吃
原料：鸡蛋、温水、酵母、玉米面、盐、普通面粉、白砂糖、蔓越莓干、亚麻籽粉。
做法步骤：
第11步、二发结束，开大火蒸25分钟左右，焖5分钟取出，放到烤网上晾凉。
‘叁’ 香甜玉米发糕的做法，香甜玉米发糕怎么做好吃
步骤
1.将两种面粉、木糖醇放入容器，牛奶最好温一下，将酵母融入，将面粉搅拌成雪花状。
2.揉成比平时做馒头稍软些的面团，因为有玉米面，开始可以不太光滑，饧一会再揉揉就会光滑了。感觉太沾手就加点面粉，感觉硬就再加点液体。
3.八寸戚风蛋糕模具，刷些油防沾。没有模具，直接放在蒸锅的纱布上面也可以。
4.将面团放入模具，蒸锅底部加热些的水。将模具放在上面。
5.取适量葡萄干和曼越莓干（用红豆或者红枣也可以）
6.将干果均匀的放在面团上。稍用手压一下，免得一涨发就掉下来。
7.盖上锅盖用热水的温度进行发酵（约一小时）。如果中间感觉水温太低就再加热一小会，直到面团涨发到八九分满。
8.开大火蒸20分钟。
9.关火焖5分钟以后再打开盖子。
10.取出模具。沿边用薄点的东西划一圈。脱掉模具。 放在架上放凉一会儿。
11.切成适当大小的块就可以食用喽。
‘肆’ 简单的玉米面发糕怎么做好吃又简单，做法
超简单～电饭煲～玉米面发糕的做法步骤
5.出锅了，卖相不太好，但味道很正宗哦！
‘伍’ 鲜玉米发糕怎么做
食材
主料鲜玉米粒400克鸡蛋1个糖50克面粉130克辅料干酵母3克泡打粉1/2小勺
步骤
鲜玉米发糕的做法步骤11.用料：鲜玉米粒400克，鸡蛋1个，糖50克，面粉130克，干酵母3克，泡打粉1/2小勺
鲜玉米发糕的做法步骤22.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机，搅打。
鲜玉米发糕的做法步骤33.加入白糖，继续搅打。
鲜玉米发糕的做法步骤44.成浓稠玉米浆。
鲜玉米发糕的做法步骤55.倒入碗中，加入面粉，干酵母，泡打粉，搅拌。
鲜玉米发糕的做法步骤66.成稠厚糊状。盖上保鲜膜，发酵。
鲜玉米发糕的做法步骤77.面糊起发。
鲜玉米发糕的做法步骤88.装入模具中，放入蒸屉，
鲜玉米发糕的做法步骤99.放入沸水锅中，旺火足气，蒸15分钟左右。
鲜玉米发糕的做法步骤1010.熟透，出锅。
鲜玉米发糕的做法步骤1111.趁热脱模，稍凉食用。
‘陆’ 玉米粉发糕怎么做好吃
玉米粉发糕
材料
玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克
做法
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
小诀窍
1、发酵好的面糊不要再搅动，以免影响启发效果。
2、不喜欢吃甜味的朋友也可以把白糖换成1/2茶勺盐和1/2茶勺五香粉。
生活水平提高了，我们吃的东西越来越精，事实上这似乎不是什么好事情，长此以往会对我们的身体健康不利，所以家里也要注意荤素、粗细搭配。这款发糕因为添加了小麦面粉和黄豆面粉，吃起来更香，口感也细腻些。 玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，钙含量接近乳制品。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。
‘柒’ 鲜玉米发糕怎么做好吃
烫面玉米发糕的做法步骤
烫面玉米发糕的做法图解11. 食材集合。红枣去核切小块。
烫面玉米发糕的做法图解22. 白砂糖倒入玉米面粉中。
烫面玉米发糕的做法图解33. 适量开水冲入，用筷子搅拌成无干粉状态，摊凉。
烫面玉米发糕的做法图解44. 把干酵母加入200ml温水中，静置一会儿，倒入面粉中，再加入摊凉的玉米面粉一块搅拌，揉成如耳垂那么软的面团（如果清水不够可加少量）。
烫面玉米发糕的做法图解55. 模具底面和四壁刷一层油，把面团放入，双手用清水蘸湿，整平表面。
烫面玉米发糕的做法图解66. 放温暖处发酵至两倍大，表面有些开裂（这是我用烤箱发酵功能发酵了一个小时的）。
烫面玉米发糕的做法图解77. 表面喷些清水，把红枣碎均匀铺上，可以用手轻轻按压固定。冷水旺火蒸25分钟后焖5分钟再揭盖。
烫面玉米发糕的做法图解88. 发糕出锅了。
烫面玉米发糕的做法图解99. 凉后切块。
烫面玉米发糕的做法图解1010. 柔软香甜蓬松。
烫面玉米发糕的做法图解1111. 成品