㈠ 黄桃怎么食用
近些年来市面上经常会出现许多的冰冻黄桃,这些黄桃很多人拿回家后放上冰糖,可以煮出黄桃罐头,超市里面卖的黄桃罐头也是这么做出来的解冻后用来制作罐头的,加热后还能制作成罐头,是非常不错的一种零食。
速冻黄桃到底好不好?
这种散装黄桃冻品,在早市和水果店都有卖,市场卖价6元每公斤,其实大家不用担心它的品质,它们大多都是来自河北,辽宁等地区。
这种黄桃就是夏天品象不好的黄桃,或因味道酸涩不怎么熟透的水果,给它去蒂---削去果皮---剔去桃壳。在-35℃内40~60分钟迅速冻实后,就可装箱外运销售。
冷冻黄桃可以加冰糖一起熬制成罐头,味道十分鲜美。食用前,一定要将冻品彻底加热。防止食物因保存不当,变质引起的拉肚,和其他疾病。
冬天吃这种冻品,虽说也是加工了,可是它总比罐头好,一是避开了罐头的防腐剂,二是这种自己加糖熬煮的罐头,安全比较放心又可以招待亲戚朋友。
黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素及多种微量元素,营养价值十分丰富。
这种只有在夏天吃的水果,如今冬天也可以吃到了,而且价格也不贵,真是物美价廉。虽然说它的包装不怎么好,但是市场只会越来越丰富吧。
用料
材料
用量
黄桃1000g
水
冰柱
绵白糖
盐
做法
1.把黄桃切开,去核,放到有深度的锅子里。(正常情况就是这样的。→_→)可惜喵小姐是个东北妞,这个季节找不到新鲜的黄桃了。于是买了冰冻的直接倒到锅里,简单粗暴(≧?≦)
2.向锅子中注水,没过桃子即可。如果有喜欢喝糖水的可以适当添一些水,不过相应的多放些糖
5.20分钟后开盖,搅拌一下看看糖水是否有粘度,再尝一下糖水甜度是否合适,如果糖水粘度不佳,或者甜度不足,马上加糖。这一步非常重要,成败在此一举,认可过甜也不要没有味道。
6.盖上盖子,再煮10分,用筷子扎一下,可以扎透即可出锅。凉凉,放到冰箱,味道好吃的飘起来(≧?≦)
7.储存时记得盖上盖子会保存更长时间哦
㈡ 黄桃怎么炖好吃
黄桃罐头也就是将新鲜黄桃用冰糖水煮,用马口铁罐真空包装而成,如今市面上各种品牌的黄桃罐头层出不穷,但是口感却大不一样,价格上也是相差不少呢!品质好的黄桃罐头采用新鲜黄桃,而品质劣质一些的便是一些坏果加工而成,所以价格口感上都有很大的区别。而要想煮出一锅清甜软糯,爽口又有韧性的糖水黄桃其实并不是直接水煮那么简单!曾做果农的长辈告诉了两个小窍门,煮出来的黄桃口感棒极了!
今天我就要跟大家分享这两个做糖水黄桃时的小秘诀,第一煮黄桃时千万不要直接下锅煮,一定要多做一步,多加一种调料,第二煮黄桃的时间也决定了黄桃的口感。照我说的去做煮出来的黄桃不软烂,有韧性,口感比买的还好吃呢!
【糖水黄桃】
食材:黄桃、黄冰糖、盐、清水。
【步骤】1、挑选黄桃,做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃,太熟的黄桃煮起来过于软烂,用来做糖水黄桃口感不好。
2、黄桃去皮去核,切成小块,用盐水浸泡十分钟。煮黄桃前,清水中加入一勺盐将黄桃泡上几分钟,不仅能让黄桃口感软糯有韧性,还能突出成品的甜味。
3、清水中加入黄冰糖,煮至冰糖完全融化。
4、浸泡好的黄桃沥干水分,倒入锅中,大火煮开后两分钟关火。黄桃煮的时间不宜太长,煮的太烂放久了口感比较松散。
5、煮好的黄桃放至凉透,就可以装瓶了。玻璃瓶用开水煮5分钟,控干水分,装入黄桃和汁水,放在冰箱冷藏保存。
煮上一锅这样清甜爽口的糖水黄桃,可以吃上3天都不会坏呢!这个夏天,给孩子煮上一锅,连汤汁都喝完,比给孩子吃雪糕喝饮料还要营养健康,快快动手试试吧!
㈢ 黄桃怎么吃好
黄桃是一种与众不同的桃子,被称为“养生之桃”“保健水果”。
营养十分丰富,富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等,在夏天食用不仅促进食欲,还能提高免疫力,深受广大消费者喜爱。
对于黄桃,大家更加熟悉的是黄桃罐头。
其实,黄桃虽然好吃,但是它非常难储存,一般四天左右就会坏掉。
而且极易变坏,如果一个坏掉了,汁水会传染给旁边的桃子,导致那一片黄桃都会感染了。所以摘下的黄桃要马上卖掉,不然会亏死,果农常常因此流泪,县长没少为果农们难过。
但是,黄桃特别适合做成罐头!黄桃做成罐头后,不会散架,而且不会混浊软烂,非常有看相。跟新鲜黄桃完全相反,黄桃罐头即使不放防腐剂,也能保留很长时间。所以,大部分黄桃摘下后,趁着新鲜直接就送去做罐头。
最关键的是,它比新鲜黄桃好吃。一口咬下去,香甜、绵软、可口,甜中带酸,浓郁的甜味留在唇齿之间,与黄桃特有的香味萦绕,风味独特,回味悠长。
解锁黄桃的9种吃法:
万能的黄桃罐头,怎么搭配都好吃。平时不仅解饿还解馋,绝对是居家必备,老少皆宜。
今天Yi食尚给出黄桃罐头9种吃法,大家一起学着做起来!
【黄桃糖水】
黄桃糖水,几分钟就能煮出一碗明艳治愈系糖水,夏天喝上一口,真的太美味了。
【黄桃酸奶】
冰冻酸奶加上黄桃颗粒,是夏日甜品最简单容易上手的。
㈣ 速冻黄桃怎么吃
如果是冷冻黄桃的,这样是可以制作成罐头的,需要我们把黄桃放在陶瓷锅中,在其中放入凉水。水量刚刚没过黄桃就可以了。之后我们放入冰糖。我们用大火煮开。等到煮开之后就可以用勺子撇去上面的浮沫。煮到黄桃变软的时候,有黄桃的香味之后就可以关火了。我们把瓶子放在锅中,放上3分钟左右。在瓶中的水分擦干净之后,就可以放入煮好的黄桃,放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉之后就可以放入冰箱冷藏了。
黄桃罐头里的水能喝吗
黄桃罐头中的水是完全可以适量喝的。因为黄桃罐头中的水是,腌泡之后黄桃的糖水吃起来口感是比较甜的,而且其中还有一些黄桃的香味存在,是非常好喝的,但是因为其中的含糖量也比较高,所以说是不能饮用过多的,这样可以避免引发湿热上火的情况产生。
对于黄桃罐头来说,这是需要灭菌的,因为如果我们消灭掉了细菌以及细菌的芽孢之后,这时候就可以避免有细菌繁殖的情况产生。因为全部消灭的可能性是不大的,所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。
黄桃罐头一般来说都是会密封好的,主要是因为空气中的灰尘等,其中是存在有大量的细菌,还有细菌的芽孢存在,因为细菌的芽孢是和树的种子一样的,容易导致黄桃罐头会出现问题,不过对于黄桃罐头来说,一般都是属于真空的,所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。
黄桃罐头的功效与作用
黄桃罐头的食疗功效是很强的,首先在黄桃罐头中,其中含有大量的维生素C,还有我们人体中所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种人体所需要的微量元素。在黄桃罐头中,其中含有大量的硒、锌等含量。
在黄桃罐头中,其中是含有大量的苹果酸、柠檬酸等成分,这些物质是可以促进食欲的。而且我们吃黄桃罐头,这样就可以起到通便、降血糖、血脂等功效,其中还有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能功效存在。
因为黄桃罐头的营养价值是十分丰富的,而且因为黄桃罐头的主要营养成份很丰富,尤其是其中的维生素C含量是十分丰富的,是要比大多数水果丰富的。在黄桃罐头中,因为其中有我们人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素,这些都是我们人体所需要的。
在黄桃罐头中,实际上其中还有其他水果中比较少见的微量元素,尤其是其中的硒、锌等微量元素,这些含量都是要明显比较其他水果吃的。黄桃罐头虽然说吃起来甜味浓厚,但是其中大量的含有苹果酸、柠檬酸等成分,这些都是可以起到增加细胞活力的效果。
如果可以每天都吃上一点黄桃罐头,这样就可以帮助我们起到润肠通便、降低三高的效果,还可以有效去除面部黑斑色素,这样就可帮助我们延缓机体衰老,还可以起到提高免疫功能的效果。
㈤ 黄桃怎样煮才好吃
可以做成黄桃布丁吃,比较美味。
材料
果冻粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黄桃罐头,水500克
做法
1.把黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。
2.然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉和冷水,再放入适量白糖,芒果粉搅拌均匀。
3.之后用锅把混合液体煮沸即可关火,冷却一下后盛入容器杯里,再冷却一下放入冰箱冷藏2小时即可食用.
㈥ 黄桃怎么吃
黄桃的吃法之一东北黄桃锅包肉
1、猪里脊切成刀背厚的薄片。
2、加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。
4、油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。
黄桃的吃法之二牛奶黄桃果冻
1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水。
2、琼脂洗净后在水里泡1小时,这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份,另加水(水量需根据琼脂的用量来调节)放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁,这样做出来的果冻口感会更顺滑
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。装模后放冰箱内冷却凝固,3-5分钟就可以了。
4、接下来的脱模也很关键,一不小心就会让它毁容,所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后,放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。
5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈,动作要轻,反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
㈦ 桃子怎么煮好吃
桃子好吃的煮法:
做法一:
黄桃罐头
准备食材调料:黄桃3个,准备一个密封罐(干燥不沾油不沾水)冰糖适量
第一步:黄桃清洗干净,去皮,切成块,切好的黄桃放入锅中放入凉水,水刚好没过黄桃,放入冰糖,大火煮开,撇去浮沫,煮至黄桃变软即可。
第二步:将煮好的黄桃倒入干燥的密封罐中,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏,计划吃一周的,不到2天就吃完。
做法二:
蜜桃果冻
准备食材调料:水蜜桃 3个 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克
第一步:水蜜桃洗净去皮,桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开,下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了,再把桃子水用滤勺过滤到容器中,去皮的水蜜桃肉备用。
第二步:在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深,再加入45克白糖混合均匀,然后加入40克冰粉粉搅匀。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成丝,最后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。
第四步:将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时左右凝固。
第五步:将整片果冻切成一小块一小块的,装碗里就可以开吃了,爽滑可口,还有桃子果粒哦。
㈧ 黄桃可以做什么美食
黄桃在这个季节是一个丰收的季节,而且黄桃除了新鲜的黄桃以外,最有名的美食就是黄桃罐头
㈨ 黄桃怎么煮好吃
跟大家分享这两个做糖水黄桃时的小秘诀,第一煮黄桃时千万不要直接下锅煮,一定要多做一步,多加一种调料,第二煮黄桃的时间也决定了黄桃的口感。照我说的去做煮出来的黄桃不软烂,有韧性,口感比买的还好吃呢!
【糖水黄桃】
食材:黄桃、黄冰糖、盐、清水。
【步骤】1、挑选黄桃,做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃,太熟的黄桃煮起来过于软烂,用来做糖水黄桃口感不好。
㈩ 黄桃的吃法和做法
黄桃用清水洗净,直接食用就可以;也可以把黄桃做成糖水黄桃,在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核,再把果肉切成块状。入锅加清水,加入冰糖一起煮制,煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右,让黄桃果肉变得软糯以后关火,降温以后取出入冰箱冷藏,三个小时以后取出就能食用。