❶ 营养好吃的稀饭有哪几种做法
咸稀饭
0材料:
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法:
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
地瓜稀饭
材料:
白米1碗,地瓜1条
做法:
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
杏鲍菇稀饭
0材料:
鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量
做法:
1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。
2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。
3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。
4.起锅前洒上香菜末及香油即可
鲑鱼南瓜稀饭
0材料:
南瓜1/2个,鲑鱼头1个,白米2/3杯,葱白2~3根,水适量,巴西里末少许,盐2/3匙,酒1大匙,白胡椒少许
做法:
1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。
2.)把葱白切成大段,用一点点的油爆香,再加入白米和南以丝翻炒一下,然后加水准备煮稀饭;因为鲑鱼本身富含油脂,所以用油量尽不要太多免得油腻。
3.)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮,以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火,盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。
螃蟹稀饭
0材料:
螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉
做法:
1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。
2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。
3.扒开壳后,去腮,处理成小块。
4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。
❷ 稀饭怎么做才好吃
姜切丝放入,腊肉切条放入,萝卜切小颗或条放入,加适量清水,熬煮后加入胡椒粉即可做成稀饭。
原料:大米60克、腊肉100克、白萝卜60克、四季豆40克、红萝卜30克、白胡椒粉2克、盐少许、姜3克。
1、腊肉一块,泡2小时。
注意事项:
豆角换成豇豆更美味。腊肉有咸味,放盐时注意用量。
❸ 稀饭怎么煮好吃
1、用东北大米熬粥既绵滑粘性又好
❹ 稀饭粥要怎么做才好吃
胡萝卜花生稀饭粥的做法很简单,制作时需要准备新鲜胡萝卜一根,花生50克,大米70克,冰糖五克。把准备好的花生米用清水洗净以后,捣碎大米也淘洗干净,一起放入锅中。
加清水煮至煮开以后,放入准备好的冰糖,并把火力调小,用中小火慢慢熬至这时,要把胡萝卜洗净以后,切成小丁,在锅中的粥,熬到八成熟时,把胡萝卜丁放入锅中,煮熟以后关火,取出降温就能食用。
功效作用:
1、滋补身体
滋补身体是胡萝卜花生粥的主要功效,因为这种粥中含有大量的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,以及多种对人体有益的维生素,他们不但能促进人体代谢,还能提高身体各器官功能,能滋补身体,缓解身体虚弱。
2、降低胆固醇
平时多喝一些胡萝卜花生粥,还能降低胆固醇,预防动脉硬化,也能减少冠心病发生,因为它含有大量不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高,这些物质能加快人体内胆固醇的分解,能让它们转化成胆汁酸,快速排出体外,从而也就避免了胆固醇在人体内的堆积。
3、延缓衰老
多喝一些胡萝卜花生粥,还能延缓人体多种衰老症状的发生,它不但含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有一些微量元素锌磷以及硒等人体必须的营养物质,这些物质不但能提高细胞活性,还能清除身体内的自由基,能有效延缓衰老,可以让人们保持青春。
❺ 怎么煮稀饭最好吃
要是煮粥的话.开始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.记住放的水要多点.多点水后面就可以慢慢的熬粥了.水也不会干.放水少熬不到一下.米都没有熬成粥水就赶了.那就不好了.开始煮的时候火要大火.把水都煮开了.在打开郭盖.煮上3分钟这样也是大火煮.
最后就把火关的小小的.匀匀的小火就可以了.把郭盖给盖上.不要盖的太死.露点口出来也可以.盖的太死了.怕那饭流出来.
然后就慢慢熬.熬到米都熬烂了.稀稀的就可以了.就变成稀饭粥了.
最后.你就可以选择饭下肉啊.就变成瘦肉粥了.这个你自己想放什么就什么了.
要是煮稀饭的话.那就简单点.不需要那么多的罗嗦事情/.放水也是主要的.放的多点.别放的太少就变成干饭了.嘿嘿.
注意的事.你先把水给烧开了.沸腾了.然后在把米给放下去.这样味道就会很好.因为稀饭吗?要求的不是太烂.一栗栗的饭.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的话.那米和水浸泡的时间过长了.米就比较容易扩开.这点我不知道怎么说了.
你就把水烧开.放下米.然后就一直大火的.不要关火的煮.盖上盖.煮到它们都沸腾的掉出那些米为止.你要站那里看啊.然后你就开盖.火可以关小一点.但是别太小了.就在接着煮.可以盖上盖也可以.盖一半就可以了.这样煮一下完了.你可以开起盖来煮上8到10分钟就OK了.
米和米是不一样的.有些米比较容易熟.有些米就很难熟.你煮的时候看要是看那米水比较浓厚就应该是可以的了.这就自己的把握了.
❻ 怎么煮才是稀饭
稀饭营养又美味,尤其是作为一份早餐或者是给胃不好的人吃稀粥都是一个不错的选择,但是我们日常在煮稀粥的时候总会有溢锅的风险,很多时候煮粥的时候加了足够的水,等粥熬好了之后才发现稀饭里面的水已经所剩不多了,甚至是根本就不成稀饭。
看了以上步骤大家是不是已经学会了煮稀饭不容易溢锅的小秘诀了呢?其实就是在稀饭当中加入一点点油啦,这样稀饭好吃又好做是不是很方便啊。
最后提醒大家一句很多人在煮稀饭的时候喜欢往里面加入一点东西,但是加入其它美食的时间一定要掌握好,如果加豆类需要提前浸泡一下,如果是红枣、蔬菜、银耳等容易煮烂的美食就要注意后加了。这样才能让稀饭的口味更好,其它美食的营养也可以保留的更多了。各位朋友们你们在家是怎么煮稀饭的呢,欢迎留言与我一同分享。
❼ 稀饭是每个家庭都常吃的饭,稀饭怎么熬才好吃呢
把浸泡好的大米放入电饭锅中,加入清水,加水量根据自己喜好,喜欢喝稠一点的少加点水,喜欢喝稀一点的多加点水,我家一般喝的稀,加着8倍的样子。煮大米稀饭选水也很关健,纯净偏酸的水煮的大米都不香,带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些。
先把大米浸泡10分钟左右,开水下锅,熬制30分钟左右,下莲子银耳,熬制20分钟左右下百合枸杞冰糖,再熬制10分钟左右,起锅,美美的百合莲子银耳粥就熬好了,这款粥多喝有养心安神的功效。,锅中放水,大火煮开后,转小火慢慢熬,熬的时候记得时不时搅拌防止糊锅,到最后米煮至开花状态s,米汤看起来比较浓郁,就可以出锅了。这样煮出来的米粥口感是最好的。
❽ 怎样做大米稀饭最好喝
稀饭营养又美味,尤其是作为一份早餐或者是给胃不好的人吃稀粥都是一个不错的选择,但是我们日常在煮稀粥的时候总会有溢锅的风险,很多时候煮粥的时候加了足够的水,等粥熬好了之后才发现稀饭里面的水已经所剩不多了,甚至是根本就不成稀饭。
看了以上步骤大家是不是已经学会了煮稀饭不容易溢锅的小秘诀了呢?其实就是在稀饭当中加入一点点油啦,这样稀饭好吃又好做是不是很方便啊。
❾ 稀饭怎么煮好吃煮熟要多长时间
稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右,再加入少许油。可以使煮出来的稀饭更软糯。
其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时,喜欢口感硬一些的可以适当减少时间,下面介绍做法:
准备材料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
制作步骤:
1、大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏