A. 焖辣菜怎么做
秋去冬来，不知不觉已入深冬！日照的小伙伴们餐桌上有没有新鲜腌制的辣菜呢！不会做的小伙伴们福利来啦！日照一网友在网上晒出闷辣菜的全过程，一起来学起来吧！
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一盘闷辣菜，清爽的味道，刺鼻的感觉，来上一大口，辣味十足，纵然熏得眼泪直流，也是百吃不厌，吃的就是这个感觉。
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首先选择品质好一点的辣菜原材料，日照人都知道，紫色叶子的辣菜通常都是首选，俗称紫辣，用这种辣菜做出来的辣菜辣味更猛烈，吃起来更爽。首先将辣菜的根须切掉，用水将表面的泥土清洗干净。
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将清洗干净的辣菜切丝备用。
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生姜切丝，葱花备用。
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将新鲜的萝卜切片备用。
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为了提升辣菜的口感，最好准备炒熟的花生米。
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将花生米用蒜臼子或者其他工具捣碎备用。
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下面开始炒，将油适量煮沸，八角油炸提味。
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葱姜爆锅后，将火调制中火，将切丝后的辣菜倒入锅内快速翻炒，炒到辣菜发热，有轻微的热气即可，可以根据个人的口味加入适量盐、鸡精、十三香，稍作翻炒。
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将捣碎的花生米倒入锅内，与辣菜拌匀后出锅，盛入容器中。
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趁着热乎，将切好的萝卜片均匀的盖在辣菜上面，如果想加快辣菜闷制的速度，可以在萝卜片上面均匀的撒一层少量的盐。
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好了，找一个塑料袋或者保鲜膜，将器具密封放置即可。按照我的方法，正常情况下一个小时以后就可以吃到爽口的闷辣菜了。还等什么呢？一年四季也就是这个季节能吃上新鲜的闷辣菜，千万不要错过这美味的家常菜哦。
B. 怎样焖辣菜丝
焖辣菜丝做法步骤如下：
1. 白萝卜洗净切丝
2. 芥菜头洗净切丝
3. 油烧热，放芥菜条炒软
4. 关火放入萝卜丝拌匀
5. 在锅里晾至不烫手后，放到罐子里密封12小时
6. 12小时后，闷好的辣菜加醋，盐，香油拌匀即可食用
C. 焖辣菜的做法是什么
用卞萝卜或者芥菜头腌制做成的
D. 芥菜怎样焖辣菜
首先把芥菜洗净切成小块，锅内放水，加上联子，把芥菜块放在联子上，大火烧开至芥菜熟透。把白萝卜洗净带皮擦成丝，放入盆中，再把蒸好的芥菜趁热放在萝卜丝中，一层一层摆放，然后上层在放萝卜丝，盖好盖子，焖至二十四小时，即可食用。
E. 焖辣菜的做法，焖辣菜怎么做好吃，焖辣菜的家常
焖辣菜需准备原材料芥菜头，白萝卜，花生油，醋，食盐等，具体做法步骤如下：
1. 白萝卜洗净切丝
F. 怎么做辣菜闷才辣
日照人都好这口！闷辣菜，做法来了！
秋去冬来，不知不觉已入深冬！
日照的小伙伴们餐桌上有没有新鲜腌制的辣菜呢！不会做的小伙伴们福利来啦！日照一网友在网上晒出闷辣菜的全过程，一起来学起来吧！
一盘闷辣菜，清爽的味道，刺鼻的感觉，来上一大口，辣味十足，纵然熏得眼泪直流，也是百吃不厌，吃的就是这个感觉。
首先选择品质好一点的辣菜原材料，莒县人都知道，紫色叶子的辣菜通常都是首选，俗称紫辣，用这种辣菜做出来的辣菜辣味更猛烈，吃起来更爽。首先将辣菜的根须切掉，用水将表面的泥土清洗干净。
将清洗干净的辣菜切丝备用。
生姜切丝，葱花备用。
将新鲜的萝卜切片备用。
为了提升辣菜的口感，最好准备炒熟的花生米。
将花生米用蒜臼子或者其他工具捣碎备用。
下面开始炒，将油适量煮沸，八角油炸提味。
葱姜爆锅后，将火调制中火，将切丝后的辣菜倒入锅内快速翻炒，炒到辣菜发热，有轻微的热气即可，可以根据个人的口味加入适量盐、鸡精、十三香，稍作翻炒。
将捣碎的花生米倒入锅内，与辣菜拌匀后出锅，盛入容器中。
趁着热乎，将切好的萝卜片均匀的盖在辣菜上面，如果想加快辣菜闷制的速度，可以在萝卜片上面均匀的撒一层少量的盐。
好了，找一个塑料袋或者保鲜膜，将器具密封放置即可。按照我的方法，正常情况下一个小时以后就可以吃到爽口的闷辣菜了。还等什么呢？一年四季也就是这个季节能吃上新鲜的闷辣菜，千万不要错过这美味的家常菜哦。
G. 焖辣菜怎么做好吃法
焖辣菜丝是一种时令小菜。每年辣菜疙瘩和青萝卜收获的时候就可以制作了。制作成功的辣菜丝吃起来呛鼻子，香辣下饭，从小就喜欢吃呢！
焖辣菜丝的做法
1
辣菜疙瘩洗净。
2
削去外皮。根部比较容易藏泥，要仔细用刀削干净。
3
青萝卜准备好。
4
嫩辣菜樱子洗净控水。
5
辣菜切细丝，葱姜切末，萝卜切成薄薄的圆片。
6
炒锅烧热，放油，加入花椒粒小火炸香。
7
加入葱姜炝锅，加辣菜丝快速翻炒。
8
炒一、两分钟，看辣菜丝开始变软，加盐调味。
9
立刻放入事先备好的保鲜盒中，用勺子压实，上面盖上辣菜樱，再盖严萝卜片，尽快盖盖密封。室温放凉可以放入冰箱。焖一天，变得呛鼻子就可以吃了。
10
熟芝麻用擀面杖压碎，吃的时候拌入辣菜丝。
11
上桌。
小贴士
辣菜樱子不是必需，因为买的辣菜正好有，我就加上了。据说加入辣菜樱，可以更好地闷出呛鼻子的效果。不放也没有任何影响。一样可以焖出呛鼻子的效果。
辣菜丝千万不要炒过了，开始变软就尽快起锅。事先备好萝卜片，尽快密封。
芝麻碎不放也好吃。