‘壹’ 为什么煮面时滴入牛奶会使面不粘在一起
应该是牛奶中含有一些成分,能够在沸水中,让面条的表面变得光滑,各自成形,较难软化。因此,如果在煮面条的时候加入牛奶就可以是的牛奶不会黏在一块儿,也不会粘锅。这可是煮面条的一种好方法,也是新疆某个地区的一种特色美食哦!据说味道还是蛮好的呢。还有就是牛奶面条操作十分简单,简单易做,是每个人都可以尝试的。
当然煮面条也不一定要加牛奶防止粘锅,也可以加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。还可以加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。还有一种做法,也可以防止粘锅。煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。
‘贰’ 加牛奶的鲜虾鱼板面怎么做如何做好吃
1. 准备材料
2. 先把虾入水煮到变红,半熟就可以。这样可以去腥
3. 冷水入锅,开火,加牛奶,比例是,水:奶=1.5:1
4. 打开方便面,取出菜包和油包放入牛奶水中,大火烧开
5. 快开锅时加入煮过的鲜虾,不停的搅拌
6. 开锅放入面饼,煮散。可以用筷子翻动一下有助于快点散开,不至于一面煮过了,一面还硬的。
7. 面条
8. 小火收收汁,都是牛奶,别浪费了。收了汁之后的汤尝起来有种喝意式奶油蘑菇汤的感觉
9. 盛出来,摆盘,加上花生。可以自己加个鸡蛋啊,玉米啊,蔬菜啊之类的,营养更丰富哦。
口感还是很不错哒,值得尝试,给小朋友吃的话粉包要少加哦,不然最后收汁之后会有点咸的。
‘叁’ 在鲜虾鱼板面里放牛奶会好吃吗
不会好吃的,
‘肆’ 鲜虾鱼极面怎么做好吃
鲜虾鱼板面的做法步骤
鲜虾鱼板面的做法图解11.
准备面饼,牛奶和水(牛奶水各一半)
鲜虾鱼板面的做法图解22.
牛奶和水一同倒入锅烧开,下入面饼,盖上锅盖煮上两分钟捞出装碗即可
鲜虾鱼板面的做法图解33.
开吃咯~