㈠ 想在家自己制作爆米花,该怎么制作呢
生活中有不少人,他们也会在家里面去做爆米花,爆米花的做法也是非常简单的,平时我们在家里面只要准备一些玉米,我们在准备玉米的时候,最好买一些专门做爆米花的玉米,因为这样的玉米他才能够炸开来。所以我们也是可以,首先第一步就是准备食材,准备一些黄油,玉米还有糖粉。
所以平时我们在家里面想要做爆米花也是比较简单的,而且我们在做爆米花的时候,如果喜欢吃甜的的话,可以在锅里面放入一些白糖,也可以放入一些植物油,但是植物油的人体有害还是少吃为好,所以我们在做爆米花的时候,也是需要买那种好一些的黄油,这样做出来的爆米花也是非常的美味好吃的,而且对孩子来说,他们也是比较喜欢吃爆米花,所以我们在做爆米花的时候,也是需要去花费高一些,买一些比较好的黄油,这样做出来的爆米花也是好吃。
㈡ 怎么做爆米花好吃
爆米花最适合在家做的方法,2分钟出一大锅,百分百成功
●●自制爆米花●●
今日美食——自制爆米花
爆米花是从小吃到大的零食,真是百吃不厌,今天教大家在家里做爆米花,学会了就有吃不完的爆米花了,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!
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自制爆米花
爆米花专用玉米粒:100g
黄油:20g
白糖:40g
配料
玉米油
- Step 1 -
锅内放入1勺玉米油烧至6成热
放入爆米花专用玉米粒
开中小火加热,慢慢的会看到玉米开始爆裂
这个时候最好盖上锅盖,转小火加热
▲让玉米在锅中疯狂爆裂,锅中停止爆裂时打开锅盖,爆米花就爆好了;
- Step 2 -
另起一锅,放入少许清水
放入40g白糖
小火炒化,糖水炒化后不要搅动,等到糖水的气泡从小变大
这时放入20g黄油
用锅铲炒化
然后迅速倒入爆米花,用锅铲拌匀
▲让爆米花均匀的裹上糖水和黄油,就可以关火了;
- Step 3-
▲刚做好的爆米花容易互相粘连,稍微放凉后就变得特别香脆,糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看!
㈢ 自己怎么做爆米花窍门
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜,接下来看看怎么自制爆米花吧。
食材
爆花小玉米 150g
玉米油 30ml
淡奶油 100ml
奶粉 5g
巧克力 100g
牛奶 100ml
白砂糖 100g
1
热锅倒油,下爆花小玉米,中火加热一分钟。
方法/步骤
㈣ 怎样做出好吃的爆米花
㈤ 自己在家怎样做爆米花
爆米花做法一
材料:玉米粒,葵花子油或其它食物油,白糖适量。
做法
1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
小诀窍
1、在选择锅的时候其实并不是那么讲究的,普通家里用的锅就可以了,当然如果你有好几个锅的话,选择锅底厚的做出来的效果是最好的。
2、在做的过程当中,尽量不要去打开锅盖,因为盖子密封住的时候锅里面的热度很高,掀开盖子热气很快就会散掉了,这点是非常重要的。
材料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
做法
1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
2、开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
㈥ 自制爆米花的做法窍门
爆米花味道香美自己在家里做法也是非常简单的
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锅中下油,关小火
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感觉锅热了,准备一把白糖
3
把白糖倒入锅里,用铲子搅拌几圈
4
感觉糖稍微变色,准备一把玉米粒
5
把玉米粒倒入锅里,用铲子划圈搅拌
6
拌一会儿,这时候有的玉米已经出花了
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马上盖上盖子,一直小火,出一会儿爆米花就晃动几下锅,一直到全部出完花,个别玉米没有出来爆米花也是正常现象
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出锅啦,香甜可口的爆米花
㈦ 自己在家如何制作爆米花
爆米花怎么制作
爆米花做法一
材料:玉米粒、食物油、白糖。
做法:1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候,可以打开锅盖,加入适量的白糖搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
爆米花做法二
材料:玉米粒、糖、黄油。
做法:1、先将准备好的黄油放入到锅内,等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉米粒放入到锅内,先搅拌开以后,盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后,可以慢慢地转动锅,将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后,等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后,可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖,用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
爆米花有营养吗
1、整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量,因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物,这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素,这是一种可以促进排出身体毒素的物质,在帮助抑制癌症问题上,效果也是不错的。
2、玉米在药用价值上也有着不错的效果,这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果,尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。
3、经常吃爆米花在增强记忆力,促进身体新陈代谢,帮助调整神经系统上都有着不错的效果。这是因为在玉米成分中含有非常不错的叶黄素的作用,罪域缓解眼部的不适情况效果是不错的。
4、爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分,这类物质在帮厨促进胃肠的蠕动,加快粪便的排出上效果都是非常不错的,如果在经常食用的情况下,对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。
㈧ 如何制作爆米花
爆米花的做法如下:
主料:玉米粒60g
辅料:食用油适量,白糖适量
步骤一:炒锅放入适量食用油,放入玉米粒。