❶ 干玉米面条怎么做好吃
一道家常食品,无论是什么时间段吃都可以。多吃粗粮产品促进消化,对身体很好。而且减肥期间吃它更帮助减肥。它就是玉米面条,简单易做,让我们开始学习如何制作吧。
准备原料:盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个。
准备配料:鸡蛋搅散,香菜切末。
入锅煮制:锅中倒油,葱姜爆香,水开后放入玉米面条,调味。玉米面条煮熟后倒入鸡蛋,撒入香菜即可。
拓展资料:
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
❷ 玉米面怎么做面条好吃
如今,愈来愈多的人刚开始喜欢吃杂粮,做为每天必须吃的正餐,东北地区玉米面条变成很多人喜欢吃的一种鲜面条,夹杂着苞米的香味儿道,再再加苞米所具备的营养成分,变成许多正餐之中颇受欢迎的食材。那么,东北玉米面条做法是什么呢?
最先,在一干净器皿中添加适量的棒子面,再添加小量的白小麦面粉,加了玉米面粉的鲜面条煮的情况下非常容易散,揉的面糊里天赋加点盐,还能够添加适量的鸡蛋液,让鲜面条更有劲道。再倒进适当的水,搅拌均匀后,搓成面糊,用保鲜袋封死醒30分钟。揉面的情况下,两种东西有点儿并不是很和群,加了点温开水让他们抱变成团。
随后,把面糊放到砧板上,用擀面棍擀开。伸缩,用刀割成需要的总宽,可依据本身爱好决策。鲜面条成型可宽可窄。最终,在锅中添加适量的水,烧开后,放入鲜面条。等水沸腾了,捞起来鲜面条,装在碗里,浇上芝麻油。依据本人爱好放进食物,例如放点干海带丝,便是一碗海带丝玉米面条了。
❸ 干玉米面条怎么做好吃
【玉米面条的做法】
用料:玉米面条 一袋、唐菜 两颗、卤蛋 一个、香菇 五个、海带丝 一柳、干豆腐丝 一柳。
步骤:
一份玉米面条洗净备用;
唐菜呀,香菇,海带丝,干豆腐丝洗净备用;
锅中放水烧开煮玉米面条,也可以先放油爆香葱姜再添水烧开煮面;
面条煮熟放入海带,干豆腐丝,和香菇唐菜!点香油,放酱油,陈醋,盐调味;
蔬菜煮熟即可;
盛碗中放入麻油,和卤蛋即可。
【玉米面面条的做法】
用料:玉米面 一碗、面粉 一碗半、水 适量。
步骤:
超市买的玉米面;
一碗半原面粉加一碗玉米面;
用和面机和好,成面饼;
用面条机做面片刀成面片,之后用细刀成面条;
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撒散粉,防止粘连;
烧水的锅里放葱段,姜片;
完成。
小贴士
煮好后,用凉水过一下。放上韭菜鸡蛋酱。在炎炎夏日的东北。老香了。少油清淡健康粗粮。
❹ 玉米面面条怎么做好吃
主料
玉米面条
500g
黄瓜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可
❺ 玉米面的面条怎么做好吃
主料
玉米面条
500g
黄瓜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可
❻ 玉米面面条怎么做
用料
玉米面100克
中筋面粉200克
鸡蛋一只
淀粉一勺
食用盐少许
热水适量
冷水适量
手擀玉米面条的做法
将玉米面粉,盐,鸡蛋,淀粉,混合搅拌后加入热水,搅拌成絮状。
将中筋面粉倒入絮状玉米面中搅拌,加适量冷水和成面团醒发十分钟。
把醒好的面团拿出到案板上揉搓(如果面团没筋性可分次加入中筋面粉揉进去,也可称为呛面)擀成自己喜欢的厚度然后切条,记得要多撒些玉米面粉防粘哦。
❼ 玉米面面条的做法大全,玉米面面条怎么做好吃
食材明细
面 玉米面
盐 水
手工自制玉米面面条的做法详细步骤
1、大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样,换第二盆水就已经很清了:
2、一共也就换了三遍水,灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面:
3、和面的时候,两样东西有点不是很和群,加了点温水让它们抱成了团儿:
4、盖上盖儿在那里醒完后,发现和面时的水水儿居然渗出来了些,呵,有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿,撖成了片儿,这回这个面片好结实,很放心的把它撖的薄薄的,切成条儿:
5、这回很干爽,一点都不粘,就又给它叠在一起放啦
❽ 怎样做玉米面面条好吃
主料玉米面面条500克蚬子500克小白菜300克 辅料油适量盐适量葱花适量瘦肉适量
步骤
玉米面面条的做法步骤11.蚬子煮熟把肉拨出来
玉米面面条的做法步骤22.切点肉丝
玉米面面条的做法步骤33.切适量葱花
玉米面面条的做法步骤44.小白菜洗净切段锅里焯熟
玉米面面条的做法步骤55.玉米面面条用开水烫一下
玉米面面条的做法步骤66.锅内放油 将肉丝炒熟
玉米面面条的做法步骤77.填上煮蚬子的汤
玉米面面条的做法步骤88.水开之后放入玉米面面条
玉米面面条的做法步骤99.煮两分钟将蚬肉放入
玉米面面条的做法步骤1010.最后出锅之前放入炒好的小白菜和葱花
❾ 玉米面面条怎么做好吃的做法
做好吃的玉米面条需要七步。1、超市买的玉米面。