1. 蒸饼怎么做又软又好吃
把沸水冲入面粉中，用筷子搅匀，不烫后时和成面团，醒十分钟。
2. 家常蒸饼的面怎么和
春饼~蒸饼
看看多丰富
3. 蒸饼怎么做好
蒸饼的做法
1
把面的一半用开水烫一下
8
蒸好后一张一张揭下来，放在盘子里大功告成！
4. 蒸饼怎么做又软又好吃窍门
— 水晶蒸饼 —
原料：
面粉250克，沸水160克，卷心菜适量、色拉油适量
橙香五花肉适量（具体做法见这里）
1、将沸水慢慢加入面粉中，边加入边搅拌。
2、和成柔软的面团，盖保鲜膜醒发。
3、饧半小时左右，揉成光滑的面团。
4、搓成长条。
5、揪成小面剂。
6、案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。
7、用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。
8、蒸锅烧开水。
9、将面饼自案板上揭下来。
10、将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀第二张。
11、擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成所有的面剂。
12、饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。
13、卷心菜切细丝。
14、锅子烧开水，将卷心菜焯水。
15、将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！
16、取出饼，一张一张，揭开。
17、将卷心菜丝和五花肉放在饼上，卷起来，开吃吧！
小贴士：
1、面是烫面，一定要用沸水。和面一定要软。
2、饼要擀的非常的薄，因此，案板一定要抹油，否则容易揭不下来！
3、蒸锅烧开水，再放饼，中火，擀一张，放一张，最好手脚麻利点，别浪费太多时间。
4、最好一张饼放入，再蒸5分钟左右即可。
5、随吃随取，不要先拿出来凉着，凉了容易硬。
5. 蒸饼怎么和面做又软又好吃
蒸饼撕下薄薄的一层，可蘸菜汤，可卷菜，可……随意发挥了。
用料
面粉 2斤
酵母 4—5克
植物油 适量
和面温水 面和水的比例大概2:1
蒸饼的做法
2斤左右面，酵母(5g)，温水和面，和好后，盆子盖上，等发，大概发至三倍大。等待的时间要看室内温度了。
放蒸锅上蒸大概14分钟。时间到，取出，切开。
6. 有哪些家常蒸饼的做法
主料中筋粉500克干酵母10克泡打粉5克糖5克水250克 辅料油适量椒盐适量
步骤
蒸饼的做法步骤11.面粉
蒸饼的做法步骤22.将糖、酵母、泡打粉
蒸饼的做法步骤33.将第一步和第二步材料混合
蒸饼的做法步骤44.加水和成面团
蒸饼的做法步骤55.饧发十分钟
蒸饼的做法步骤66.擀成1CM厚的饼
蒸饼的做法步骤77.刷少量油并撒上椒盐
蒸饼的做法步骤88.卷起来，两面口压住
蒸饼的做法步骤99.然后在擀成2CM厚的长条，放入笼里上锅蒸15到20分钟
蒸饼的做法步骤1010.出锅切段既可
7. 蒸饼怎么做又软又好吃
准备材料：面粉、糖、酵母、泡打粉、椒盐。
1、准备好面粉。
8. 东北口味的家常蒸饼的家常做法大全怎么做
食材明细
面粉、350克
凉水200克
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
家常蒸饼的做法步骤
1
将面粉放入盆中。
2
慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。
3
分成每个40克的剂子。
4
将每个剂子揉成圆形。
5
撒上面粉，按扁。
6
慢慢擀成薄饼。
7
锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
8
出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。
9. 蒸薄饼怎么做又软又好吃
无敌绵软的蒸饼的做法：
主料：面粉300克，温水180克。
辅料：盐少许，油少许。
1、所有的食材准备好。