⑴ 简单方便的小吃
烤薯角
用料(1大勺≈15ml1小勺≈5ml)
红椒粉1/2小勺（Paprika）；薯仔3个，约400g；食用油1大勺；盐1/4小勺；黑胡椒约1/4小勺
做法
薯仔刷净（去不去皮根据洗好，我没去），切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹
装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。（看着一大勺实际炒菜都不够）
倒入红椒粉
继续放其他调料（盐，黑胡椒粉）
抓紧袋口，shakeshakeshake吧~~不过表把袋子shake坏了撒一地哈。这个步骤为了把薯仔块均匀滚上调料
倒入烤盘。摆放均匀，不能贪心放很多，要留些空隙哟。烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟（根据你切的薯仔块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好）
快手香酥炸茄子
用料
茄子两根；面粉适量；盐适量；五香粉或者花椒粉一勺；小苏打一小撮
做法
1.茄子洗净切片待用，盆里放盐，面粉，花椒粉（五香粉可代替）一点点小苏打加水调成比较稀的面糊，以能挂住薄薄面糊为佳（太厚皮就不脆啦）。
2.锅里放油，油热时放入茄子油炸，先是大火再中火，直至茄子金黄色，捞出控干，稍凉后食用，外皮酥脆，里面软嫩……喜欢黑椒的最后可以撒一些！
炸了两大根吃光光，趁热最好哦
⑵ 小学生美食节做什么美食简单又好吃
一、糖葫芦
做法步骤：
准备好爱吃的水果，把所有水果串起来。锅里放白糖，水，开火慢慢熬开（大概10分钟），糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始浇糖
⑶ 有哪些好吃，又制作简单的小吃适合在家庭自制的呢
在家就能做的5种开胃小零食，老少都喜欢，做法简单，比外面买的好吃。零食是很多女生和孩子喜欢的，自从学会了烘焙，家中的零食再也没买过，我喜欢在空闲时多做一些，过节时送给亲朋和邻居，还是很有面子的。
-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又软又弹的山楂糕，不只是小孩子的最爱，很多老年人也喜欢。自己在家做，糖量好掌握，开胃消食又健康。但也要适量而食噢！
材料：山楂肉1050克，白糖400克，清水600克左右，柠檬汁30克
1. 去核山楂果肉和白糖、清水入面包桶中；
2. 用面包机的“果酱”程序将其熬煮成果酱；没有面包机用具有加热功能的破壁料理机，或者手工熬煮；
3. 用破壁料理机打成细腻的糊糊；
4. 山楂糊入不粘炒锅中翻炒，将多余的水分炒掉，这样可节约果丹皮的完成速度；
5. 准备不粘烤盘或者油布，将适量山楂酱铺码在上面，厚度约为2毫米，越薄干得越快；可入果干机或者烤箱中烘干，也可以放在干净的室内自然风干；
6. 能成型成片后可脱离开油纸或者烤盘，让两面都全部处于干燥且柔软的状态；
7. 将山楂片卷成卷，越紧越好；
8. 切块，放保鲜盒中冷藏保存，或者包上糖纸保存。
⑷ 简单小吃的做法100种
武汉小吃之剁馍的做法，准备材料：中筋面粉80克、玉米粉50克、玉米油5克、酵母3克、清水85克。
1、把面粉和玉米粉倒入盆中，酵母用65克清水溶解，倒入面粉中。
⑸ 怎样的小吃简单又好吃
原味馒头
以下给大家介绍的这种做法，是普通面粉加酵母粉做成的。酵母粉是一种可食用、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。
具体制作方法
主要食材：普通面粉500克、酵母粉5克。
第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)
第二步： 将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
第六步：把面团分成大小匀均的小剂子。
第七步：将小剂子揉成馒头形状。
第八步：将馒头放在蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸)，进行第二次醒发(大概需要15分钟左右)。醒发结束后开始蒸包子。大火烧至蒸锅冒气后，转中火再蒸十五分钟。蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出(以免包子突然遇冷后表皮回缩)。
⑹ 简单好吃的美食制作的做法
水晶球
味型：果香味、甜香味
烹调方法：炸
原料：新鲜猪板油100g白糖100g淀粉40g蛋清四个核桃仁芝麻果脯共25g熟猪油1000g
（耗50g）
制作方法：
（1）板油取皮后切成小丁，桃仁果脯切绿豆大的丁，然后将板油丁、桃仁、果脯、白糖、淀粉混合搓匀，捏成小丸子待用。
（2）蛋清放汤盘中，用筷子快速搅打至筷子直立蛋糊中而撒手不到即可，再渗入适量淀粉搅匀。
（3）炒锅添大油，同时将小丸子均匀地粘满蛋糊，待油烧至五成热时，把丸子逐个投入油中炸约四分钟左右，呈杏黄色待油熟糖化时捞出，整齐地摆入盘中。净锅添适量清水，加入白糖溶化后，勾二流荧，浇入盘中即成。
风味特点：色泽杏黄明亮，形似圆球，松软香甜，老幼皆喜食。
操作关键：
（1）炸时油不宜过高，以免外焦而糖不化。
（2）糊要挂匀，避免出现漏糖和不圆现象。
夹沙肉
味型：甜香味
烹调方法：炸蒸
原.料：猪硬肋肥肉300g细豆沙馅150g鸡蛋1个湿淀粉100g面粉25g白糖75g熟猪油1000g（实耗50g）青红丝1.5g
制作方法：
（1）肥猪肉煮六成熟捞出，凉晾去皮切成5cm长、3cm宽、0.3cm厚的夹刀片，细沙按肉片的片数拍成略小于肉片的片，逐个夹入肉里。鸡蛋磕入碗里打散，加入面粉，湿粉面搅成糊。
（2）净锅添猪油烧六成热，然后将夹馅的肉片逐个挂糊，投入油锅炸至金黄捞出，整齐摆入蒸碗，上笼蒸半个小时取出扣入汤盘。净锅添入清水，加入白糖烧开，用湿粉面勾米汤类，浇入盘中，撤上青红丝即成。
风味特点：色泽黄亮，软甜而香，肥嫩而不感到腻口。制作此菜，因习惯不同，制法上有所差异，其表现在：①肉片夹沙后，不挂糊，不过油。②蒸制后扣入盘中，不用浇糖汁而只是用食红染的糖粉.除此之外，还有一种作法是将肥肉切成0.6cm厚的大片，上面抹上细沙馅，再盖一片肥肉压实，切成八分左右的块，挂酥糊炸后装盘，浇上白糖荧汁即成（也有不浇汁而撒糖的吃法。
⑺ 可以做哪些简单的小吃
几种简单小吃做法秘籍
牛奶炖蛋
食材：
木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等；
步骤：
1.紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；
2.木薯粉分成三等分，分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成三个颜色的光滑团；
3.多次来回揉，揉成三个颜色长条；
4.各颜色均匀分成等量切好；
5.红豆煮熟，用料理机打碎；
6.适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；
7.把红豆泥、白砂糖倒入锅中，再次煮沸，即可。
小贴士：
紫芋、紫薯、南瓜一定要均匀很碎，做出的芋圆才滑；
2.煮芋圆加入红豆，不仅好吃，还健康；
3.煮糖水的时候要留少许白砂糖煮红豆沙芋圆。
水果西米优酪乳
食材：
牛奶 500ml 自制酸奶 50ml 西米 50克 火龙果 适量 樱桃 适量 西瓜 适量 菠萝 适量 芒果 适量 猕猴桃 适量 梨 适量 蜂蜜 10克
步骤：
1.首先需要提前做好酸奶。500ml牛奶煮沸后放冷至45度左右，加入50ml原味酸奶做为“引子”，拌匀后倒入高温处理过的玻璃瓶小瓶中，我用烤箱发酵了8小时
2.准备一锅水，水量多些，将水煮沸，倒入西米50克，大火煮十五分钟左右
3.煮至西米内部只有小白点，关火加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复二次肯定全透明啦！
4.等西米完全变透明了，放入冷水中冲凉，这样西米口感会很Q弹
5.将各种水果(可以选自己喜欢的）去皮核取果肉，用模具刻出各种可爱图案
6.取一小碗，盛入适量西米，倒入自制的酸奶，淋些许蜂蜜调味。
7.将切好的水果放入碗中，表面适量点缀
小贴士：
很多人喜欢将西米放入冷水中浸泡后再煮，这样做是容易煮熟了，不过西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉溶解到水中，营养就会损失，而且煮的时候西米很容易散开不成型。食谱中自制的酸奶是用原有的酸奶做为引子，然后加牛奶发酵成新的酸奶。这个引子可以是买来的原味酸奶，也可以是用酸奶菌粉发酵做成的酸奶。
⑻ 简单的小吃做法大全带图解窍门
大烩菜（榆阳小吃）
原料：主料：猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、薯仔 配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水、做法：1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、薯仔切小块，酸白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。5.将薯仔块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没薯仔，旺火煮。6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。7.薯仔快熟的时候，大约5-10分，将酸菜放入锅中。8.酸菜煮熟大约5分后盛盘。
荞面圪坨（定边小吃、靖边小吃）
定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。
⑼ 简单好吃的美食做法
简单好吃的美食
简易版干锅薯仔做法
食材：
薯仔3个、葱花1根、蒜米4粒、豆瓣酱2勺、盐一小半勺、花椒5克
做法：
1、薯仔去皮后切厚度一致的厚片、葱花洗净后切碎、蒜米去皮后切碎
2、在锅里烧热一锅水，把薯仔片都放进去烫一下，大概20秒左右就可以捞出来沥干
3、在不沾锅里刷上一层油，把薯仔片依次放进去开小火煎至两面微微焦黄盛出备用
4、重起锅，在不沾锅里放入少量花生油，把蒜米和2勺豆瓣酱以及花椒放进去爆香
5、把薯仔片倒进去一起翻炒均匀，放入小半勺盐调味，出锅装盘开吃