A. 鸡肉炖白菜粉条怎么炖好吃
用料
鸡肉 看你剩多少
白菜 半个
粉条 一把
鸡汤 越多越好
盐 看口味
生抽 勺
鸡肉白菜炖粉条 搓鸡 挫鸡的做法
鸡肉弄碎，按正统应该是切碎成指甲盖大小的丁。像我用筷子弄成丝丝的简直是邪教。。。额，主要是懒得下手，还要沾个熟食案板，洗起来费劲。。。。
小贴士
这道菜的本质是汤，汤融合了鸡肉和白菜的鲜美。
B. 白菜炖粉条怎么做最好吃诀窍是什么呢
想必提起北方人所经常吃的一些家常菜，身为吃货的也能够数上几道吧，其中白菜炖粉条也是北方人最喜爱的一道菜式，特别是在寒冷的冬天，一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条足可以让一家老小为围坐餐桌当前吃的津津有味。这道菜不但咸香可口，而且也是相当的下饭，无论是居家还是外出就餐都能时常看到它的身影。虽然白菜炖粉条看似做法简单，但是要想能够真正做到美味下饭，还是需要掌握一定的烹饪技巧，今天就教给大家一道家庭式的白菜炖粉条。
以上就是白菜炖粉条的家常做法，白菜炖粉条融合了白菜粉条猪肉这三种食材搭配起来烹饪而成，简直是相当的美味下饭，喜欢的小伙伴们也可以尝试在家里制作一下。
C. 鸡腿炖白菜粉条的做法
【鸡腿白菜炖粉条 】
食材：鸡腿1个，肥瘦猪肉40g，大白菜280g，薯仔粉条1小把，姜1块，大葱1段，大蒜3瓣，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材
2 大白菜切片，洗净控水；猪肉切片；鸡腿剁成块；姜块拍扁；大葱切小段；大蒜切末
3 油温4成热，下肉片煸出油，放入葱姜爆香
4 加酱油调色后放入鸡块翻炒
5 锅内加水没过食材，放入粉条，开锅后改中小火，炖15分钟
6 放入白菜炒匀
7 汤汁减少，白菜熟透，加盐和蒜末调味，翻炒几下出锅。
小贴士：
1 白菜单用鸡腿炖不香，放点肥瘦肉菜香味道浓，更有食欲
2 我用的薯仔粉条，比较耐炖，如果用红薯粉条就要掌握一下时间，基本上粉条炖10分钟就差不多了
营养价值
1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
功效与作用
鸡肉性平、温、味甘，可益气；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
D. 鸡肉白菜炖粉条的做法
材料：萝卜，鸡肉，粉条，白菜
步骤：
1，原材料洗干净切好
2，鸡肉用胡椒和酱油腌过之后炒熟
3，锅里下油，特色美食，加入辣椒和葱花爆香
4，加入胡萝卜片翻炒
5，加入白菜片炒半熟
6，加入炒过的鸡肉炒匀
7，加一碗水煮开
8，加入开水烫过的粉条煮熟即可 。
食材明细
仔鸡 一只
白菜 300克
粉条100克
豆瓣 20克
葱姜各 10克
干辣椒 10克
盐 5克
酱油 3克
制作方法编辑
1.仔鸡斩块。
2.热锅下油，先放入鸡块翻炒。
3.翻炒至出油。
4.加入豆瓣。
5.翻炒至出红油。
6.再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。
7.转小火盖盖炖45分钟。
8.白菜撕成块。
9.粉条用水泡软。
10.先在锅中放入白菜炖软。
11.再放入粉条。
12.盖盖炖10分钟出锅前加酱油调味即可。
食用须知编辑
1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
E. 白菜炖粉条怎么做才好吃入味有哪些技巧
白菜炖粉条想必大家都吃过，有的人喜欢吃，有的人却是很讨厌，认为这是比较上不了台面的菜，这其实完全是一种偏见，白菜炖粉条大多数的东北人都喜欢吃，试想一下，寒冷的冬季，有一碗热乎乎的白菜炖粉条，一遍咀嚼着白菜的鲜嫩，一边喝着热乎乎的汤，别有一番滋味。
第三、然后加入白菜，继续进行翻炒。接着加入盐、生抽，添加少许饮用水进行水煮。这时候大火应转为小火，慢慢炖慢慢收汁。感觉菜汁差不多的时候可以放味精和鸡精进行调味，搅拌均匀。然后出锅，一道成功的白菜炖粉条就完成了。为了菜肴的更加可口，我们可以选择蚝油进行调料，经过蚝油的调汁，味道更是鲜美，我们也可以适当的往里面放入一些猪肉进行炖煮，这样汤汁会更加鲜美。
F. 白菜粉条汤怎么做
白菜叶撕成片，粉条用水泡软（热水或凉水泡都可以，时间上一个快，一个慢 ，），锅热倒油用葱姜炝锅，加生抽到开水，加入粉条，白菜叶，粉条软硬可口，加盐，鸡精，关火，好喝的白菜粉条汤就做好了。
G. 鸡肉白菜炖粉条怎么做
材料：鸡肉、白菜、粉条，鸡汤、盐
做法：
1、鸡肉弄碎，按正统应该是切碎成指甲盖大小的丁。
2、白菜去中间硬硬的心，后边硬的部分切成指甲盖大小的丁，前边菜叶切成条。
3、下油锅炒鸡肉，出香味了后加生抽一翻，把锅端到案板旁边把白菜弄进去。
4、炒白菜时可加点盐，有助于蔫，白菜炒蔫后加鸡汤，稍过白菜，因为待会还有粉条会吸水。鸡汤不够加点水不会太影响味道。
5、加粉条/宽粉/薯仔粉/地瓜粉，炖到粉条软，白菜帮烂(一点脆都不要)就OK了。
6、放点盐开吃吧!这菜，得配着大馒头吃才香!
以上是比较简单的菜谱了，下面是其他的搭配，味道也是很不错的：
薯仔粉条炖鸡肉
材料：鸡肉、薯仔、粉条、盐、葱、姜、蒜、大料、红辣椒
1、鸡肉洗净后入锅炒，把鸡皮里的油炒出来，不然太腻
2、放入葱姜蒜炒出香味，放酱油，料酒
3、放水，没过鸡肉即可，加入粉条，大火烧开
4、放入薯仔，盐，转中火，时不时看一下不要糊锅
5、关火，出锅
H. 熬白菜粉条汤怎么做
做法一
材料
大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克
步骤
1.白菜洗净，去根斜切成薄片；粉丝用热水泡1小时沥干水备用；野山椒剁碎，姜切丝。
2.汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开；加大白菜入锅煮软；再加粉丝煮开3分钟；出锅前鸡精、胡椒调味即成。
做法二
材料
白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精
步骤
1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。
2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。
3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
做法三
材料
粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花，盐，鸡精（或味精），白胡椒粉，香油
步骤
1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可