‘壹’ 花生糖怎么做好吃又酥脆
今天要分享给大家的这款花生糖是我小时候的最爱,又香又甜的味道,让我难以忘怀。那时候没有那么多的炒货店,能吃到花生糖就是幸福。所以小时候特别盼望过年,这样就能吃到心心念念的花生糖了。现在生活条件好了,想吃的时候就能买。但是现在比起买的,我更喜欢自己做,孩子特别爱吃我做的,我也因此更有动力。
小贴士:
要注意,熬糖的前期,也就是刚下锅的时候,千万不要划圈搅拌白糖,不然很容易反沙,就熬不成糖浆了;验证糖浆熬好了没有的最好的方法就是用筷子蘸一点糖浆,放到冷水里,如果能迅速凝固,而且尝起来很脆就证明熬好了。
我们的花生糖就做好了,香甜酥脆不粘牙,非常的好吃
‘贰’ 糖是怎么做的
1、糖大多数都是甘蔗做出来的,甘蔗清洁干净之后就会被送进压榨甘蔗的机器里进行压榨,这些压榨出来的汁是非常甜的,这就是糖的“原身”。
(2)如何制作出又软又好吃的糖扩展阅读:
1、甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国,也是两大甘蔗制糖发源地。在世界早期制糖史上,中国和印度占有重要地位。
2、在中国,最早记载甘蔗种植的是东周时代。公元前4世纪的战国时期,已有对甘蔗初步加工的记载。屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句:“胹鳖炮羔,有柘浆些”。这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。
3、手工业制糖阶段 自战国时代开始从甘蔗中取得蔗浆以后,种植甘蔗日益兴盛,甘蔗制糖技术逐步提高,经近千年的发展,至唐宋年间,已形成了颇具规模的作坊式制糖业。
4、糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。
‘叁’ 甜而不腻软硬适中的牛轧糖应该如何自制
‘肆’ 糖糕怎么做又软又好吃
主料:面粉500克、开水600克、面粉(后放)50克、食用油20克。
辅料:白糖120克、面粉30克、芝麻20克。
1、500面粉放入盆中,600克开水分次加入烫面搅拌。
‘伍’ 好吃又好看的糖果,你知道怎么做出来的吗看完绝对让你
年节糖果
材料
"麦芽膏 600g","枣泥 600g","熟糯米粉 150g","核桃 600g"
做法
1: 所有材料先秤好,核桃以上下火150度C烤12-15分钟后关火,一直保温到要用。
2: 小火煮麦芽膏,先不要搅拌(不然不易熔化)。等冒小泡泡后再搅拌,让麦芽糖全部熔解成液状。
3: 加枣泥拌匀。
4: 分次加入熟糯米粉拌匀。(这边开始要用力了)
5: 最后加入保温的核桃拌匀。
6: 杆压整齐。
7: 冷却后再切块。
8: 包上包装纸就完成了。
‘陆’ 糖酥饼如何制作才外酥里软,酥得掉渣
糖酥饼如何制作才外外酥里软。酥的掉渣。首先我要准备材料。碗中放入500克面粉。加入六克白糖三克食盐倒入15克食用油倒入260克温开水。将面粉搅拌成。面糊状以后把面。揉成面团。面团揉至光滑,以后盖上盖子。发酵20分钟去一个小碗放入20克面粉,十克白糖。倒入与面粉同。酿的食用油。把它调成唐有书。然后再。面板上撒,上白面粉。把揉好的面团用擀面杖擀成长方形的大片。面片擀好,以后。将调好的糖油酥倒在里面。面片上。将糖油酥在面片上涂抹均匀这样做出来的糖。酥饼特别的香。而且又特别的好吃。香甜可口。