❶ 请指点下清蒸海带虱目鱼柳怎样做好吃
材料
虱目鱼柳条 300g,洋葱 3/4颗,干燥海带 适量,蒜粉 少量,义大利香料 少量,柚香七味粉 少量,黑胡椒 少量
做法
1、洋葱切丝铺一些在盘底
2、然后放上鱼柳 泡过水的干燥海带
3、撒蒜粉、义大利香料
4、然后再铺 鱼柳 洋葱
5、放入电锅加水蒸熟
6、起锅加柚香七味粉、黑胡椒
❷ 清蒸龙利鱼柳怎么做好吃,清蒸龙利鱼柳的家
主料
龙利鱼柳350克
蒸鱼豉油2汤匙
辅料
香葱
2棵
生姜
2片
料酒
1汤匙
盐
1克
油菜
2汤匙
清蒸龙利鱼柳的做法
1.
龙利鱼柳清洗干净,备用
2.
加入盐、料酒、姜丝、葱段腌渍10分钟
3.
装上蒸盘,上锅约蒸6分钟至熟
4.
把鱼盘取出,去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段
5.
淋入豉鱼豉油,重新放入葱段
❸ 鱼柳,能做什么好吃的菜
鱼柳无刺,营养丰富,适合孩子老人。鱼柳清蒸,红烧都很好吃。
西柠鱼柳:主材:,白鱼柳2块,洗净切片,油适量,汁料:份量仅供参考,水120毫升,白醋2汤匙,砂糖3汤匙,柠檬汁4汤匙,生粉3汤匙,腌料:,胡椒粉、蒜盐少许。
做法:
1.鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉包好。
2.快火下油(多一点油),将鱼柳煎至两面全熟,盛起沥油,装盘备用。
3.烧热锅,倒入水,烧开熄火,倒入汁料(除了生粉)搅匀,尝味及调好味,再将生粉和2汤匙水搅匀,慢慢加入汁料搅至收汁,淋上鱼柳即成。
❹ 清蒸鱼柳怎么做
清蒸鱼柳的做法
龙利鱼柳切成块,装盘上锅蒸,大火烧开后继续蒸3-4分钟。
期间把葱、姜、蒜、罗勒叶用捣钵捣成泥,放入老干妈搅拌均匀。
另取一平底锅,倒入油,烧至八成热后倒入酱料汁翻炒出香味为止。
将蒸鱼柳出的汤水倒入平底锅中,大火烧开,稍微收点汁后浇鱼柳上。
❺ 龙利鱼柳的做法,清蒸龙利鱼柳怎么做好吃
用料
主料
龙利鱼柳2块
调料
葱
1小把
姜
1小块
料酒
1勺
柠檬
小半个
橄榄油
半汤勺
蒸鱼豉油
1小勺
清蒸龙利鱼的做法
1.在鱼里加入1勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟
2.蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;葱切成小段后撒在鱼上
3.锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;加一点蒸鱼豉油即可
烹饪技巧
1、龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味;
❻ 清蒸巴沙鱼柳的家常做法
用料
巴沙鱼柳
蒸鱼豉油
姜
油
香叶或葱花
清蒸巴沙鱼柳的做法
解冻巴沙鱼,擦干水分
两面都放姜丝去腥味。
❼ 蒸龙利鱼柳的做法步骤图,蒸龙利鱼柳怎么做好吃
用料
用料:龙利鱼(冷冻鱼) 一条
红椒 一个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
清蒸龙利鱼的做法
1.葱切段,蒜拍碎,姜切片备用,留一部分葱、姜切长丝,红椒切丝。
2.鱼柳洗干净控干水分,加入盐、一半葱、蒜、姜、料酒,腌渍15分钟。
3.剩余的一半葱、姜、蒜码在盘子底部,将腌渍好的龙利鱼柳放在葱蒜姜面上。
4.蒸锅放水,水开后放入,大火蒸七八分钟关火。
5.倒出蒸出来的汤汁重新铺上葱丝、姜丝,红椒丝,加入蒸鱼豉油。
6.锅中放油烧至微微冒烟,趁热浇在葱姜丝上即可。
❽ 怎么样才能做出一道美味可口的龙利鱼柳呢
龙利鱼柳要想做的好吃,做的时候调味料一定要选好。因为龙利鱼是深海鱼,鱼刺非常少,但是味道确实非常鲜美。非常适合做给小朋友吃,还有减肥健身的人,也可以作为减肥餐,营养又健康。他是属于优质蛋白的一种,而且烹饪起来也非常容易。
这两种龙利鱼柳的烹饪方法都可以,烧出来龙利鱼柳都非常好吃。
❾ 清蒸龙利鱼柳怎么做
清蒸龙利鱼柳的做法
用料
主料龙利鱼柳350克蒸鱼豉油2汤匙
辅料香葱2棵生姜2片料酒1汤匙盐1克油菜2汤匙
做法
1.龙利鱼柳清洗干净,备用;
2.加入盐、料酒、姜丝、葱段腌渍10分钟;
3.装上蒸盘,上锅约蒸6分钟至熟;
4.把鱼盘取出,去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段;
5.淋入豉鱼豉油,重新放入葱段。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类。