⑴ 西红柿冬瓜怎么做好吃
主料
番茄1个 冬瓜100克
杏鲍菇半个 鸡蛋1个
辅料
葱姜适量 盐适量
水淀粉适量 鸡精少许
香油少许
番茄冬瓜汤的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油爆香葱姜。
3.倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。
4.然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
5.煮上10分钟左右加入盐调味。
7.加入蛋液。
8.加鸡精，淋香油关火。
小贴士
番茄和冬瓜先炒至片刻，在烧汤，汤品口感浓郁更有味。
⑵ 西红柿炒冬瓜片的做法
冬瓜有利尿减肥的功效，但是不同烹饪方法对于减肥效果影响比较大。
如果既考虑美味又考虑健康的话，冬瓜煲汤或者蒸冬瓜都不错。
蒸冬瓜： 冬瓜切片铺在盘子上，上面撒上一层海米，还可以放些葱姜末，上锅隔水蒸10分钟即可。
或者用肉馅也行。猪肉或者牛肉馅适量，用盐和酱油稍微腌一下。冬瓜片铺在盘子里，撒上姜末和腌好的肉馅，上锅蒸10分钟就好，出锅撒点葱花。
煲汤：
按照有肉无油的原则，用冬瓜和肉熬汤也是不错的选择，营养全面，还不至于热量太高。
我家的看家汤就是牛肉冬瓜番茄汤，清淡鲜美，还有酸甜的味道，开胃好喝。
做法也很简单，西红柿切片、蘑菇去蒂、冬瓜切片。牛腩切成小块，放在水中汆烫去除血沫，再依次下入蘑菇、西红柿熬煮，并放入八角、桂皮等调料，水开之后，放入冬瓜，再煮开，撒上盐和香菜就好了。
同样的方法还可以做冬瓜排骨汤、冬瓜肉丸汤等等。
如果不在乎热量，只时从味道好吃的角度来说，冬瓜油炸、勾芡等，味道很好。
酿冬瓜：冬瓜酿肉是酿菜中还比较常见的，做法与肉末冬瓜一样，也是蒸的。冬瓜切厚一些片，再片成连刀的片，把和好腌制好的肉馅夹在里面，上锅蒸10分钟左右。再把蒸出来的汤汁回锅勾芡，配上香油淋在菜上就好。
脆皮冬瓜：冬瓜去皮切成长条，鸡蛋、面粉、淀粉和盐加水调成糊，冬瓜条裹糊，热油榨成金黄色即可。喜欢甜口的可以蘸取番茄酱，喜欢咸口的可以蘸椒盐。这道菜外酥里嫩很好吃，不过热量也不低哦。
脆皮冬瓜和冬瓜酿肉也可以结合，就是美味的冬瓜盒。
⑶ 西红柿炒冬瓜的做法
西红柿炒冬瓜片的做法是我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题，比如很多朋友想要知道西红柿炒冬瓜片的做法。然而一些朋友在厨房准备做饭菜的时候，发现自己不知道西红柿炒冬瓜片的做法，不进行正确的做菜步骤很容易造成一些不必要的麻烦以及带来一些本可以避免的损失?，从而导致做出来的西红柿炒冬瓜片根本无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道西红柿炒冬瓜片的做法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下西红柿炒冬瓜片的做法的步骤吧。
第一步：
首先把西红柿切片或者切成块状。?将买回来的冬瓜去皮切片，之后放入热水中焯至透明状捞出沥水。
第二步：
然后锅内放入少许猪油，放入剁辣椒炒香，再加入切好的西红柿。?尽可能选择小西红柿，小西红柿会比大西红柿更香更有酸味。
第三步：
之后放入冬瓜，加一勺食用油，再放少许生抽。?开大火先把冬瓜在锅内翻炒均匀。?
第四步：
焖5分钟后加少许芝麻油，翻炒均匀后即可装盘出锅。
⑷ 西红柿烧冬瓜怎么做如何做好吃
西红柿烧冬瓜
4
出锅装盘，用汤拌面条很好吃哦
小窍门
西红柿一定要切碎，才能出番茄汤的感觉，冬瓜也会比较入味
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使用的厨具：不粘锅
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⑸ 冬瓜炒西红柿的做法
将冬瓜洗好后切成片或者条。然后准备好西红柿辣椒葱姜蒜等，将锅中倒好，适量油。将切好的。葱姜蒜倒入锅中。然后再将切好的冬瓜倒入其中，最后将西红柿放入其中，最后调好味道。
⑹ 西红柿炒冬瓜最正宗的做法
前言
西红柿是夏天吃的最多的菜品之一。它VC含量很高，预热后经高温可得到番茄红素，番茄红素的广泛用处于人类而使人类的肌体受益。之所以这样，它才出现在各个菜谱中。
材料
主料：西红柿100g、冬瓜200g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量
西红柿炒冬瓜
1
西红柿。
2
冬瓜。
3
冬瓜切片。
4
上油锅，爆葱蒜。
5
下冬瓜片翻炒。放入鸡精。
6
放入西红柿翻炒。
7
放入蚝油、盐翻炒。
8
出锅。
小贴士
西红柿宜熟可最后放入。
⑺ 西红柿东瓜怎么做好吃，西红柿东瓜的家常做法
主料
番茄酱200g、冬瓜300g
调料
食盐适量
西红柿炒冬瓜步骤1
西红柿洗净，切片
步骤2
冬瓜去皮洗净，切片
步骤3
油热后，放入西红柿，炒到有汁出来
步骤4
加入冬瓜，翻炒，冬瓜变透明即可
步骤5
加盐调味出锅
⑻ 西红柿炒冬瓜怎么做好吃
用料
主料
冬瓜100克
西红柿1个
调料
色拉油
1汤匙
食盐
1勺
鸡精
1勺
小葱
1根
番茄炒冬瓜的做法
1.锅中放色拉油(烧这道菜要，油可以放的少一些，因为材料都不吃油的哦)
2.将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下以免焦了冬瓜骗的边沿
3.放入西红柿块，再加适量清水
4.放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀，就可以起锅了，最后撒上葱花即可
⑼ 冬瓜和西红柿怎么做
西红柿冬瓜煲
食疗功效：生津止渴、凉血平肝
营养价值：有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁
适宜人群：适宜水肿、高血压、小便不利、血热盛行等患者食用
所需材料
主要食材冬瓜、西红柿、盐、味精、甘草粉、姜
做法
1冬瓜去籽、皮，洗净，切片或块，西红柿洗净去蒂，切块。
2炒锅入油，放入姜蓉炒香，再放入西红柿块翻炒半分钟。
3放入冬瓜、盐、味精和甘草粉，翻炒几下后加盖焖煮2分钟，再开盖翻炒至冬瓜熟透即可。
功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。清热解毒、抑制病变，有效缓解水肿、小便不利等症状，高血压患者多食可起到舒缓作用。这样的搭配方法可以有很好的降脂减肥的作用，利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果，对于减肥啊促进代谢有好处，同时也可以有提高免疫力的作用，适合多种的人群食用。
西红柿和冬瓜的搭配，可以补充丰富的矿物质，比如说维生素啊，氨基酸等等也很丰富，这样的食谱适合多种人群，适合春夏季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。