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如何用酸奶自制好吃的小零食

发布时间: 2022-07-17 13:50:19

⑴ 酸奶芒果是午后的小零食,酸奶芒果怎么做

悠闲的午后,如果能够来上这样一杯酸奶,芒果感觉整个生活都会变得格外惬意,现在芒果制作的过程并不复杂,只需要准备一个芒果和一盒酸奶就可以了,最好是能够再准备一个好看的杯子,这样吃起来才更有意境。我们需要先把芒果洗干净去皮,然后把里面的果肉取出来,这时候还是最好选择大芒果,因为大芒果吃起来比较爽,而且取肉的过程也更加方便。

我们也可以在制作好的酸奶芒果上搭配几颗草莓,味道也是相当不错的。还有一些人喜欢把酸奶和芒果搅拌在一起,倒入杯中之后,在上面加上一些芒果块进行点缀,这种制作方法也非常的好吃。

⑵ 自己在家简单易学的小零食做法都有哪些

〖牛奶面片〗

这种小零食类似薯片,但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食,主料面粉加上牛奶,面食类的一般都比较养胃,加上牛奶的蛋白质含量很高,对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。

做法超级简单,没有复杂的烹饪步骤,也没有让人眼花缭乱的辅料及食材,四步就可以搞定。做好放到家里当零食,孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧

准备食材:面粉适量、鸡蛋1颗

制作步骤:

第一步:拿一个干净的玻璃器皿,往里倒入适量面粉,1盒酸奶

牛奶面片制作图示
第二步:打入两个鸡蛋,再倒入一勺白糖,搅拌均匀

第三步:用一个大一点的勺子,一次舀一勺倒入刷过油的锅内

第四步:煎至成型,反面再煎,重复直至煎至两面金黄,即可出锅

超简单的牛奶面片,咬上一口嘎嘣脆,而且充满奶香味,放在家里大人小孩都可以吃的哦

⑶ 用酸奶做的简易小点心

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

其实,酸奶除了直接喝以外,还有很多其他的吃法,比如搭配燕麦做燕麦粥喝,或者搭配水果、蔬菜、坚果等一起食用,口味更丰富,营养也齐全。

酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等,口感好还营养丰富。

但禁止和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。由于加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。

喝酸奶并不是老少皆宜。事实上,腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎,1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

⑷ 如何用酸奶制作小零食

因为家里孩子喜欢喝酸奶,所以家里总是备着一些酸奶,后来自己学会了做酸奶,就总在家做给他吃,大部分的时候酸奶都是直接喝的,今天教大家换一种新做法,做成好吃的酸奶条,全家都爱吃。

1、不用面粉,奶粉就能做,家里吃不完的奶粉这样做既营养美味又好吃,关键是还不浪费了。

2、酸奶是超市里买的现成的酸奶,大家要是时间允许的话可以自己在家做酸奶。

3、做法很简单,食材也很简单,口味尤其受到小朋友的喜欢,大家快来试一试吧。

4、烤箱的时间根据自己的实际情况来决定,烤箱不同时间也会有差异。

⑸ 怎样用酸奶做简单美食

用料

酸奶 300克

奇异果 1只

奶油 50克

模具 硅蜜雪糕模具1个

在家自制酸奶雪糕的做法

  • 1.首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合,然后注入到雪糕模具中,然后顺着模具边沿放入削好的奇异果。注意由于液体凝固后会膨胀,建议大家不要注入太满,可以留出3毫米左右的空间。(鉴于市场上塑料雪糕模具会因为液体膨胀开裂而且因为太硬导致脱模困难,建议大家购买有食品级认证的硅胶材质的雪糕模具。

  • 3.将雪糕冰冻5个小时之后将模具取出,在室内常温下放置1分钟左右,就可以直接取出颜值爆表的雪糕。如果感觉脱模有些困难,可以利用硅胶的柔软性用手指按压模具底部,将雪糕顶出来。

⑹ 酸奶制作小零食

【需要的食材和配料】:100g酸奶、200g面粉(或者300g奶粉)、适量果脯

做法和步骤:

1、准备一个无水无油的大碗,过筛加入200g低筋面粉,然后准备一些自己爱吃的果脯,比如蔓越莓、葡萄干、蜜枣等,用刀切成小丁之后,倒入面粉中。

2、将100g酸奶分两次倒入面粉中,用锅铲上下翻拌均匀,最后下手搓揉成团。在面团表面包上一层保鲜膜防粘,然后放进冰箱中冷藏15分钟。

3、冷藏时间到了之后,将面团取出放在案板上,用擀面杖擀至0.5厘米左右厚,再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。

4、将烤箱预热至100度,提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上,再撒上一层奶粉,然后放进预热好的烤箱中层,烤制20分钟即可,咱们的牛奶条就搞定了,怎么样,是不是很简单!

酸奶别知道直接喝了,只需要1盒酸奶1碗面粉两种食材,就能做出人人爱吃的秘制小零食【牛奶棒】,绝对零添加零防腐剂,吃起来不仅安全又放心,而且软嫩有嚼劲,奶香味十足,营养又健康,一口一个入口即化,真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了,试试这种新做法,简单好吃好做,相信大人孩子都会喜欢的。

【小贴士】:1、家中没有烤箱的朋友,也能用平底不粘锅来做。盖上盖子,开最小火慢慢烙,烙的时候注意多翻面,最后烙至两面颜色都变至微黄就可以关火出锅啦。

2、如果家中有奶粉的朋友,尽量选用奶粉来制作【牛奶条】,奶粉不仅更加蓬松,做出来的牛奶条口感更加软嫩不发硬,而且营养更加丰富,味道更加香甜。

⑺ 酸奶可以做什么好吃

一】、老酸奶饼

材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量

做法:

1.老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。

2.搅拌好的酸奶里放入面粉。

3.拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。

4.平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形。也或者来个大的,非常过瘾。

5.中火两面翻动烙出颜色就熟了.

【二】、蜂蜜酸奶面包

材料:全蛋液58克,高筋面粉500克,酸奶65克,水200克,细砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,盐5克,酵母8克。

做法:

1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,细砂糖70克,玉米油30克,盐5克,放入面包桶内,酸奶我用的是老酸奶,就是比较浓稠的那种。

2.筛入面粉,放入奶粉,在放入酵母。

3.启动面包机发面程序,揉面90分钟后再饧发。

4.发好的面团取出排气揉匀。

5.在把面团分成16个大小相等的面剂子,每个大约60克左右,滚圆。

6.排入28x28的烤盘中,盖好,温暖处进行二次发酵。

7.大约1小时,发酵至两倍大,手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。

8.提前预热好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中层,烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸,以免上色过深。

9.烤好后马上出炉,脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例调整),刚烤好的面包,刷蜂蜜水不但会塌,而且影响口感,所以等几分钟再刷。

【三】、酸奶油条

材料:面粉250克,酸奶140克,鸡蛋1个,油条膨松剂10克

做法:

1.油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。

2.打入一个鸡蛋。

3.酸奶使用稠度小一点的,微微加温。

4.向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。

5.最后和成团,温暖处饧发1小时。

6.饧发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。

7.两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。

8.炒锅热宽油,放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条,翻动,炸熟即可。

⑻ 简单又好吃的家庭自制小零食,都有哪些

小编发现,所有的小朋友都是非常的喜欢吃一些零食的,有一些家长觉得在外面去给孩子买一些零食都是非常不健康的。那么在这个时候,我们就可以选择自己在家里面去给孩子制作一些小零食。就比如说一些草莓酸奶块,还有一些薯片都是可以自己在家里面制作的。

三、总结。

其实这些薯片还有一些小零食的做法都是非常简单的,我们自己在家里面制作的话,也会让孩子吃的更加的健康一些,用同样的方式,我们还可以制作成薯仔条,或者是一些薯条,也是能够让孩子更加的喜欢。像一些比较健康的食物,我们制作成一些美食,给孩子吃的话,也是可以让孩子吃的更加的健康。

⑼ 用酸奶,可以制作什么样的美食

酸奶是一种牛奶饮品,它是以牛奶为原料,经过杀菌后添加有益菌(发酵剂),经发酵后的食品,是很多朋友喜欢的饮品,也是人体补充蛋白质及钙剂的非常好的食物来源,酸奶香滑细腻,奶香浓郁,加入糖后,酸甜可口,其实,酸奶可以不加糖,加入喜欢的水果直接吃,或者加入水果后冷冻,做成酸奶水果雪糕,非常适合炎热的夏天食用。

这样做的酸奶水果雪糕几乎不含水分,所以冻实了也没有冰碴儿,有的只是凉爽,入口即化,口感细滑绵柔,奶香和果香味儿十足,吃起来比外面卖的雪糕还美味呢。

小贴士:

1、可以把小柿子替换成草莓颜色更漂亮。

2、冰箱取出后先在室温解冻几分钟再取出。

好了,今天的爱心雪糕就分享到这儿了,感谢您的阅读,也欢迎您提出宝贵意见。如果您觉得有用,记得关注、点赞、分享哦。