① 可乐鸡翅怎样做好吃呢
用料
鸡翅中500g(11个)可口可乐1听葱段少许姜片3片料酒3勺海天红烧酱油2勺海天海鲜酱油1勺八角1个桂皮一小块具体每步的配料需要多少下面有写
可乐鸡翅(超级成功案例)的做法
把鸡翅中洗净,两年都用刀切口,让鸡翅可以更好的入味,加入2勺料酒,1勺红烧酱油,腌制,腌制时长看个人,半小时至两小时均可
冷水中放入葱段,姜片,把腌制好的鸡翅倒入,一起煮,直至锅差不多全开,有很多的血沫出来,就把鸡翅捞出
捞出的鸡翅可以用温水冲洗,也可以不冲洗,我觉得影响不大,我做的时候没冲洗!捞出来直接下锅了
把焯鸡翅的水倒掉,锅洗干净,热锅,把锅里残留的水滴烧干,倒入一点点油(防止锅不太好的话,鸡翅会粘锅)把鸡翅倒入锅中,大火煎至双面焦黄
倒入1听可口可乐,1勺料酒,1勺红烧酱油,1勺海鲜酱油,1个八角,1小块桂皮,无需加水,翻匀后盖锅,转至小火炖
待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧,尝下汤汁咸淡,加入适量的盐
要及时观察,因为可乐糖分较高,很容易糊锅,汤汁收的差不多就可以起锅了!
出锅,因为我不喜欢有汤汁,所以基本都收干了,鸡翅上一层可乐 ,并不是糊了,口感很棒!
小贴士
1.鸡翅可以用刀划口也可以用牙签多扎几个孔
2.可乐可以根据自己口味添加,整听会有点甜如果可乐半罐,可以在加少量的水
3.一定要腌制
4.焯水时放姜葱去腥,并且鸡翅同冷水一起
5.煎至金黄
5.可乐容易糊锅,要盯紧一点
6.不用担心汤汁没了,鸡翅是不是没熟,因为焯水的时候鸡翅就已经半熟了,再加上煎的过程已经差不多了
② 可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 每次孩子回来,可乐鸡翅是必点的美味,这次做了无油版的可乐鸡翅,感觉油腻感减少了,口感更好!
无油可乐鸡翅的做法
步骤step
1
无油可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
把鸡翅上面划花刀可以让几次更好的入味。
③ 可乐鸡翅怎么做好吃
用料
可乐 1小瓶(500ML)鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许
做法步骤
7、甜甜的很好吃,特别适合宴请小朋友!
④ 可乐鸡翅怎么做好吃视频
食材明细
主料
鸡翅中适量
- 辅料
可乐一听
- 配料
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
7
炖至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅的做法步骤
⑤ 可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃
可乐鸡翅,顾名思义,就是通过烹饪的手段将可乐和鸡翅完美融合在一起的一道美食,一道甜点,一道小吃!那么可乐鸡翅怎么做才好吃呢?实际上可乐鸡翅的做法很简单,只要掌握两个小窍门,就可以轻松做出鲜甜可口,美味嫩滑的可乐鸡翅了!100%成功的哦!下面一起来看看可乐鸡翅的做法吧!
以上就是可乐鸡翅的做法,实际上非常简单,掌握好小窍门,再也不用问可乐鸡翅怎么做才好吃了!轻松做出好吃的可乐鸡翅,美味咸甜,肉质鲜嫩。
⑥ 可乐鸡翅怎样做好吃
可乐鸡翅
小贴士
鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
按照我这个图片用量这个口感稍甜!!!!!如果很怕太甜的话,建议减少用量,即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。
水收干点好吃哦~
【ps:有人说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎
还有,一定要捞浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的话!!!!!!煮的时候请你加点姜把!!!!!!.】
⑦ 怎么做可乐鸡翅
说起鸡翅,它可是鸡身上最鲜美,最嫩的肉,翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、上皮组织及骨骼的生长发育,有很大的作用。可乐鸡翅,可谓是一道经典菜式,它是覆盖面较广的一道家常菜,吸引人的不仅是它的滋味,简单易做零失败也应是大家所选择之一,因为不怎么钟情于可乐,所以,尽管这道菜风靡大江南北,但精灵还真是一次也没有尝试过。今天用来烧鸡翅的可乐,还是公司中秋福利的一份子,拿回家后一直摆那里,孩子看见我在准备鸡翅,就问我能不能用可乐来烧,想了想就答应了。烧好后的可乐鸡翅,并不似想象中的那么甜,色泽晶莹,特别入味儿,入口即化,还真是好味道,难怪有那么多人喜欢呢。咱家的小吃货,那就更加不用提了,一盘鸡翅共8个,他直接上手抓着吃,分分钟干掉6个,留了2个,说给我和他爸爸尝尝味道,呵呵。。。
想要可乐鸡翅烧的好看又好吃,其实也是需要一点小技巧的,具体的内容,请跟着精灵的文章,一起来寻找答案吧~
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
1:烧这一道菜的时候,火候要注意控制,慢慢焖烧出来才会更加入味。
2:煎鸡翅的时候,油不需要太多,因为煎的过程中,也会逼出一部分的油脂。
⑧ 可乐鸡翅怎么做才又好看又好吃有什么窍门吗
今天,我分享了“焦炭鸡翅”的家。虽然鸡翅似乎没有肉,但有很大的价值,但在软骨或骨骼中,动物胶的组合组织含有大量的橡胶,弹性蛋白,对血管,皮肤和皮肤非常有效内部器官。翅膀中的大量维生素A远远超过青椒。
技术摘要:
1.如果时间就足够了,你希望鸡翅更调味,最好是40分钟。
2.鸡翅在冷水中冷,水是1分钟,去除血液,洗肌肤的粘液,不容易粘。
3.不要用旧的绘画,你可以做一点,你不能太多,或者你不能把它放在。