① 油闷花生米的做法
油焖花生
主料：花生米，植物油，茴香，葱，蒜，酱油，味精
做法：锅内放油文火加热，油量以高于所炸花生米即可，花生米两中碗洗净沥干，尽量少浸泡，冷油下锅，如不洗可待油烧至5成热时下锅，油炸时观察花生颜色并品尝，当色泽深红口感8成熟时，立即关闭火源，然后用大勺将花生米捞出，此时花生米成熟度已经达到9.5成以上；油炸花生米的同时，将切碎的茴香，葱，蒜，酱油按体积比7:2:1:10的比例拌匀，并加入味精0.3小勺，待花生米炸好后将两者混合，拌匀，放入两只倒扣的大碗中，放置约5分钟后快速将两只碗旋转180度，以使花生米与佐料更充分地混合均匀再放置5分钟后，分盛OK。
② 花生米怎么做好吃有营养
水煮花生
原料：花生500克，香叶3片，八角2颗，干红椒2个，盐适量，糖少许。
做法：
1、花生壳表面用牙刷刷洗干净。
2、放入锅中，加水至淹住花生表面，放香叶、八角和盐、糖大火烧开，转小火焖至花生内里粉烂即成。
③ 怎么做好吃，酱油焖花生米的家常做法
1. 准备花生米适量，尖椒半个切丝备用
2. 锅里倒油，小火慢炒，炒出香味关火。
3. 锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下，加一点水焖一下。
4. 水快干时，加入尖椒丝略炒，加入胡椒粉、孜然粉炒几下，出锅。
④ 油焖花生米怎么做好吃
做法如下：
油焖花生米一：花生米、盐各适量。热锅冷油，放花生米，小火爆香。盛出沥油，放少许盐，搅拌均匀。待冷却后放入密封盒，放一把小勺，随吃随取。
油焖花生米二：把买来的花生放在清水里洗一下，沥干水待用。把油倒入锅内，油放得多一点，在油还没热之前倒入洗好的花生。在油锅内不断翻炒，等花生米的颜色变深时，关掉火。沥干油装盘，等花生米冷却后洒上少许盐，也可以放入一点糖。在花生米上面倒几滴白酒，可以防止还潮。
⑤ 香焖花生怎么做好吃
主料
花生 ：适量
辅料
白糖 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
第二步
将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
第三步
锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）