1. 怎么煮玉米最好吃
1. 甜玉米
买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去，我们可以先保留一两层皮，用平常的大锅煮，放一点盐，甜玉米水大开后煮10分钟左右，前提是必须是嫩玉米，煮熟后即捞出不要长时间泡.
但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，盖上阀以后换成要中火，大概3-4分钟后关火，记得一定要看好时间。当然如果你不放心的话还有一个小诀窍，拿筷子捅一捅玉饺子的中间根上的位置，能捅进去就是熟了，这个方法百试不爽喔。
2. 糯玉米
如果是同一锅煮的话,因为甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，我们将水先烧开，然后再煮10分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮5~10分钟黏玉米，
糯玉米就熟了，粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃。所以总的来说可以按照煮甜玉米的方法，然后再多煮5-10分钟就好了。
玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了，口感也不是那么好了。
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2. 煮玉米需要多长时间 怎么煮更好吃
一、煮玉米一般煮20-25分钟就可以了。
二、煮玉米做法
食材明细
玉米 500g
清水1000ml
盐5g
步骤
准备好玉米。
3. 玉米怎样煮才最好吃
我有一个煮玉米的方法，做出来特别好吃，首先，选择黄色的甜玉米，新鲜的最好啦。剥皮摘掉须须，然后切成你合适的段，我每个切的很小截，主要是为了节约牛奶，也省点燃气。把切段的玉米放进小锅里，倒入能没过玉米的牛奶，牛奶要是差点，加个小半碗清水也是可以的，根据口味加入炼乳或糖，开煮。煮玉米的牛奶水沸腾后转小火，加一大块黄油和少许盐加进去，煮大概半小时的样子，然后大火收汁。黄油放的越多，煮好的玉米就越香，这个无需质疑，但黄油的热量也很高，大家权衡着决定放多少吧。然后盐的话，放一小丢丢就行了，一克都不到，这个盐就是用来提味的，不要加到汤汁里有咸味。这样做出来的玉米上有着奶香味和黄油香。吃起来差别更大了，咬一口，香甜多汁，奶香味十足，好吃到停不下来。
4. 玉米仁怎么煮快
碾磨成玉米糁
提前用水浸泡一段时间
使用高压锅煮5. 玉米怎么煮好吃
在商业街、火车站、广场等人多的地方，都能看见煮玉米的小摊，一根煮玉米就要五块钱呢，但买的人还不少，都是买给小孩吃的。生玉米的价格波动很大，之前都是按斤称的，现在论根卖，一根在1~3元之间，要是想吃煮玉米，不如买一些回家自己煮着吃，干净又卫生。很多人都煮过玉米，倒一锅清水，把玉米放进锅里，开大火煮熟就行了。
玉米浸泡过后，就可以煮了，但不能只用清水煮，要在水里加适量的食盐和食用碱，这一步也非常重要，一定要做，煮好的玉米才会好吃。食盐能够给玉米增加底味，还能锁住玉米的水分，玉米煮好后会有股淡淡的咸味，吃起来更香。而食用碱有利于玉米营养的释放，吸收率更好，玉米吃起来会更软糯鲜甜。
玉米通常煮20分钟就输了，煮熟后就捞出来，不要放在水里浸泡了，那样玉米的营养会溶解在水中流失了，香味也会变淡，煮好后捞出晾5分钟，不烫手后就可以吃了。或是捞出后扎在筷子上吃，就不会烫手了。煮玉米看似简单，但想要煮得好吃并不容易，不能直接用水煮，要用水浸泡一下；也不能只用清水煮，要加盐和食用碱。
做好这2步，煮好的玉米才会又香又甜有又软糯，比买的更好吃。
6. 买了玉米粒，怎么煮除了开汤
玉米沙拉
原料：玉米粒、生菜、樱桃西红柿、奶酪
调味料：橄榄油、黑胡椒
制作方法：
1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。
2.生菜清洗干净，撕成小片。
3.把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。
4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
三色玉米
原料：玉米笋、芦笋、胡萝卜
调味料：黄油、盐
制作方法：
1.胡萝卜洗净切成宽条。
2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
3.煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。
玉米煎蛋卷
将干净的玉米粒，与4-5只鸡蛋打成的蛋液混合拌匀，在平锅中倒入少许黄油，将玉米粒和蛋液的混合物缓缓倒入锅内，加如少许莫泽雷勒干酪和紫苏末，煎至熟透即可食用，好吃好看。
炒嫩玉米
有少量油爆炒青葱片刻，放入嫩玉米粒和少许清水，可加洋茴、或紫苏、或小葱、或芹菜调味，再放入1/2杯羊奶干酪，撒上一小撮香菜、小茴香和胡椒，西式吃法，带来新鲜感觉。
