㈠ 豌豆米炒肉末窍门
其实大家都知道豌豆是一种豆科类草本植物，它既可以作为一种主食材进行烹饪，也可以与其它的食材一起搭配烹饪，因其颜色翠绿，营养价值也是比较的丰富，如果将豌豆和肉末一起炒着吃味道更佳的美味。
豌豆肉末的做法：首先将肉剁成肉末备用，豌豆清洗干净焯水十分钟左右，然后冷锅下油，把肉末放进去进行翻炒，炒至微黄色后加进豌豆翻炒一分钟左右，接着加入适量的水，小火焖煮十分钟左右，最后加盐和酱油调味，撒上葱花就可以了。
㈡ 豌豆炒肉末怎么做好吃
主料豌豆150克辅料胡萝卜1段盐适量猪肉80克花生油适量生姜1块大蒜瓣2瓣生抽适量香油适量玉米淀粉适量
步骤
肉末炒豌豆的做法步骤11.准备好原材料
肉末炒豌豆的做法步骤22.胡萝卜切成小丁
肉末炒豌豆的做法步骤33.姜蒜剁成末
肉末炒豌豆的做法步骤44.猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
肉末炒豌豆的做法步骤55.豌豆入锅煮熟后出锅待用
肉末炒豌豆的做法步骤66.锅里加入适量花生油，加入肉末翻炒
肉末炒豌豆的做法步骤77.加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
肉末炒豌豆的做法步骤88.加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀
肉末炒豌豆的做法步骤99.出锅了。
㈢ 豌豆炒肉怎么做好吃
豌豆炒肉
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豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特别适合带饭。
原料：豌豆、肉、胡萝卜、食用油、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、从冰箱中取出豌豆。
第2步、豌豆解冻。
第3步、将豌豆放入水中。
第4步、将豌豆煮熟。
第5步、将豌豆捞出，放入凉水过一下，然后把水控干。
第6步、将肉切成丁，放入生抽和油腌一会。
第7步、胡萝卜洗净，去皮，切丁儿。
第8步、锅中放油烧热，放入腌好的肉丁。
第9步、将肉丁炒熟后，放入胡萝卜丁。
第10步、胡萝卜炒熟后放入豌豆。
第11步、翻炒均匀，放入酱油和蚝油。
第12步、继续翻炒均匀，放入少量的水，盖上锅盖焖一会儿。
第13步、碗中放入淀粉，放入少量水调匀。
第14步、将淀粉液倒入锅中，勾芡，翻炒均匀。
第15步、盛盘出锅。
第16步、开动吧。
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㈣ 豌豆炒肉末怎么做好吃，豌豆炒肉末的家常做法
用料
主料
豌豆150克
胡萝卜1段
猪肉80克
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
食盐
3克
生抽
10克
香油
3克
玉米淀粉
5克
肉末炒豌豆的做法
1.
准备好原材料
2.
胡萝卜切成小丁
3.
姜蒜剁成末
4.
猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
5.
豌豆入锅煮熟后出锅待用
6.
锅里加入植物油，加入肉末翻炒
7.
加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
8.
加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀，出锅
㈤ 豌豆炒肉末的做法有哪些
前言
大人小孩都喜欢吃的家常菜
材料
主料：豌豆500g；
辅料：葱适量、油适量、淀粉适量、猪肉适量、胡椒适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量、蒜适量、姜适量
豌豆炒肉末
1
准备食材
2
准备配料
3
肉末加淀粉，料酒，酱油，鸡精拌匀腌制片刻备用。
4
豌豆焯熟备用
5
葱，姜，蒜切末备用
6
热锅冷油下姜，蒜炒香下腌好的肉末翻炒至变色。
7
再加豌豆翻炒均匀，加盐，胡椒，葱末翻炒片刻即可出锅。
8
装盘
小贴士
豌豆焯一下水，能缩短炒菜的时间。
㈥ 豌豆炒肉末的做法步骤图，豌豆炒肉末怎么做好吃
步骤
豌豆炒肉末的做法步骤11.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒，生姜切丝，红辣椒切小块备用。
豌豆炒肉末的做法步骤22.把五花肉剁碎。
豌豆炒肉末的做法步骤33.肉末内加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀。
豌豆炒肉末的做法步骤44.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块。
豌豆炒肉末的做法步骤55.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。
豌豆炒肉末的做法步骤66.把豌豆下锅翻炒。
豌豆炒肉末的做法步骤77.加入少许清水把豌豆焖熟。
豌豆炒肉末的做法步骤88.把辣椒下锅。
豌豆炒肉末的做法步骤99.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可。