① 麻辣香肠怎样做才好吃
主料
猪后臀尖4000g腌渍肠衣4条
辅料
高度白酒150ml盐100g五香粉10g姜汁30ml矿泉水瓶1个辣椒面60g花椒面60g
步骤
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；
7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；
② 香肠怎么做好吃
1、香肠解冻后用竹签串起来。
③ 番茄香肠面的做法，番茄香肠面怎么做好吃，番茄
步骤
1.准备好番茄和肠，番茄洗净去皮，切小瓣
2.把香肠也切成小块
3.准备好大蒜和姜
4.热锅凉油，爆香蒜碎和姜碎
5.放入番茄煸炒，煸出红油
6.然后放入香肠煸一会
7.倒入开水
8.水滚后加入适量挂面，大火煮至面条熟了即可
9.可以开吃了，全程也就10来分钟，方便快捷也不乏营养
④ 面香肠怎么做好吃
用料
红肠
西红柿
葱花
蒜末
细挂面
香肠面的做法
西红柿洗净切块，红肠切片备用。准备葱花、蒜末，如果有香菜最好不过。
热锅加油少许（最好有猪油会更香），放入蒜末炒香，加西红柿块和红肠片，少许盐，炒至西红柿软烂（这样才不酸）。
加水，烧开，放入少许挂面。个人喜欢鸡蛋面，细挂面更好吃。最后撒入葱花和香菜末就可以high吃啦！一个人也可以美美的～
小贴士
其实想做西红柿鸡蛋面的，家里没鸡蛋了，没想到西红柿加红肠也擦出奇妙的火花呢！红肠就是超市买的，10块钱一根的雨润红肠，谁吃谁知道。
⑤ 香肠面条怎么做好吃
香肠切成丁，同时备好新鲜蔬菜若干。
锅热后加油少许，放花椒大料，待香味出来了再放姜丝蒜末辣椒碎，加面酱加香肠丁炒出香味，加适量水。
水开之后下面，面快煮好的时候下入自己喜欢的新鲜蔬菜，面煮好了就可以吃了。
⑥ 肉沫香肠面怎么做如何做好吃
主料
湿拉面适量 瘦肉沫适量 香肠或热狗2根 排骨酱两勺 蒜末适量 香葱两根
香菜适量 花椒粉适量 盐适量 鸡粉适量 酱油少许 醋少许
肉沫香肠面的做法步骤
1. 1.锅中水烧开后把面条放入锅中，可根据个人口味煮到相应程度，捞起。
2.锅中放少许植物油在放入大蒜爆香
3.放入肉沫炒至发白
4.放入香肠翻炒放盐排骨酱倒入少许水，水开后放酱油，醋，鸡粉，葱，香菜淋在面上就可以开吃了
⑦ 香肠面怎么做如何做好吃
准备食材 －
香肠 1根
番茄 2个
洋葱 小半个
青椒 小半个
意大利面条
盐 适量
黑胡椒 适量
辣椒粉 1/2小匙
孜然粉 1/4小匙
意大利混合香料 适量
番茄酱 适量
大蒜 1瓣
－ 步骤 －
1.洋葱切粒，番茄切小块，香肠切片，青椒切段，大蒜切蓉
2.锅内烧少量油，下洋葱，小火煸炒出香味
3.下香肠和蒜蓉，翻炒片刻，可以闻到香肠的味道~
4.下番茄，加少量辣椒粉、孜然粉，适量盐、黑胡椒、意大利香料调味
5.加少量清水，煮开后转小火煮10分钟左右，将辣味煮出来、番茄煮软
6.这时候可以另烧一锅水，撒些盐，烧开后下意大利面条，煮至软，大概用10-15分钟
7.酱汁烧差不多了，转大火，下青椒翻炒至断生，“简易”热辣酱就做好咯
8.煮好的面条捞起沥干，和热辣酱拌均匀即可