❶ 葱花面怎么做好吃又简单
面条、葱花
生抽、耗油、盐、鸡精、香油
个人觉得要这种圆圆的细面条做出来最好吃,有劲道!!
【做法】:
葱花切碎,加入适量的生抽、耗油、少量盐、鸡精
具体量要自己把握呢,生抽和耗油的量差不多,盐、鸡精少放点儿;我有时候都不放盐和鸡精的
上步加的调料一起搅拌均匀,加点儿煮面的热汤,但热汤加入不要太多,要不然汤汁会变淡
再加些香油继续拌匀
调好后的汤汁很香,自己可以先尝下,挺鲜,略带咸味就可以了
锅里烧开水煮好面,前面调汁的步骤可以在煮面的时候就完成。
面不要煮透,这样的做法,面煮至还有一点点儿硬的时候就可以捞出了
淋上调味汁
再舀一勺锅里的热汤淋上
喜欢喝汤的就多舀点儿热汤
搅拌均匀,就可以开吃啦!
❷ 葱花清汤面怎么做好吃
步骤
1.将葱切成葱花。
2.胡萝卜擦成丝。
3.用盐,酱油,醋,和芝麻酱腌制葱花。
4.水烧热后放入面条。
5.加入胡萝卜丝。
6.待面条七分熟之后加入之前调好的酱料。
7.这就是成品的样子啦
小贴士
买的面条吃不惯的话,不如买一台压面条机哦!
❸ 正宗葱花面的做法
正宗葱花面的做法
用料 :面条 一小把 小葱 一根 香油 盐
葱花面条的做法
腌葱花儿——小葱切花儿,放入盐和小磨香油、一点凉拌生抽,腌上。
❹ 葱油面不仅劲道又好吃,这个面如何在家里自己做
葱油面不仅劲道又好吃,这个面如何在家里自己做?
中国有很多特产。在看电视节目之前,我总是看到明星黄磊做了一道美味的菜,那就是美味的葱花面。葱面总能勾起美好的回忆。其实制作非常简单,只需要几个步骤就可以完成。和葱油混在一起,味道很香,吃了感觉整个人就要飞起来了。想吃葱面,就在家煮。你可以用几个简单的步骤来做,读一遍就学会了。葱油面只需要炒一下,最后拌上炒好的葱油就可以了,非常好吃。关键是制作非常方便,适合懒人,所以懒的话一定要收藏!
烹饪技巧:
1.葱油面(葱油拌面)是一种特色传统面食,也是苏州和上海的着名小吃。取细葱,放入油中煮沸,直至变黄变香。煮面,倒煮好的细面,味道鲜美,顺滑可口,包括开阳葱花面、葱花丝面、葱花三虾面(指三虾面)等品种;2.洋葱含有挥发性硫化物,有一种特殊的辛辣味道。是重要的调味料和调味品,绿色、甜、嫩;3.和洋葱一样,生洋葱含有二烯丙基硫醚,可以刺激胃液分泌,有助于增进食欲。当与含有较多维生素B1的食物一起摄入时,会促进食物的淀粉和糖质转化为热量,缓解疲劳。
你喜欢葱油面吗?
❺ 葱花面怎么做好吃
葱花面按照以下方法制作营养又好吃:
1、开火、做水,将切好的葱花放入其中,跟水一起煮开。
❻ 葱花面条怎么做如何做好吃
食材
主料
筒子面
二两
香葱
五棵
鸡蛋
一个
辅料
油
少许
盐
少许
香油
少许
酱油
少许
步骤
1.摘取新鲜的小香葱洗净切小段
2.空碗,把葱花、盐、香油、鸡精(辣椒根据个人口味适量)
3.煎鸡蛋一只
4.面条开水下锅,煮沸(煮面时水里加一点点盐'可防止面粘到一起)
5.把鸡蛋翻上来'简单、新鲜一碗香喷喷的葱花面上桌啦