Ⅰ 如何做美味的烤翅
前言
KFC的烤翅一个要3.5元，真的是很贵的，如果自己做的话成本低，卫生，家人都会很喜欢吃。
材料
主料：鸡翅15个；
辅料：烤翅料150g
美味的烤翅
1
把鸡翅洗干净，沥干水分，并在每个鸡翅上划二道口子
2
把烤翅料倒进碗里，并加入适当的清水拌均匀
3
把鸡翅放进碗里，充分拌均匀，使的每个鸡翅上都能沾上烤料汁，并放进冰箱里存放三小时以上
4
把鸡翅取出来，放进垫好铝纸的烤盆上，用220度烤20分分即可
小贴士
进烤箱之前可以在鸡翅上涂上一层蜜蜂水，这样可以使鸡翅的色彩感更好
烤的时候要记得在烤箱边上看住火，以免烤过头了。
Ⅱ 烤鸡翅怎么做好吃又简单的做法
前些日子网传很多冻肉有问题，搞得我一直不敢买这些吃了，可是家里有孩子的都知道，烤鸡翅鸡腿真是孩子最爱呀。隔一段时间就要吃一次，如果不自己烤孩子也会吵着去外面买着吃。那天逛菜市场正好看到一些新鲜的不多。不过，可以做一次给孩子吃吃，所以就立马买了下来。
这种鸡翅其实用来红烧也非常好吃的，只是孩子比较喜欢吃烤的，而我个人也觉得烤翅做起来更简单，只需要提前一晚上腌制好，第二天拿出来直接烤就可以了，所以，个人觉得这个太适合偶尔给孩子当早餐了，我可以偷懒孩子也吃得开心啦！
【家庭版奥尔良烤翅】
食材：鸡翅，烤翅粉料，蜂蜜。
1，鸡翅买回来一定先清冼干净，然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子，方便之后腌制的时候入味更快更彻底。
2，洗净的鸡翅不需要沥干水份，直接倒入烤翅料上在，利用鸡翅上面的水来融化粉料即可，不需要另外加水了。
3，先拌匀，之后隔一段时间给鸡翅翻翻面，让每一面都能吸收到烤料的汁水。然后继续让其腌制，最起码要腌制四到六个小时才好，所以。建议提前一晚上腌制好放在冰箱里隔夜。
4，腌制好的鸡翅码放在烤盘里，记得这个时候烤箱是预热状态哦。根据自家烤箱的温度脾性啦，我家用的是上下火210度。
5，鸡翅码入之后，盘里多出的汁，加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可。
6，这个时候烤箱已经差不多预热好了，烤盘放进去，中层，先烤制15分钟。
7，15分钟之后，鸡翅拿出来翻个面，再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可！
因为我当时偷懒烤盘下面没有放锡纸了，所以才这个样子，如果家里有锡纸的建议放一层，这样烤盘不会这么难看，烤出来的底部也会好看的。嘻嘻，我是个女汗纸，不会那么精致啦。所以，大家只看做法就好！
这种是我认为最简单的烤翅做法，毕竟不需要自己调烤料真心是动动手就可以学会的，超简单，味道绝对不输外面卖的，这点我家孩子爱吃可以说明一切，每次说要出去买的的时候，她都会说，妈妈你不是会烤嘛，在家里做好了，家里可以多烤一些，可以吃好多的。好吧，也是一个宅家的娃娃。
Ⅲ 烤翅是简单的家常菜，烤翅怎么做比较嫩
首先一定要将鸡翅焯水，煮20分钟左右，用腌料腌制之后，再放入烤箱进行烘烤，也可以在烤翅的上面刷一些蜂蜜，能让烤翅更加嫩滑好吃。
Ⅳ 新奥尔良烤翅怎么做才好吃
材料
鸡翅，芝麻，新奥尔良烤鸡料一勺，料酒一勺，橄榄油一勺，耗油一勺
做法
1.鸡翅洗净，沥干水分后，用小型不锈钢叉子，在鸡翅两面用力扎孔，越多越好。
2.将烤鸡料倒入碗中，调入料酒，与鸡翅充分混合。
3.加入橄榄油和耗油，充分混合均匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制12小时以上。
4.烤盘上铺锡纸，烤箱预热200度，中层烤制13分钟取出；将鸡翅翻面，预热220，入烤箱上层烤3分钟，取出撒上芝麻即可。
小诀窍
100%完美烤翅三要诀：1.为了将烤翅腌制入味，我试过好几种方法，最推荐的还是扎孔后腌制。如果没有叉子，用牙签也是一样，就是一次扎一个孔，有点累。嘿——2.鸡翅和烤翅的比例，按烤翅调料包上的来做就好。配调料酱汁的时候，可完全用料酒代替清水，觉得成本高的话，可用清水和料酒混合调配。但料酒一定不能少哈。3.橄榄油和耗油，一定在腌料与鸡翅充分混合之后才放。这样，既可以帮助鸡翅吸味，还能在其表面形成保护膜，防止烤熟后的鸡翅粘锡纸，此外色泽也漂亮。
Ⅳ 烤鸡翅怎么做好吃呢
蜜汁烤鸡翅
主料：鸡翅中750克
万能蜜汁酱：叉烧酱30克、海鲜酱30克（可选）、南乳汁10克、蚝油10克、白糖15克、麦芽糖10克、蜂蜜10克
腌制鸡翅中用料：盐2克、料酒15克、葱15克、姜10克、胡椒粉微量约0.3克
烘烤：置烤箱中层，上火200度、下火230度，烤40分钟
8、把烤好的蜜汁烤鸡翅摆入平盘内，略加装饰，趁热上桌享用。鸡翅这样烤，清甜酥烂不油腻，好吃到吮手指，再挑食的娃也喜欢。
Ⅵ 在家用烤箱怎么做出好吃的烤鸡翅
提起烤鸡翅，想起很多小伙伴都已经开始流口水了吧，这道美味佳肴，对于许多人尤其是年轻人来说，是一道不可以拒绝的美味。有时候在繁忙的学习和工作生活中，能够吃到美味的烤鸡翅，简直就是人生的一大幸福之一，那么大家可以自己在家中尝试用烤箱自制好吃的烤鸡翅，大家一起来看看该怎么做吧。
要想使得大家自己亲手做的这道烤鸡翅更加美味，更加入味一些，大家注意在为鸡翅划刀口的时候尽量使刀口深一些，这样可以方便腌制的时候，配料能够更入味一些，那么大家在享受这种美食的过程中也会更开心一些。
Ⅶ 烤翅是简单的家常菜，烤翅应该怎么去制作比较好吃
蜂蜜烤鸡翅配料，鸡翅中万能蜂蜜酱叉烧酱海鲜酱可选南方牛奶蚝油白糖克麦芽蜂蜜。咸鸡翅配料盐料酒葱姜胡椒粉烘烤放入烤箱。选择个鸡翅选择去掉剩余的绒毛。为了方便鸡翅的入味在两侧各放三把斜花刀，直抵翅骨反复清洗，捞出沥干水分。
最好的效果是冷藏过夜。在烤网上铺一张锡纸将烤盘衬在下层，防止烤的时候酱汁滴落在烤管上。挑出蜂蜜鸡翅，均匀地放在烤网上。烤箱提前预热加热到再加热到，将烤网放在烤箱中层，铺上一张锡纸，防止表面烧焦内部散开，达到同样的成熟度烤。
烤分钟后取出烤网去掉上面的锡纸，将蜂蜜鸡翅的蜂蜜酱刷在鸡翅表面。将烤网放回烤箱烤分钟至鸡翅表面呈现诱人的金红色，取出烤网。将烤好的蜂蜜烤鸡翅放入平盘，稍微装饰一下，趁热上桌。这样烤出来的鸡翅，甜脆烂不腻。它们好吃到可以吸手指，挑食的宝宝也很喜欢。
Ⅷ 在家里怎么做烤翅
(1) 原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。 可以前一天晚上腌，第二天烤。 然后把烤箱温度调到400－425℃用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。
（2） 主料 鸡翅中若干，配料以8个为例 辅料 蜂蜜1大匙 调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根 据自己口味调制） 做法1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀 2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油） 3、用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5－6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
（3） 将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时， 放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻， 最后将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。其好吃无比！
（4） 配料比例大致是这样的： 一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味； 糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350 到400 度左右，大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
Ⅸ 怎样在家自制奥尔良烤鸡翅，怎样做的比卖的还好吃
鸡翅应该是不少人的心头爱，平时闲来无事吃一点烤好的鸡翅那滋味简直是太惬意了。鸡翅这个食物不仅小孩子爱吃，就连大人吃了都会上瘾，相信大家平时没少在家做可乐鸡翅等家常菜，也没少带着孩子吃肯德基和麦当劳里的奥尔良烤翅吧！鸡翅中含有较高的营养，适当的吃一些能够补充人体所需的各种维生素和蛋白质，所以偶尔吃一些对身体也是较为有益的。今天我就来教大家怎么在家自制奥尔良烤翅，自己做的吃起来口味上也丝毫不会输给快餐店里买来的。
教你在家自制奥尔良烤鸡翅，新手也能快速学会，只需简单三步
第三步：等鸡翅中烤制完毕后取出来装入盘中，此时就能看到表皮呈现金黄酥嫩的状态了，此时在上面刷上一层蜂蜜，继续放进去烤一小会，等蜂蜜被烤制入味即可取出，在出炉的奥尔良烤翅上撒上一些白芝麻和孜然粉，香酥美味，甜软可口的奥尔良烤翅就做好了，自己在家也能完成，口味丝毫不输给肯德基和麦当劳里的口味，不仅好吃还食用健康，大家快来动手做做吧。