⑴ 莴笋炒木耳怎么做好吃
莴笋炒木耳怎么做好吃？直接清炒啊，就是将木耳泡发好，洗干净在一边备用。莴笋去皮后切片或者切丝，锅中油烧热加热那个蒜蓉爆香，然后将莴笋和木耳倒进去爆炒两分钟，在这个过程当中加入盐，酱油，鸡精等调味品，然后出锅的时候加那个红青椒丝点缀一下，OK，大功告成。
⑵ 莴苣炒木耳怎样做好吃
莴笋炒木耳
材料
莴笋，木耳，葱花，盐，油
做法
1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。
2、油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。
⑶ 莴苣炒木耳怎么做好吃
主料
莴笋
450g
辅料
油
适量
盐
适量
猪腿肉
适量
黑木耳
适量
鲜酱油
适量
生姜
适量
红椒
适量
蒜头
适量
料酒
适量
生粉
适量
香油
适量
步骤
1.先把莴笋去皮洗净，猪腿肉洗净
2.黑木耳泡发后洗净
3.准备生姜片，蒜头去皮拍碎，红椒切段
4.莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份，猪肉切片后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制半小时
5.热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起
6.留底油下入蒜和姜片爆香
7.倒入莴笋片煸炒出香味
8.加入黑木耳
9.加入适量料酒不断的煸炒一分钟
10.之后加入肉片
11.加入鲜酱油煸炒均匀
12.滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
小贴士
1，猪肉片经过上浆之后才会有鲜嫩的口感
2.莴笋片用盐腌制出水后口感更加脆嫩。
3，那个红尖椒太辣我没敢下锅，不喜欢的可以不用
⑷ 木耳炒莴笋怎么做好吃
材料
主料：莴笋2根、黑木耳50g；
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、鸡粉少许、大蒜2瓣
莴笋炒木耳
1
黑木耳提前泡发
2
泡发好的黑木耳用淀粉抓洗干净
3
莴笋削皮用刨丝器刨成丝
4
大蒜剁碎
5
莴笋在开始焯一下水捞出
6
黑木耳也焯一下水倒出沥干水分
7
锅里放油把大蒜炒香就关火
8
倒入沥干水分的莴笋，黑木耳加盐，鸡粉搅拌均匀即可
⑸ 好吃不腻的莴笋炒黑木耳，木耳在炒之前要焯水吗
好吃不腻的莴笋炒黑木耳，木耳在炒之前要焯水吗？
莴笋在我国种植已经有很长的历史，它的颜色是青绿色，味道脆脆，是中国餐桌上非常受欢迎的料理。竹笋含有多种营养素，对心跳、胃肠有改善功效，竹笋含有丰富的磷和钙，对促进人体骨骼生长有很大帮助，所以在家可以给孩子做很多。
⑹ 清炒莴笋和木耳怎么做
1.材料备好。干木耳提前冷水泡发
7.放盐
⑺ 木耳的做法步骤图，莴笋炒木耳怎么做好吃
主料
莴笋根
木耳适量
蒜米适量
小朝天椒适量
- 辅料
醋适量
盐适量
白砂糖适量
酱油适量
味精适量
酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
12
把调料翻炒均匀就可出锅了。
莴笋炒木耳的做法步骤
小窍门
1.莴笋已经焯熟了，再回锅内炒的时候一定要快。
2.把要用的调料事先都放在一起调好，就是想莴笋在锅内待的时间短一点。
3.不喜欢醋的就不要放了，放了醋莴笋的颜色就不是很翠绿了，但是我喜欢吃就放了。