‘壹’ 泡皮怎么炒
1、先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙 ...
2、再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如水温降低，应重换热水)取出，用清水...
3、按老、嫩分装竹篮中，浸入沸水锅中煮沸后，移及微火上，盖上锅盖，焖半小时(硬的...
4、然后取出放清水中漂洗几次即可使用。
‘贰’ 泡的干豆皮怎么做好吃
主料；豆腐皮（干）2张、圆葱半个、黄瓜1根。
辅料；辣椒面2大勺、大蒜4粒、芝麻少许、白糖2大勺、食盐少许、苹果醋4大勺、油适量。
1、准备干豆腐皮2张，黄瓜1根，圆葱半个，大蒜少许。
‘叁’ 泡皮制做方法
用料
鳝鱼片 500克
炸猪皮 200克
韭菜 300克
薄荷 200克
火腿 50克
花椒面 少少
大蒜 10个
美味鲜酱油 30毫升
自酿面酱 100克
糖 少许
胡椒 少许
鳝鱼泡皮的做法
韭菜，薄荷切好待用
炸猪皮泡水20分钟，剪好待用
新鲜鳝鱼段待用
喜欢吃大蒜的可以多点，煮好后大蒜口感非常面
火腿带肥
老妈自己下的老面酱，调水待用
少油主要爆火腿的油喔
‘肆’ 泡牛皮怎么做的 有人能教下吗
牛皮买现成的
准备一个罐，要多少装多少；
朝天椒先煮开；
冷了倒入味极鲜，醋，陈醋，蒜，香油；
牛皮先洗再放进瓶里然后味道试下，就这样特别好吃。
‘伍’ 猪皮泡皮的做法
猪皮泡皮的做法。首先把干净的猪皮。去掉猪毛。用水煮透。捞出。去除猪皮表面的肥油。去掉以后。用温水在洗的的。洗干净晾在通风口。等猪皮彻底干透以后。锅里烧油。烧至七成油温。下入晾干的猪皮。用勺摁住。让他快速膨胀。全部膨胀头以后捞出放在凉水里浸泡。浸泡完以后。可以做任何菜肴都行。成菜效果就像鱼肚一样。
‘陆’ 猪泡皮汤怎样做
做汤的话：把发好的猪皮该刀加木耳及[各种]青菜飞水，然后加清水，放入原料煮，加调料[自己喜欢甚么味道就调甚么味道]煮至熟便可
‘柒’ 香泡皮怎么做才好吃
把香泡皮放入油锅里爆炒，加点盐，把调好的料汁倒入烧开。
香泡是一种芸香科的植物，一般用做园林绿化方面的树种，果实可以食用，但不比其观赏价值高。香泡除了可以观赏、食用以外，一般不要的香泡皮也还有很大的功效和作用。
清除异味：香泡皮一般都是我们吃香泡的时候不要的一部分，但是大家千万不要就这样扔掉了，其实香泡皮还是很有用处的，可以将其放于刚装修好的房子，能够吸甲醛;此外，也可以放到冰箱内清除冰箱内的异味，还省去了买柠檬的钱。
清火气：香泡皮除了具有去异味的作用以外，还可以将香泡皮放置泡澡的水里，能够达到清火气的功效和作用。
爽口香泡皮的做法
1、香泡皮洗好，挤很干很干，切细。
2、调料汁可按自己喜欢的口味加料。经典不出错包好吃配方：一点料酒，生抽，水，组合成一大碗，需要加辣椒的切点辣椒末。必须很大的碗，香萢皮的吸水性特别好，海绵一样。
3、香泡皮放入油锅（烧热放油，猪油更香），加点盐，煸炒一会儿，把调好的料汁倒入烧开即可。