㈠ 凉菜凉拌葱丝木耳怎么做好吃又简单，做法
食材
主料
干木耳
10g
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
1.木耳提前用水发好，清洗干净
2.烧水将木耳焯熟
3.烧水时可以将葱切成丝
4.食醋、香油、盐调成汁拌匀
5.木耳焯好后沥水，导入调味汁
6.拌匀后撒上葱丝即可
㈡ 凉拌葱根怎么做
挑选葱根白嫩粗壮的香葱，洗净后加入小米辣和其他调料
我加的是陈醋，我更爱陈醋浓烈的味道，各位若不喜欢可以换成白醋
小贴士
每次大量用葱的时候剩下的葱根就能好好利用了，味道真的很好很开胃哦，我用的只是最基础的几种调料，你也可以按照自己口味加些柠檬或者泡椒都可以的哈，剩下的凉拌汁我都会用来做饺子蘸水
㈢ 凉拌洋葱怎么做最好吃
凉拌洋葱这样做最好吃洋葱切丝后用盐腌制20到30分钟，滗掉腌出的汁水后淋上少许香油，拌匀装盘。腌制洋葱丝的时候还可以切点青椒丝、红椒丝或葱丝同腌，味道更好，还能起到点缀菜色的效果。
洋葱是一种可以用来调味的蔬菜，比较简单的做法就是凉拌洋葱，要说洋葱怎么凉拌才好吃，其实主要在于调料，可以准备一些香菜、香油、盐、胡椒粉，将香菜洗干净切成丝，再放入一勺香油、盐和胡椒粉的量根据个人口味来定，接着把香菜放进去，所有食材一起搅拌均匀即可。
凉拌洋葱的家常做法
1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽。
2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用。
3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉。
4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用。
5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用。
6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了。
7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀。
8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了。
㈣ 洋葱怎么凉拌好吃
洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
制法
（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
原料：
紫皮洋葱1只，梨子1只，黄瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣酱80g，白米醋40ml，盐3克。
做法步骤：
1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝，蒜瓣拍扁后切碎，和洋葱丝放一起加盐拌匀，腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味，待用.
2、黄瓜切2毫米左右的宽细丝，梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。
3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中，黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中，加泰式甜辣酱和白米醋拌匀，再腌制10分钟左右即可上桌，享用美食。
葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法
将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。
材料：洋葱1个、雪梨1个调汁：白醋8勺、水2勺、白糖5勺、鱼露4勺
做法
1、将混合好的调汁用勺调匀2、将洋葱切丝，越薄越好薄如纸最好啦
3、将雪梨去皮4、将雪梨切细丝
5、将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀
6、拌好后放入冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了
1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.生姜切末。4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜切末。4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。
㈤ 葱头凉拌的做法
有些人对于洋葱的味道可能并不是很喜欢，其实洋葱对于人体的健康是非常的有益的，不仅可以让人体的免疫力更加的强，而且也可以预防心脑血管疾病，可以说是一种非常适合老年人食用的食物，一般人们在做洋葱的时候直接选择炒的方式，其实人们可以换成凉拌，这样能够更大程度的保留它的营养，下面来给人们介绍凉拌葱头的做法大全。
用料
洋葱一个
生抽2汤匙
醋2汤匙
白糖1汤匙
盐1茶匙
自制花椒油1汤匙
香油1汤匙
凉拌洋葱头的做法
1.洋葱一个洗干净，剥去外面的老皮(老皮可以留着炸葱油的，别浪费了。)
2.切成细条。
3.将生抽，醋，糖，盐，花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉。
4.将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上。我一般是
头天夜里临睡前拌好入冰箱，次日早上和中午就可以吃了。
凉拌洋葱木耳
洋葱和木耳都是非常有营养的食材，洋葱有蔬菜之王的称号，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，还是防癌小能手!木耳
含有一种特殊的胶质，能够吸附肠胃的垃圾，促进肠胃蠕动，起到减肥的作用，而且含有丰富的铁元素，是补血圣品哦!
用料
洋葱半颗
干木耳一把
蒜2瓣
陈醋一大勺
凉拌酱油一大勺
香菜少许
盐适量
香油少许
花生油少许
花椒10粒左右
凉拌洋葱木耳的做法
1.忘记拍照就尽可能用文字表述清楚!
2.将木耳提前泡发，尽量多泡些时间，让木耳能多吸收些水分!洋葱切成细丝，尽可能的切细些!
3.将泡发的木耳煮熟，我大概开锅后煮了8分钟左右!过凉水沥干水分备用。
4.将蒜切末，香菜切小段备用!
5.用一个大的容器，将洋葱铺在底层，木耳码在上面，并将蒜末放在木耳上。
6.炒锅烧热，放入花生油，油五成热时加入花椒粒，待油有点儿冒烟了关火，捞出花椒，将热油泼在蒜上，这样激发了蒜的味道。
7.然后再根据个人口味加入盐，酱油，醋，香油以及香菜等。拌匀即可哦
㈥ 用大葱凉拌怎么做好吃
凉拌大葱的做法步骤
凉拌大葱的做法图解11. 凉拌大葱步骤：1.早上先去菜场买大葱，挑干的。2.大葱切记不能用水洗，表皮脏的直接手撕。3.检查下有没有没撕干净。4.用剪刀把底部剪掉。5.大葱处理好了。6.切块，大小随意。7.切丝，个人意见切细些，方便后面的步骤。8.放生抽和芝麻油。9.用筷子轻轻摆放让大葱完全浸泡在生抽和芝麻油里。
凉拌大葱的做法图解22. 凉拌大葱，我学会了
㈦ 洋葱怎样凉拌才好吃
圆葱不但营养成分十分丰富多彩，并且可以提高胃口、促消化，关键是圆葱里没有人体脂肪，吃后无须担忧长胖。圆葱中的单方精油里带有一种能够减少胆固醇成分的硫化合物，能够用于医治消化不良、食欲不佳等病症。常吃洋葱，还具备抵挡感冒病毒、除菌、抗癌及延缓衰老的养生保健的功效。许多 家中都很钟爱制做凉拌洋葱这道开胃菜。
一、日风凉拌洋葱
食物：新鲜圆葱数颗、白米醋适当、日风色拉酱适当。
作法：
1.将圆葱清洗，切细条后泡凉水冰饮。(我是用刨刀刨成薄细条，并且一定要泡凉水超出4个钟头，泡到圆葱丝展现透明色状，就表明辛辣味已去除开。可是我一般全是泡凉水后就放入电冰箱冰过夜，也就是都是超出8钟头)
2.然后调配料汁，将日风酱倒近小盘子中，依圆葱的多少来调节日风酱的量，再依本人口感添加适量的白米醋，喜欢吃酸一点的就加多一些，讨厌的就要是加一点点就可以。
3.最终，把调准的料汁与圆葱丝翻拌，能够用力略微抓一下使之进味，随后盛盘就可以。
二、凉拌洋葱全新升级
食物：紫洋葱一粒、长豆2~3根、柴鱼片适当、小夏辅助大神适当、生抽适当、白米醋适当、芝麻油适当、大蒜3~4瓣。
作法：
1.先把紫洋葱切条泡茶(泡凉水较为能够除去甜味)随后川烫敏豆条装盘。
2.把适当生抽 醋 芝麻油 大蒜丁搅拌后(生抽与醋约1:0.5喜爱咸点多天赋加点生抽，相反)与控干的洋葱凉拌并添加柴鱼片一同翻拌。
3.把拌凉菜好的圆葱与料汁铺在长豆上，洒上芝麻并再加小夏辅助大神就进行罗!
三、淬酿日式风格凉拌洋葱
食物：圆葱一个半、淬酿日式和风生抽露、静冈鲣鱼30Ml、白芝麻少量、植物油30Ml、醋少量糖两匙盐一匙。
作法：
1.把原材料准备好～圆葱切割成细片状，越薄越能进味唷。
2.将圆葱泡在凉水中15分钟，那样能够除掉一点刺激性味。
3.把油/盐/糖/生抽，所有都混和，将泡好的圆葱控干，添加酱汁充份拌和。
6.再添加白芝麻，放进电冰箱进味 (放越长越进味噢)。
7.要吃的情况下再拿出来就可以了唷！
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㈧ 凉拌葱叶子怎么做好吃
主料：大葱叶30g
辅料：油适量、盐1/4勺、味精1/4勺
凉拌大葱叶步骤
6.盛出装盘
小贴士：拌大葱叶子的时候手的力道要适中不能用力过度，否则大葱就被抓碎了，滴入几滴香油味道更好！
㈨ 凉拌葱根的做法步骤图，凉拌葱根怎么做好吃
用料
香葱根一把
小米辣两根
盐一小撮
醋适量
糖适量
生抽适量
步骤 1
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挑选葱根白嫩粗壮的香葱，洗净后加入小米辣和其他调料
步骤 2
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我加的是陈醋，我更爱陈醋浓烈的味道，各位若不喜欢可以换成白醋
㈩ 如何凉拌洋葱好吃
洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜。洋葱有两种，一种是白皮洋葱，一种是紫皮洋葱，市场上见得比较多的是紫皮洋葱。白皮洋葱味道甘甜，紫皮洋葱偏辛辣，平时我们吃的比较多的是紫皮洋葱，无论是凉拌还是炒菜都是用的这种。
洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，可以对其评价极高。洋葱的营养价值很高。洋葱可以清除体内自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，同时洋葱还可以提神醒脑，缓解压力和预防感冒。
洋葱平时的做法有很多，可以凉拌，也可以炒热菜。今天在这里给大家分享一下凉拌洋葱的做法（之所以分享在于很多人做出来的不好吃）。看完后你会觉得非常简单，你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱。
凉拌洋葱
食材：洋葱
调料：盐、生抽、鸡精、白糖、香油（或葱油）
做法步骤：
1.洋葱用刀切去两头，把洋葱外皮去掉，将洋葱一切为二，放在水中，加入适量的盐，浸泡10分钟（这样做的目的是在切洋葱的时候不会辣眼睛，同时还可以去除洋葱的一些辣味）
2.将泡好的洋葱捞出来，切成丝放在盆中备用（切好的洋葱丝如果有连在一起的，用手将其掰开）
3.碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、适量的盐和鸡精，加入适量的香油，做一个凉拌汁
4.将凉拌汁加入洋葱里，用筷子将其拌匀即可
5.做好的凉拌洋葱装入盘里就可以吃了，清淡爽口不辛辣
凉拌洋葱不用用太复杂的调料，只需用一些常见的调料，同洋葱拌匀调味即可。洋葱切的时候容易辣眼睛，我们可以用水泡一下，可以缓解这种情况。