❶ 花生碎的家常做法大全怎么做好吃视频
花生碎的做法
1.生花生挑去杂质。
2.倒入平底锅中,小火慢慢烘烤。
3.用铲子不停翻炒。
4.翻炒中会听到啪啪的声音,有的花生也会裂开。锅中花生均匀上淡糊色且听不到啪啪的声音时,花生基本上就炒好了。
5.放凉后用铲子压花生,每个花生会一分为二,外皮也会脱落。把平底锅拿到一个开阔的地方,用嘴就可以吹去锅内的花生皮。
6.去掉外衣的炒花生,每个都是开裂的。
7.花生倒入食品袋内。
8.把擀面杖放在食品袋上开回擀压,直到花生碎的大小符合自己标准。
9.擀压好的花生碎。
10.一道菜肴的辅料就做好了,很简单吧!
❷ 花生米炒孰碾碎需要怎样做才好吃
【主料】:花生米300克
【配料】:花生油适量、盐适量、白酒少许
诀窍一:花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑
诀窍二:冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油
诀窍三:冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开
诀窍四:开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味就可以关火了,不要等到酥脆了关火,那样油的余温就会使花生变糊
诀窍五:趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上,这样花生很香,而且不容易受潮,酥脆的时间保持更长
稍微凉后撒上适量盐,凉一点撒盐不易化,为了漂亮一点,这个根据自己的喜好来吧
出锅了
❸ 炒熟花生碎怎么做好吃,炒熟花生碎的吃法
主料
花生500g
辅料
糖适量
花生碎的做法步骤
1. 微波炉加热两分钟,翻动一下再加热两分钟
2. 等待放凉后去皮
3. 放入食物料理机呢,点动方式,几下就好,不要太碎,太碎没有口感
4. 放些糖,口感适合就好
❹ 花生碎能做什么好吃的
花生碎做起饼来很香,比如说在烘焙的时候放一点花生碎,显得饼又酥又香,可还可以做花生酱。
❺ 花生碎怎么做好吃,花生碎的吃法
食材用料
花生一碗相克食物
油一勺
盐小半勺
花生碎的做法
花生碎的做法图解11.将花生清洗干净,控掉水分,铺在盘子上。
花生碎的做法图解22.倒入一勺油,适量盐,搅匀,放进微波炉高火三分半钟。
花生碎的做法图解33.取出翻匀,中火两分钟,听到有炸皮的声音,待表皮有改变即可,如果感觉还不脆,也可以适量延长时间。
花生碎的做法图解44.放入料理机,搅拌均匀即可。也可以放入你喜欢的调料,比如椒盐之类。
花生碎的做法图解55.盛到容器里,可以用来拌凉菜或者面条等一切你喜欢的东西。
用手机看这道菜做法
小贴士
如果没有微波炉和料理机,也可以在炒锅里小火慢炒,然后擀碎就行了。
❻ 肉末花生碎的做法,肉末花生碎怎么做好吃,肉末
这几天我有点过敏,不敢吃辣的东西,也就很少做。老公不乐意了,说不吃辣的吃饭没味道,于是单独给他做了这份肉末花生碎,香香的、辣辣的,超级下饭哦!
食材
主料
精肉馅
150g
花生碎
70g
辅料
油
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
海天黄豆酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.蒜瓣切片、干辣椒切碎
2.坐锅,放油,倒入肉末
3.翻炒至熟
4.放入蒜片、干辣椒,炒出香味
5.放入花生碎
6.翻炒均匀
7.放入黄豆酱
8.炒出酱香,放鸡精,翻匀出锅
9.上桌喽
小贴士
1、酱有点咸,所以就没有放盐。
2、可以根据个人口味添加作料。
❼ 花生碎拿来做什么好吃
材料
内脂豆腐1盒,炒熟的花生仁100g,榨菜30g,香菜末1茶匙(5g)
做法
1、将盛有豆腐的盘子放入蒸锅中,盖好盖子,大火蒸8分钟。
2、把炒熟的花生压成花生碎,榨菜切成榨菜末。
3、豆腐蒸好后,撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。
❽ 已经做好了的花生碎怎么吃好吃
已经做好的花生碎,如果你喜欢吃甜食的话,你可以和糖拌在一起。可以当。甜品吃。如果你想吃咸的话,你可以跟别的调料放在一起,和芝麻酱放在一起可以拌面吃。或者是做辣椒油吃。那小有力变成花生碎也是非常香的,非常好吃的。
❾ 花生碎怎么做如何做好吃
花生碎
主料
花生适量 盐适量 油两勺
花生碎的做法步骤
1.将花生放入锡纸,加2勺油放入盐,用勺子将油,花生和盐拌匀。
放入烤箱,上火200,下火180。
无需预热,将锡纸放入烤盘进烤箱烤10分钟,取出后搅拌一下,继续入烤箱烤3分钟即可。
2.将烤好的花生搓掉外皮,用刀背将花生拍扁,用刀切碎,自己掌握碎的程度。