① 紫甘蓝沙拉怎么做
紫甘蓝沙拉的做法
紫甘蓝沙拉的做法第1步 1. 青椒、西红柿洗净，紫甘蓝掰下叶子洗净。紫甘蓝沙拉的做法第2步 2. 西红柿插上筷子，放到火上烤一下，去掉皮，切细条。紫甘蓝沙拉的做法第3步 3. 青椒切丝。紫甘蓝切丝。紫甘蓝沙拉的做法第4步 4. 三丝放入碗中，撒上适量盐、白糖，拌匀。紫甘蓝沙拉的做法第5步 5. 放入两勺千岛酱，拌匀即可。
一、紫甘蓝豆腐丝
食材：紫甘蓝100克、豆腐丝100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3个、花椒10粒。
做法：
1、紫甘蓝切丝，香菜切断。
2、把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3、油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。
四、糖醋紫甘蓝
食材：紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。植物油、精盐、白糖、白醋各适量
做法：
1、紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
2、干红辣椒去籽，洗净后切成细丝。姜切丝。
3、将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
4、炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
5、随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
五、红酒雪梨紫甘蓝
食材：紫甘蓝，雪梨，红酒，白糖，盐，橄榄油。
做法：
1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份。
2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上。
3、梨去皮切丝，加到红酒腌过后的紫甘蓝中，加适量白糖（可多加点，口感会好点），适量白醋，一点点盐，橄榄油拌匀即可。
③ 生菜紫甘蓝沙拉最受女士欢迎，那它的做法是怎样的呢
减肥食物，小编第一时间想到的是紫甘蓝，不知道大家对紫甘蓝是否感到陌生！
紫甘蓝，就是我们在市场上常见的那种紫色圆白菜。它营养成分丰富，大量的花青素甙、纤维素、维生素C、E、U和B族等，既可以降脂、增强人体活力、维护皮肤健康，又对高血压、糖尿病有着很大的帮助。
好吧，为了满足小编的私心，今天就叫大家做紫甘蓝的N种沙拉！
紫甘蓝鸡蛋凯撒沙拉
完全没有技术含量，但是真的是良心之作！你们赶紧吐槽我，不然我会不开心的！
④ 蔬菜沙拉（紫甘蓝）怎么做比较好吃（有沙拉酱）需不需要其他配料（具体做法）
紫甘蓝沙拉做法：
1、紫甘蓝及彩椒洗净，用盐水泡20分钟再反复冲洗干净，切粗丝。
2、将紫甘蓝和彩椒混和，洒盐拌匀沙拉酱即可。
沙拉酱通常都用千岛汁
⑤ 紫甘蓝酸奶沙拉怎么做如何做好吃
紫甘蓝酸奶沙拉的做法步骤
1. 1.把切好的紫甘蓝泡在水里，加一小勺白醋，大约十分钟。
2. 2.把西红柿、草莓放入淡盐水泡3-5分钟。
3. 3.把泡好的紫甘蓝捞出，加少许盐，腌一会儿。
4. 把腌好的紫甘蓝装盘，洗净的红黄西红柿、草莓、香菜，切好摆盘，浇上酸奶、炼乳，撒上黑芝麻，完成。
⑥ 沙拉紫甘蓝的做法
紫甘蓝的5种家常做法，凉拌、沙拉、下锅炒都是美味！
一：紫甘蓝拌豆腐丝
1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时
2、豆腐皮洗净，切成丝
3、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好
4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起
5、开火，下油，把花椒炸香捞出
6、葱末和干辣椒放到油里，炸香
7、炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上
8、放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
二：凉拌紫甘蓝
1、紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软
2、青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用
3、将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开
4、搅拌均匀，调成酱汁备用
5、将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中
6、调好的酱汁倒入
7、将油烧至滚烫后关火，趁热浇入紫甘蓝中
三：炝拌粉丝紫甘蓝
1、紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2、粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3、蒜切末，葱切葱花
4、取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5、锅中放油，五成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味
6、取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
7、关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上
8、放香菜搅拌均匀即可食用
四：紫甘蓝炒豆芽菜
1、豆芽菜在盐水中浸泡
2、紫甘蓝切丝
3、热锅凉油下麻椒尖椒爆香
4、下入葱姜蒜
5、下绿豆芽紫甘蓝翻炒加入少许醋
6、依次加入糖鸡精食盐即可
五：蔬菜沙拉
1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感
3、生菜用手随意撕成小块，再把橄榄切成细丝
4、西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟
5、焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽
6、把所有原料倒入盘中混合，然后放入调味料即可